Toate documentele din domeniul Chimie Organică - pagina 10 din 23
Laboratoare Chimie
1. ASPECTE GENERALE PRIVIND ACTIVITATEA ÎN LABORATORUL DE CHIMIE 1.1. ACCIDENTE POSIBILE ŞI MĂSURI DE TEHNICA SECURITĂŢII MUNCII Pentru experimentele de chimie se utilizează de cele mai multe ori substanţe chimice agresive (toxice, inflamabile, explozive) şi vase confecţionate din sticlă. Astfel, accidentele... citește mai departe
Determinarea Vitaminei E din Fitoextracte
INTRODUCERE VITAMINA E In anul 1922 Dr. Herbert McLean Evans si Katherine Scott Bishop, anatomisti si fiziopatologi la Universitatea din Berkley au descoperit vitamina E. Efectuarea unor cercetari folosind o dieta semipurificata administrata unor sobolani a determinat observarea urmatorului aspect: femelele... citește mai departe
Amprenta ecologică
Încă din jurul anilor ’70, când unele organizaţii internaţionale propuneau utilizarea produsului intern brut (PIB) ca principal indicator al nivelului general de dezvoltare al naţiunilor, mărimea acestuia a devenit un argument de necontestat în dezbaterile din domeniu. Ca urmare, marile sectoare ale economiei... citește mai departe
Chimie organică
Compozite nestructurale armate cu pulberi anorganice Scopul lucrãrii Obţinerea unui material compozit din rãşinã epoxidicã (matricea polimerã) şi pulbere de cretã (material de umpluturã). Introducere Incorporarea pulberilor anorganice în matricea polimerã poate urmãri îmbunãtãţirea anumitor proprietãţi mecanice... citește mai departe
Elaborarea Anteproiectului Tehnologic al Unei Instalații de Distilare Atmosferică
1. CARACTERISTICI ALE ŢIŢEIULUI Tip Ţiţei - T1 To de fierbere la 760 mm Hg %vol/titei %vol cumulate d204 28-78 4.11 4.11 0.6892 78-104 2.70 6.81 0.7320 104-121 2.49 9.3 0.7481 121-138 2.71 12.01 0.7630 138-160 3.03 15.04 0.7743 160-184 3.57 18.61 0.7875 184-208 4.01 22.62 0.8040 208-233 4.01 26.63 0.8200... citește mai departe
Proiectarea din Punct de Vedere Mecanic la Nivel de Proiect Tehnic a Unei Coloane de Distilare Sub Vacuum
LEGENDA 1. Corpul cilindric propriu-zis al aparatului cu inalţimea H3 şi diametrul interior tehnologic Dit,3. 2. Zona cilindrica superioara a aparatului sau domul aparatului are inaltimea H1 si diametrul interior tehnologic Dit,1. 3. Zona cilindrica inferioara a aparatului cu inaltimea H5 si diametrul interior... citește mai departe
Biochimie
Biochimie -Curs 1- Biochemeia (gr)-chimia vietii; din cuvântul grec βίος (bios) "viaţă“ şi cel egiptean kēme, "pământ" ; se ocupa cu studiul proceselor biologice care au loc în organismele vii de la viruşi la organismele superioare. *biologia – ştiinţa care studiază organismele vii . Biochimia se serveşte de... citește mai departe
Freonii - Distrugerea Stratului de Ozon
I. ATMOSFERA Suprafaţa pământului este acoperita de atmosfera, care este un înveliş gazos,format din mai multe straturi care înconjoară pământul si care constă dintr-un amestec de gaze şi particule de lichid ori solide. Atmosfera este constituită, din următoarele straturi: troposferă, stratosferă, mezosferă,... citește mai departe
Autentificarea cu Ajutorul Metodelor Chimice și Fizice a Diverselor Produse Alimentare
Celule - sistem complex de organizare a unor structuri moleculare, macromoleculare si supramoleculare care au functii distincte dependent de genomul nuclear si extranuclear ( mitocondrial sau cloroplastic) Organizarea celulara- sub forma de organite celulare Nucleu (ADN asociat cu/fara proteine) Reticul... citește mai departe
Controlul calității brânzeturilor
1. Analiza branzeturilor Pentru aprecierea calitatii branzeturilor se efectueaza o serie de determinari, care permit sa se stabileasca daca produsele respective se incadreaza in prevederile standardelor sau specificatiilor tehnice si daca acestea pot fi date in consum. Controlul consta in: - Verificarea ambalarii... citește mai departe
Cercetări privind autenticitata cerealelor
INTRODUCERE Scopul prezentului studiu a constat în caracterizarea cerealelor, folosind cromatografia HPLC precum și metode spectroscopice FTIR/Raman, în vederea determinării calității și autenticității acestora. Biomarkerii selectați pentru evidențierea calităţii şi autenticităţii acestor produse alimentare sunt... citește mai departe
Semiconductori organici în electronică
Materialele semiconductoare sunt izolatoare la zero absolut dar conduc electricitatea, într-o anumita măsură, la temperatura camerei. Proprietatea definitorie a materialului semiconductor este aceea că poate fi dopat cu impurități care îi alterează,într-un mod controlabil, proprietățile electronice. Din cauza... citește mai departe
Produși Naturali cu Schelet Poliizoprenic
