Toate documentele din domeniul Chimie Generală - pagina 8 din 58
Explozii de metan
1. PROPRIETĂŢILE GAZULUI METAN Gazul metan este unul dintre cele mai periculoase şi frecvente gaze componente ale aerului de mină. Metanul chimic pur este un gaz incolor, fără miros şi fără gust. Datorită prezenţei în gazul de mină a unor hidrocarburi aromatice şi a urmelor de hidrogen sulfurat, acesta primeşte... citește mai departe
Control analitic
Ce factori trebuie luati in consideratie: Ce tip de informatii trebuie sa furnizeze metoda analitica? Care sunt avantajele si dezavantajele metodei alese in comparatie cu alte metode analitice? Care sunt caracteristicile metodei alese? Care este cantitatea de proba necesara analizei? Care este limita de... citește mai departe
Compuși cu proprietăți antioxidante din cafea
1. Cafea: Noţiuni generale şi clasificare Cafeaua este o bautură calda preparată din seminţele prăjite ale unui arbust din genul Coffeea, familia Rubiaceae. Există două tipuri dominante de cafea: Coffea arabica şi Coffea canephora denumite comun arabică, respectiv robustă. Coffea canephora, cunoscută sub numele... citește mai departe
Compuși cu activitate antioxidantă din plante aromate
INTRODUCERE Un antioxidant este o molecula care inhiba oxidarea altor molecule. Oxidarea este o reacție chimică care transferă electroni sau atomi de hidrogen de la o substanță la un agent de oxidare. Reacțiile de oxidare pot produce radicali liberi. Un radical liber poate fi definit ca fiind un fragment dintr-o... citește mai departe
Compuși antimicrobieni din lapte
Lactoferina Laptele conţine o categorie de proteine minore capabile să lege ionii de fier. În laptele de vacă, proteina majoră din această categorie este lactoferina (LF) sau lactotransferina. Lactoferina provine din glanda mamară, regăsindu-se în laptele provenit de la toate speciile, din secreţiile altor celule... citește mai departe
Compuși cu activitate antioxidantă din cereale
1. INTRODUCERE Piața produselor alimentare cunoaște o intensă înnoire și diversificare pusă pe seama satisfacerii dorințelor, preferințelor, necesităților și nu în ultimul rând exigențelor tot mai mari ale consumatorilor. Acest fapt a determinat schimbări majore în domeniul calității, distribuției și poate cel mai... citește mai departe
Compuși cu activitate antimicrobiană din surse vegetale
„Un măr pe zi te ţine doctorul departe” Descoperirea puterii de vindecare din plante este o idee veche. Oamenii de pe toate continentele au folosit comprese şi inhalaţii de sute, dacă nu de mii de plante indigene, care datează încă din preistorie. Există dovezi că oamenii din Neaderthals acum 60 000 de ani, în... citește mai departe
Compuși cu activitate antimicrobiană din surse microbiene
Multe aspecte ale vieţii de zi cu zi sunt influenţate de microorganisme pe căi diferite. Aspectele pozitive ale prezenţei microorganismelor se regăsesc în alimentele şi băuturile pe care le consumăm, în sinteza industrială a unor compuşi, în extracţia unor metale preţioase. Unele microorganisme sunt producătoare de... citește mai departe
Polifenoli
Rezumat Polifenolii sunt micronutrienți abundenți în dieta noastră, datorită rolului acestora în tratamentul unor boli degenerative, cum ar fi cancerul și bolile cardiovasculare în curs de dezvoltare. Efectele polifenolii asupra sănătății depind de cantitatea consumată și de biodisponibilitatea acestora. În acest... citește mai departe
Metoda brad
CAPITOLUL I Cinetica reacţiilor enzimatice Enzimele sunt substanţe proteice care catalizează reacţiile biochimice în toate celulele vii. Enzimele accelerează viteza de reacţie, dar nu iau parte la reacţia propriu-zisă. Viteza reacţiilor catalizate enzimatic este dependentă de: temperatura, concentraţia enzimei şi... citește mai departe
Industria textilă
ETAPA I LANSAREA ÎN FABRICATIE 1.1 Prezentarea produsului Revizuirea vechilor poziţii, în privinţa însuşirilor produsului albit, a fost impusă de dezvoltarea impetuoasă a producţiei în sectorul de ţesături tip bumbac, dezvoltare impulsionată puternic de extinderea pe scară din ce în ce mai largă a fibrelor... citește mai departe
Cultura organizațională
Termenul de cultura- definitie de lucru- un sistem integrat al comportamentelor sociale, al modului de gandire si simtire invatat si transmis prin mecanisme nebiologice din generatie in generatie in cadrul societatii. Cultura reprezinta ansamblul strcuturat al rezultatelor material si spiritual ale activitatilor de... citește mai departe
Evaluarea riscului ecologic și asupra sănătății umane generat de procesul de laminare a metalelor în cadrul SC Mittal Steel SA Roman
