Cristalizarea și Sublimarea

Laborator
7.5/10 (2 voturi)
Conține 1 fișier: doc
Pagini : 6 în total
Cuvinte : 914
Mărime: 275.69KB (arhivat)
Publicat de: Costel Pascu
Puncte necesare: 0

Extras din laborator

1. Tema: Cristalizarea.

2. Scop: Purificarea substanţelor, prin separarea unei substanţe solide din soluţii suprasaturate sau din topituri la solidificare.

3. Utilaje şi materiale: păhar cu volumul de 100ml, 1g acid benzoic cu impurităţi, instalaţia pentru filtrarea soluţiilor încălzite ce constă din: păhar interior, păhar exterior, pâlnie cu hârtie de filtru, plasă şi arzător.

4. Schema instalatiei

5. Proprietăţi fizice şi chimice

Acidul benzoic C6H5-COOH, se găseşte în natură în unele răşini vegetale, înstare liberă, sau în formă de esteri. În industrie se prepară din toluen prin oxidare directă , sau prin clorurarea toluenului până la feniltriclorometan şi hidroliza acestuia.Acidul benzoic este o substanţă cristalină, solubilă în apă caldă, dar puţin solubilă in apă rece, din care cauză poate cristaliza cu uşurinţă prin răcirea soluţiei apoase. Se topeşte la 122,5ºC. Înainte de topire, sublimă. Vaporii lui au miros specific şi irită căile respiratorii. Acidul benzoic şi benzoatul de sodiu sunt folosiţi pentru prepararea unor coloranţi, cu antiseptic în medicină, ca fungicid; la conservarea alimentelor.

Obtinerea acidului benzoic

1. Metode oxidative:

a)fenolului

O

[O];-H2O //

−CH2OH → −C

K2Cr2O7+H2SO4

OH

b)aldehidei respective

O O

// //

−C + 2[Ag(NH3)2]OH → −C + 2Ag↓ + 3NH3 + H2O

H ONH4

c)toluenei

[O]

−CH3 → −COOH

KMnO4+H2SO4

2.Metode de hidroliza:

a) a feniltriclorometanului

Cl OH O

/ + 3 H2O / //

−C −Cl → −C – OH → −C

-3 H2O - H2O

Cl OH OH

b) a derivatilor functionali ai acidului benzoic (anhidrida,esterul,amida,nitrilul,clorura de acil)

O O

// //

−C + H2O ↔ −C + C2H5 OH

OC2H5 OH

Preview document

Cristalizarea și Sublimarea - Pagina 1
Cristalizarea și Sublimarea - Pagina 2
Cristalizarea și Sublimarea - Pagina 3
Cristalizarea și Sublimarea - Pagina 4
Cristalizarea și Sublimarea - Pagina 5
Cristalizarea și Sublimarea - Pagina 6

Conținut arhivă zip

  • Cristalizarea si Sublimarea.doc

Alții au mai descărcat și

Acidul Sulfanilic

ACIDUL SULFANILIC Teoria si modul de lucru : La baza obtinerii acidului sulfanilic sta urmatoarea reactie chimica: Intr-un pahar Berzelius de...

Metil Oranj

Reactia de obtinere si modul de lucru : Intr-un pahar Berzelius de 300 ml se dizolva 2 g carbonat de sodiu anhidru in 50 ml apa, apoi se adauga 7...

Cristalizarea și Sublimarea

1.Denumirea lucrării Sublimarea acidului benzoic 1. Modul de lucru Se ia 1 g de acid benzoic cu impurităţi, se mărunţeşte bine, se pune într-un...

Lipidele, protide, nucleoproteide, pigmenți naturali vegetali, vitamine, enzime

Lipidele sunt compuşi organici naturali larg răspândiţi în organismele vii. Din punct de vedere al structurii lor lipidele constituie o clasă...

Distilarea în vid și extracția

EXTRACTIA LICHID‐LICHID SI LICHID‐SOLID Distilarea în vid Se foloseşte pentru distilarea substanțelor care la presiune atmosfericã se descompun...

Distilarea Etanolului

C 1.1 Descrierea procesului In principiu, un proces de fermentare alcoolica produce in mare parte etanol plus mici cantitati de produsi secundari:...

Determinarea masei moleculare medii ponderale a unei fracțiuni de polistiren, prin metoda viscozimetrică

Introducere. Scopul lucrarii Un polimer contine macromolecule cu mase moleculare foarte diferite. Deoarece proprietatile sale depind in mare...

Distilare Fracționară

1. Scopul : separarea in fracţii a amesteculuui de heptan - xilen şi determinarea compoziţiei fiecărei fracţii obţinute în prima şi a doua...

Te-ar putea interesa și

Studiul Coloanelor Cromatografice și Alegerea Lor

Noţiuni generale Cromatografia este o metodă de separare şi analiză a substanţelor chimice din amestecuri, care se bazează pe interacţiunea...

Cromatografia de Gaz

1. SCURT ISTORIC Cromatografia a fost iniţiată în 1901 de botanistul rus Tswet, care a separat nişte pigmenţi vegetali pe o coloană umplută cu...

Tehnologii (instalații utilaje, parametrii de operare) de conservare cu ajutorul presiunilor scăzute (VID) a proteinelor vegetale - sisteme tip gigavac și similare

Capitolul I GENERALITĂŢI DESPRE CONSERVARE 1.2 Introducere Conservarea produselor alimentare constituie o verigă importantă în asigurarea...

Metode și tehnici de conservare, ambalare și design în industria alimentară

CAP.1 PRINCIPALELE METODE UTILIZATE IN CONSERVAREA PRODUSELOR AGROALIMENTARE Conservarea produselor alimentare constituie o verigă importantă în...

Scurt Istoric al Chimiei

Primele descoperiri chimice mai importante ale omului primitiv au fost fie întâmplatoare, de exemplu focul, fie izvorâte din activitati...

Cromatografie

Cromatografia a fost initiata în 1901 de botanistul rus Tswet, care a separat niste pigmenti vegetali pe o coloana umpluta cu carbonat de calciu,...

Operații Unitare în Industria Alimentară

1.1 Bazele teoretice ale procesului Procesele termice sunt guvernate de legile termodinamicii. În procesele termice are loc schimbul de energie...

Starea solidă

GENERALITATI In lumina conceptiei atomo-moleculare si a teoriei fortelor intermoleculare,o structura de solid ar putea fi imaginata ca o asezare...

Ai nevoie de altceva?