Extras din curs
Programa de invatamant - BIOCHIMIE
I. Descrierea componentelor materiei vii si legaturile dintre ele:
a. Componentele materiei vii – elementele fundamentale - C,H, O, N, P, S; substante organice – proteine, glucide, lipide; substante anorganice – apa, anioni, cationi;
b. Structura si proprietatile materiei vii si legaturile dintre acestea.
II. Caracterizarea metabolismului materiei vii:
a. Metabolism – definitie, caracterizare, anabolism, catabolism;
b. Tipuri de metabolism – intermediar glucidic, lipidic, proteic, hidro-electrolitic; energetic si bazal – substantele energetice, mecanismele termogenezei / termolizei, mecanismele de reglare a temperaturii corpului; cai metabolice principale;
c. Interrelatiile dintre diferitele tipuri de metabolism – cai metabolice comune, reglarea cailor metabolice, utilizarea specifica a resurselor metabolice, dereglarile metabolice si efectele lor asupra organismului.
III. Importanta enzimelor, hormonilor si vitaminelor in reglarea functiilor organismului:
a. Vitaminele – generalitati, clasificare, rol; manifestari determinate de carenta lor;
b. Enzimele – biosinteza, biodegradarea, rolul lor in functionarea organismului;
c. Hormonii – defintie, clasificare, rolul lor in organism, mod de actiune; patologia legata de hipo/hipersecretia lor.
CAP. I – BIOMOLECULE SI CELULE
In acest prim capitol vom dezvolta ideea studierii biomoleculelor din urmatoarele puncte de vedere:
- Examinarea structurii si proprietatilor lor dupa principiile si metodele chimiei clasice;
- Examinarea lor in lumina ipotezei evolutionismului – biomoleculele sunt produsi ai selectiei in timpul evolutiei, sunt cele mai potrivite pentru functia lor biologica si interactioneaza intre ele in moduri specifice, conform logicii moleculare a materiei vii;
Pe Terra, unele elemente chimice s-au selectat si au devenit apte pentru a forma molecule proprii organismelor vii. Doar 27 din cele 90 de elemente chimice naturale sunt componente esentiale ale diferitelor elemente vii de pe Terra.
- Elemente componente ale materiei organice – O, C, N, H, P, S, ioni monoatomici – Na+, K+, Mg2+, Ca2+, Cl-;
- Elemente componente ale materiei organice prezente in cantitati foarte mici – Mn, Fe, Co, Cu, Zn, B, Al, V, Mo, I, Si, Sn, Ni, Cr, F, Se;
Exista mari diferente intre raspandirea elementelor in scoarta pamantului si in organismele vii:
Compus Scoarta Terrei Organismul uman
O2 47% 25,5%
C 0,19% 9,5%
H 0,22% 63%
Cele mai raspandite elemente in organismul uman sunt – H, O, C, N = 96% din masa celulara.
Ierarhia organizarii moleculare a celulelor
Toate biomoleculele organismului uman provin din precursori foarte simpli, cu masa moleculara mica, proveniti din mediu (marele laborator al naturii!) – CO2, H2O, NH3.
Acesti precursori din mediu, prin intermediul unor mecanisme metabolice (cu compusi intermediari: Piruvat, Citrat, Malat, Gliceraldehida-3-fosfat), sunt transformati de catre organismele vii in compusi organici cu masa moleculara ceva mai mare, numite si biomolecule de baza sau unitatile constituiente: Nucleotide, Aminoacizi, Monozaharide, Acizi grasi, Glicerol.
Preview document
Conținut arhivă zip
- Biochimie
- BIOCHIMIE curs 2.pdf
- BIOCHIMIE curs 3.doc
- BIOCHIMIE curs 4.doc
- biochimie curs1.doc