Planul de Afaceri în Turism

Un plan de afaceri poate fi descris ca si un document care sintetizeaza continutul si caracteristicile unui proiect de afaceri. Planul de afaceri poate fi utilizat atât pentru a descrie un proiect care implica constituirea unei noi întreprinderi/ afaceri, cât si pentru a descrie proiecte de diversificare în cadrul întreprinderilor deja existente. În alte cazuri, acest instrument poate fi utilizat pentru a descrie activitatea si perspectivele de dezvoltare ale afaceri initiata deja.

1. Rolul si importanta planului de afaceri

În cadrul noii economii, întreprinderile trebuie sa devina tot mai competitive si mai performante. În prezent, în dezvoltarea agentilor economici accentul cade pe inovare si competitivitate. De asemenea, noua economie genereaza noi modele de organizare si de activitate economica. Aceasta este o economie bazata pe cunostinte si idei, o economie în care oamenii lucreaza mai mult cu creierul lor în locul masinilor, în care tehnologia comunicatiilor creeaza o competitie globala, în care schimbarea rapida reprezinta o constanta, în care inovatia este mai importanta decît productia de masa, în care investitorul cumpara noi concepte sau noi mijloace de a le crea decât noi masini. Prosperitatea firmelor în noua economie decurge din inovatie si nu din optimizare.

Noua economie este denumita si economia informationala sau a informatiei datorita rolului acestui factor de productie în crearea bogatiei; factor de productie mult mai important decât resursele materiale sau de capital.

În acest context, firmele încearca sa-si asigure un anumit avantaj competitiv, oferind pietei produse, servicii, idei, solutii pentru rezolvarea problemelor cu care aceasta se confrunta, dar în concordanta cu nevoile noii societati care se dezvolta.

1.1. Conceptul de plan de afaceri

Se afirma ideea potrivit careia o întrepridnere poate functiona doar daca are un sistem de conducere care sa defineasca orientarile, directiile în care se înscriu activitatile firmei, în cadrul relatiilor ce se stabilesc între misiunea întreprinderii si nevoile societatii, manifestate prin cerintele pietei. Valorificarea experientei întreprinderii, precum si a realizarilor din trecut în vederea proiectarii viitorului prin cele mai bune si viabile metode de estimare si previziune se realizeaza prin intermediul planului de afaceri. Acesta face cunoscute resursele existente si perspectivele de dezvoltare ale unei societati si cere, în acest fel, sprijinul si cooperarea unor potentiali sustinatori: antreprenori, creditori si investitori. De aceea, cel mai cunoscut mod de a utiliza un plan de afaceri este cel de creditare.

De asemenea, planul de afaceri este un instrument de lucru ce se foloseste pentru a începe si derula o afacere care necesita, evident, resurse umane, materiale si financiare. Aceasta înseamna ca planul de afaceri este folosit ca un instrument eficace de planificare si ca un mijloc de alocare si control al resurselor.

Conceptul de plan de afaceri (business plan) este utilizat cu precadere de finantisti si investitori, dar si de întreprinzatori. Pentru acestia din urma planul de afaceri constituie un instrument indispensabil în situatia în care ei îsi construiesc o afacere sau îti cauta parteneri. De asemenea, conceptul de plan de afaceri nu este strain nici managerilor ce propun proiecte noi altor persoane sau institutii de finantare, gestionarilor de proiecte în cadrul „incubatoarelor de afaceri” si nici institutiilor ce gestioneaza fonduri pentru proiecte de investitii.

Rolul unui plan de afaceri este complex si consta în a demonstra viabilitatea afacerii ce se preconizeaza, dar si în a ghida întreprinzatorul în desfasurarea activitatilor necesare atingerii obiectivelor prevazute. De aceea, planul de afaceri trebuie privit nu ca pe un formular sau document ce trebuie completat la cererea unui finantator potential, ci ca pe un sistem complex bazat pe interdependenta reurselor, activitatilor si operatiilor si care reflecta într-o maniera accesibila cititorului afacerea ce se doreste a fi derulata si evolutia acesteia în timp pozitiva (profitabila).