Prezentare generală Din cele mai variate materiale vegetale au fost izolate hidrocarburi izomere : - C10H16 denumite generic terpeni - C15H24 sesquiterpeni - C20H32 diterpeni Structura terpenilor este reprezentată de 2 unităţi de izopren legate ,,cap la coadă``. Terpenii superiori (sesquiterpeni, diterpeni,... citește mai departe
Fermentația
Fermentatia alcoolica este un proces biologic care presupune transformarea zaharurilor in alcool etilic si dioxid de carbon. Aceasta transformare are loc datorita unor microorganisme, drojdii din genul Saccharomyces, uneori in colaborare si cu alte bacterii. O serie de reactii au loc, fiind catalizate de enzimele... citește mai departe
Petrochimie - Prepararea Stirenului prin Dehidrogenarea Etilbenzenului
Consideratii generale privind dehidrogenarea etilbenzenului Reactia de dehidrogenare a etilbenzenului este realizata la temperaturi de 600-700° C, in faza vapori si in prezenta de vapori de apa, pe catalizatori metalici ( oxid de zinc sau oxid de fier ). C_6 H_5 –〖 C〗_2 H_5 C_6 H_5 – CH = 〖CH〗_2 + H_2 ∆H=28,7... citește mai departe
Studiu asupra Tehnicilor de Analiză de Laborator din Cadrul unei Linii de Fabricație a Antibioticelor
Prefaţă În această lucrare s-a studiat tehnicile de analiză de laborator din cadrul unei linii de fabricaţie a antibioticelor. Lucrarea este structurată pe două capitole, primul capitol fiind compus din 5 subcapitole, în care sunt tratate normele legislative din România cât si din spaţiul UE, domenii de asigurare... citește mai departe
Biochimie
LUCRAREA NR. 1 GLUCIDE. REACŢII CARACTERISTICE DE IDENTIFICARE 1.Consideraţii generale Glucidele sunt substanţe cu funcţiuni mixte, care conţin în molecula lor grupări carbonilice şi grupări hidroxilice. Ele sunt polihidroxialdehide sau polihidroxicetone. Sub aspectul compoziţiei, cu excepţia unor derivaţi... citește mai departe
Înălbitori Optici
1.Introducere Cu timpul, textilele albe îşi pierd culoarea, îngălbenindu-se. Aceasta problemă poate fi soluţionată conform metodelor : -Folosind substanţe chimice pentru înălbire, cum ar fi hipoclorit sau peroxid. În acest caz, este posibilă degradarea fibrelor textile sau mixarea culorilor. -Folosind mici... citește mai departe
Glicozide ale Vitaminelor Hidrosolubile
Glicozidele sunt substante formate din doua componente: o componenta glucidica si o componenta neglucidica, numită aglicon. Componenta glucidica se leaga de aglicon prin legatura glicozidica, prin intermediul hidroxilului semiacetalic. Componenta glucidica poate fi monoglucida, diglucida sau o oligoglucida.... citește mai departe
Pigmenți Organici
I. Definiţie. Clasificare Pigmenţii sunt substanţe solide colorate naturale produse de celulele plantelor şi animalelor, care colorează în mod specific ţesuturile sau lichidele organice ale acestora. Sunt insolubile în mediul unde sunt suspendate, fiind utilizate în industrie pentru colorare. Substanţe organice... citește mai departe
Analiza pe Clase de Hidrocarburi a Benzinelor
Analiza pe clase de hidrocarburi a două tipuri de benzine, şi anume benzina de distilare primară DA si benzina hidrofinată HB. În urma hidrofinării are loc hidrogenarea olefinelor şi a unui procent de aromate, şi nu în ultimul rând a heteroatomilor (S,N). Ca metode de analiză au fost utilizate metoda punctului de... citește mai departe
Proprietăți fizice și chimice ale hidrocarburilor din țiței
Arderea hidrocarburilor este procesul cel mai frecvent întâlnit în practică şi este deocamdată scopul principal al prelucrării hidrocarburilor. Ca urmare, proprietăţile legate de arderea hidrocarburilor sunt studiate şi urmărite cu maxim interes. Ele sunt: - Puterea calorifică - Limitele de explozie - Punctul... citește mai departe
Amine. Biogene
Aminele biogene se formeaza prin decarboxilare enzimatica în timpul proceselor tehnologice, sau a pastrarii materiilor prime si produselor alimentare, în special sub efectul germenilor Costridium. Aminele biogene sunt definite ca fiind o grupa de substante chimice formata din: - diferite amine, ca de exemplu:... citește mai departe
Antociani
I.1. Introducere Consumul de fructe a fost asociat cu un risc scăzut de a dezvolta cancer. Cei mai abundenţi constituienţi flavonoizi ai fructelor sunt antocianii (antocianine, glicozide, antocianidine), care cauzează coloraţii intense. În această lucrare, vor fi descrise dovezile epidemiologice fără să se facă... citește mai departe
Reciclarea Asfaltului
Capitolul I – Investigarea proprietăţilor asfaltului I.1. Introducere Asfaltul este un amestec complex de molecule organice care variază în compoziţia chimică şi greutatea moleculară. Betonul asfaltic este pavajul rutier de materiale cu proprietăţi excelente şi este utilizat pe scară largă în construcţia... citește mai departe