Chimie coloidală

Notiță
7.5/10 (2 voturi)
Conține 1 fișier: doc
Pagini : 2 în total
Cuvinte : 1301
Mărime: 9.81KB (arhivat)
Publicat de: Melina Stanciu
Puncte necesare: 3

Extras din notiță

Sisteme coloidale

Un sistem coloidal este in sistem format din 2 faze din care cel putin una este in stare condensata. Cele 2 faze sunt sepatate printr-o suprafata f mare care permite sist sa fie stabil. Una este faza continua iar cealalta discontinua. Faza continua s n mediu de dispersie iar cealalta faza dispersa. Cond pt ca un sist sa fie coloidal: - 2 faze dispersate; - intre ele o suprafata mare de separare. Sist se incadreaza ca din intre solutii (<0.1μm) si solutii (>100μm). In functie de mediu de dispersie si de faza dispersata pot fi:

Mediu de dispersie Faza dispersata Exemple

Lichid Solid

Lichid

Gaz Argila in apa

Emulsii (apa uzata)

Spume diluate

Gaz Solid

Lichid

Gaz Fumul

Ceata

Amestec molecular

Solid Solid

Lichid

Gaz Sol solide (sticla)

Geluri

Spume solide

Clasificari: 1.Dupa forma partic: - izodiametrice ( cu partic de forma sferica ); - anizodiametrice ( forme alungite sau plate). 2.Dupa dim partic: - sist izodisperse (partic au dim apropiate) – anizodisperse (gradul de dispersie var in limite f largi. 3.Dupa nat interactiunii dinte faze: - coloizi de dispersie; - coloizi micelari; - coloizi moleculari. 4.Dupa interactiunea dinte partic disperse si moleculele mediului de dispersie: - liofili (prezita afinitate pt mediul de dispersie); - liofobi (prezinta fobie fata de mediul de dispersie). Cand mediul de dispersie este apa pot fi hidrofili sau hidrofobi. Factorii principali care der caract liofili sau liofobi: - solubilitatea reciproca a celor 2 faza; - concentratia; - temp; - structura chimica a componentilor; - alte impuritati aflate in sistem.

Stabilitatea sist apoase coloidale

Paric coloidale din apele nat pot fi: - argila; - diversi oxizi metalici; - diferite microorganisme; - sudst organice in state solida (polimeri). Aceste partic pot provenii din deversarea apelor uzate insufucuent efurate. In categoria partic coloidale pot fi incluse si microorganismele precum virusii si bacteriile. Partea organica este data de o clasa de subst care s n „mat organice naturale” (M.O.N.). In clasa M.O.N. se pot include:- acizii fulvici, humici, proteinele, aminoacizii, lipidele, acizii hidrofili. Sist coloidale apoase se pot clasifica d p d v al stabilitatii in stabile (detergenti, proteine, unii polimeri) si instabile (argile, oxizi metalici, microorganismele).

Preview document

Chimie coloidală - Pagina 1
Chimie coloidală - Pagina 2

Conținut arhivă zip

  • Chimie Coloidala.doc

Te-ar putea interesa și

Particule cu proprietăți magnetice

Denumirea, incadrarea si relevanta temei in domeniul stiintific abordat Proiectul de cercetare stiintifica “Particule cu proprietati magnetice” se...

Rolul Coloizilor în Pateuri

INTRODUCERE Chimia coloidala este o ramura a chimiei fizice care se ocupa cu studiul comportarii solutiilor. Chimia coloidala moderna studiaza...

Studii de adsorbție - chimie coloidală

Abstract Lucrarea isi propune studiul fenomenului de adsorbtie al acidului acetic pe cenusa activa, stabilirea timpului optim de contact, masa...

Principii Teoretice ale Chimiei

1.NOŢIUNI INTRODUCTIVE Definiţia chimiei. Chimia este o ştiinţă fundamentală a naturii care studiază materia si transformările calitative ale...

Muștar

Mustarul este unul din condimentele cele mai cunoscute şi mai populare. Oferta de sortimente de mustar este nelimitata, el insotind preparate...

Criterii de clasificare a sistemelor disperse

Sisteme disperse -introducere Baza materială a civilizației moderne și însăși existența omului și a întregii lumi biologice este asociată cu...

Merceologia Produselor Alimentare

I. Domeniul stiintific in care se acorda gradul stiintific Stiinte tehnice, economice II. Formula specialitatii Merceologia produselor...

Chimie fizică și coloidală

Enumeraţi principalele caracteristici ale stării gazoase.-mişcarea foarte intensă a moleculelor care determină o variaţie continuă a distanţelor...

Ai nevoie de altceva?