Capitolul 1. INTRODUCERE Evaluarea riscului este în esență pentru identificarea, estimarea și controlul riscurilor. Riscul este definit ca o combinație între probabilitatea unui incident și maximul de consecințe care apar ca urmare a manifestării pericolului. Problematica mediului înconjurător se caracterizează... citește mai departe
Evaluare riscurilor de accidentare pentru laborant chimist
1. PROCESUL DE MUNCĂ In laborator se executa analize fizico-chimice a materiilor prime si produselor finite de pe amplasamentul unitatii denumite conform legislatiei in vigoare agenti chimici “Agent chimic” - orice element sau compus chimic, ca atare sau în amestec, în stare naturală sau fabricat, utilizat sau... citește mai departe
Poluanți metalici majori
Introducere Poluarea cu metale grele reprezintă o problemă de interes major datorită implicaţiilor negative ale metalelor grele asupra organismului uman atât prin poluarea de impact (influenţată direct de om) cât şi prin poluarea de fond. În ultimul timp poluarea mediului înconjurător cu metale grele a atras... citește mai departe
Tehnologia de obținere a streptomicinei
Capitolul 1 . Memoriu Tehnic În acest proiect s-a prezentat tehnologia obţinerii Streptomicinei prin cultivarea microorganismului producator (S.griseus) pe un mediu de cultură bine stabilit. În capitolul 2 sunt prezentate aspecte ale obtinerii streptomicinei. In prima parte a capitolului s-au prezentat... citește mai departe
Polipropilena
Definiția polipropilenei Polipropilena (PP) este un polimer termoplastic utilizat într-o gamă largă de aplicații precum: textile, papetărie, piese din material plastic și containere refolosibile de diferite tipuri, echipamente de laborator, difuzoare și componente auto. Polipropilena face parte din categoria... citește mai departe
Tehnologia de obținere a streptomicinei
Capitolul I. Memoriul tehnic In acest proiect s-a prezentat tehnologia obtinerii Streptomicinei din surse de carbon, surse de azot, minerale si vitamie pentru dezvoltarea corespunzatoare a microorganismului producator. Cel mai important capitol este capitolul II in care sunt prezentate cele mai importante aspecte... citește mai departe
Ape Minerale Covasna
I. Caracteristici Generale Județul Covasna (Fig.1) este situat în partea central – estică a României, la 26o longitudine Estică și 46o latitudine Nordică, fiind unul din județele poziționate în centrul țării. De asemeni acest județ este și unul dintre cele mai mici din România. Fig.1. Județul Covasna Relieful... citește mai departe
Procedee moderne de conservare și condiționare
Conservarea prin incalzire ohmica Incalzirea ohmica este utilizata pentru pasteurizarea sau sterilizarea unor produse alimentare lichide mai mult sau mai putin vascoase, produse cu un anumit raport solid/lichid (mancaruri gata preparate), compozitii pentru crenvursti, parizer polonez etc. La incalzirea ohmica,... citește mai departe
Cercetare de marketing privind produsul Coca-Cola al societății comerciale HBC Coca-Cola România SRL
1. Prezentarea firmei S.C. Coca-Cola HBC România S.R.L. a. Denumire și scurt istoric Compania Coca-Cola HBC România, membră a Grupului Coca-Cola Hellenic Bottling Company, asigură pentru produsele Coca-Cola îmbutelierea, distribuția, vânzarea și marketingul operațional, fiind lider pe piața băuturilor... citește mai departe
Incinerarea Deșeurilor
1. Deșeuri Conform Dicționarului Explicativ Român, substantivul ”deșeu” are următorul înțeles : Rest dintr-un material rezultat dintr-un proces biologic sau tehnologic de realizare a unui anumit produs, care nu mai poate fi valorificat direct pentru realizarea produsului respectiv. Dupa provenienţa lor, deşeurile... citește mai departe
Evaluarea stresului oxidativ prin RES în colestaza extrahepatică indusă
Rezumat Colestaza extrahepatică este o depreciere sau o încetare a fluxului bilei la nivelul ficatului și se instalează în multe dintre afecțiunile întâlnite la om. Boala se manifestă în primul rând prin inducerea unui stress oxidativ intens care afectează treptat structura și funcțiile celulelor hepatice.... citește mai departe
Sisteme de Măsurare a Direcției și Vitezei Vântului
1. Introducere Pentru că temperatura şi presiunea aerului nu au aceleaşi valori pe toată suprafaţa Pământului, există deplasări ale aerului. Temperatura, nefiind o mărime constant, determină repartiţia neuniformă a presiunii atmosferice, datorită regiunilor de pe Glob încălzite diferit. Aerul se deplasează din... citește mai departe
Implementarea Sistemului de Management de Mediu în Compania - SC Antibiotice SA
Etapa 1. Definirea organizaţiei 1.1. Denumirea organizaţiei, misiunea organizaţiei S.C. ANTIBIOTICE S.A. Iaşi, s-a înfiinţat ca societate comercială pe acțiuni la data de 12.11.1990 prin preluarea integrală a patrimoniului Întreprinderii de Antibiotice Iași. A fost construită în perioada 1953-1955 și a fost pusă... citește mai departe