Science des Aliments

Contenu des activités - 28 h

Sections visées

- Culture et civilisation

- Compréhension de texte

- Grammaire et lexique

- Communication écrite et orale

Objectif

Amélioration du niveau de français et des compétences de communication orale et écrite dans des situations quotidiennes et professionnelles

Types d’activités

- Etude de texte – approfondissement de la grammaire et enrichissement du vocabulaire

- Lecture de texte - amélioration de la prononciation

- Etude de dialogue et conversation en situation quotidienne et professionnelle – amélioration de la pratique de la langue

Evaluation

- Test écrit (texte à traduire, F-R, R-F, problèmes de grammaire)

- Test oral (prononciation, conversation)

- Présence aux activités – facultative

Note 5

1. Traduction – F- R – compréhension du texte 50%

2. Lecture de texte – prononciation correcte 50 %

Note 10

1. Travail de documentation – 10% (présentation d’un sujet culturel au choix – manière de présentation – pages manuscrites)

2. Traduction – F-R – 20%

3. Questions de grammaire – 15%

4. Eléments de marketing personnel – (Rédaction de C.V. – 10%, Lettre de candidature - 15%, Présentation personnelle pour l’entretien d’embauche – 20%)

5. Office – 10%

Calendrier de l’évaluation

- Semaine 11 – évaluation pour la note 5, évaluation pour la note 10 - traduction et grammaire

- Semaine 12 – présentation des travaux de documentation, présentation des dossiers de candidature

- Semaine 13- présentation personnelle

- Semaine 14 – situation de l’évaluation

Lisez le texte suivant et mettez-le en roumain.

Les besoins, les envies et les aspirations de l’homme

En tant qu’êtres humains, fondamentalement, les ressorts de toutes nos actions sont nos besoins, nos envies, nos aspirations. Précisons :

Besoin : ce qui est vital et souvent urgent à satisfaire. Nous avons des besoins corporels (nourriture, vêtements, etc.), culturels (aller au cinéma, au restaurant ).

Malgré leur aspect impératif, nous savons que les besoins peuvent changer au cours du temps, y compris le besoin de se former.

La satisfaction d’un besoin est une jouissance avec tous les degrés que cela comporte.

Envies : ce qui est d’ordre affectif, esthétique, sensible. L’envie peut toujours attendre un certain temps : mais trop longtemps crée une frustration ou une compensation. Nos envies sont plutôt psychiques (au sens originel, psyché = âme) et culturelles également. La musique, la peinture, les voyages sont plus souvent des envies que des besoins. L’évolution de notre société tend à privilégier la satisfaction des envies, qui se traduit par le plaisir, la passion ou l’enthousiasme.

Aspirations : Elles concernent le sens, les finalités et sont de l’ordre de l’esprit. Elles peuvent attendre très longtemps et leur non satisfaction crée une amertume, spécifique et unique, l’impression de «rater sa vie». Elles sont aussi variées que les êtres humains. Les aspirations touchent généralement le métier, la famille et sont étroitement liées à un idéal. Leur satisfaction entraîne la joie, le frémissement, voire l’exaltation.

Le grand art est de répondre à tout moment à ses besoins, envies et aspirations. Il est fondamental de souligner que nos Besoins/Envies/Aspirations sont toujours un échange donner/recevoir ou l’inverse. Quelque chose est vicié dans l’équilibre naturel lorsqu’un aspect de nos «Besoins/Envies/Aspirations» est univoque, même l’amour.

Chacun doit être attentif à satisfaire ses «BEA», ce qui est une voie d’authenticité et de réalisation de soi : en les distinguant bien toutefois des «caprices» qui sont la manifestation favorite de nos personnages, ou de l’Ego.

d’après Jean Lepelletier, Oser une vie plus harmonieuse personnelle et professionnelle, p.197

Clé du texte

Nevoile, dorințele și aspirațiile omului

Ca fiinţe umane, în principal, resorturile/cauzele tuturor acţiunilor noastre sunt nevoile, dorinţele şi aspiraţiile. Să precizăm :

Nevoie : ceea ce este vital şi adesea urgent de satisfăcut. Avem nevoi corporale (hrană, îmbrăcăminte etc.), culturale (să mergem la cinema, la restaurant ).

În ciuda aspectului imperativ, ştim că nevoile se pot schimba în decursul timpului, inclusiv nevoia de a studia.

Satisfacerea unei nevoi este o bucurie cu toate intensităţile pe care aceasta le poate implica.

Dorinţele : ceea ce este de ordin afectiv, estetic, sensibil. Dorinţa poate aştepta întotdeauna un anumit timp : dar un timp prea îndelungat creează o frustrare sau o compensare. Dorinţele noastre sunt mai degrabă psihice (în sensul originar, psyché = suflet), dar şi culturale. Muzica, pictura, călătoriile sunt mai adesea dorinţe decât nevoi. Evoluţia societăţii noastre tinde să privilegieze satisfacerea dorinţelor care înseamă plăcere, pasiune sau entuziasm.

Aspiraţiile : privesc sensul existenţei şi sunt de ordin spiritual. Ele pot aştepta foarte mult timp şi nesatisfacerea lor lasă un gust amar, specific şi unic, impresia de “a-ţi rata viaţa”. Sunt tot atât de variate precum fiinţele umane. Aspiraţiile ţin în general de meserie, de familie şi sunt foarte strâns legate de un ideal. Satisfacerea lor aduce bucurie, emoţie, chiar exaltare.

Marea artă este de a răspunde în orice moment nevoilor, dorinţelor şi aspiraţiilor. Este fundamental să subliniem că Nevoile/Dorinţele/Aspiraţiile sunt întotdeauna un schimb a da/a primi sau invers. E ceva viciat în echilibrul natural atunci când un aspect din «Nevoile/Dorinţele/Aspiraţiile» noastre este univoc, chiar şi dragostea.

Fiecare dintre noi trebuie să fie atent să-şi satisfacă nevoile, dorinţele şi aspiraţiile (NDA), ceea ce reprezintă o cale spre autenticitate şi de realizare de sine : în acelaşi timp distingându-le de «capricii» care sunt manifestarea favorită a personajelor noastre, sau a Ego-ului nostru.