Creșterea Păsărilor

I. Prezentarea societăţii

S.C. Avicola Călăraşi S.A.

Mun. Călăraşi, Jud. Călăraşi, Şoseaua Sloboziei, Km.4

DESCRIERE : Societatea SC Avicola Călăraşi SA este societate pe acţiuni cu capital integral privat, având sediul social în Mun. Călăraşi, Jud. Călăraşi, Şoseaua Sloboziei, Km.4.

SC Avicola Călăraşi SA este înfiinţată prin reorganizarea fostei Întreprinderi Avicole de Stat Călăraşi, reorganizare efectuată în baza Legii 31/1990 şi a Hotărârii de Guvern nr.1250/1990 urmată de privatizarea reuşită a societăţii în cursul anului 1998. Societatea şi-a desfăşurat activitatea neîntrerupt de la înfiinţare şi până în prezent, obiectul de activitate principal fiind creşterea păsărilor.

Cod CAEN 0124 Creşterea păsărilor

Această clasă include:

- creşterea păsărilor: găini şi pui de gaină, curcani, gâşte, raţe si bibilici;

- obţinerea producţiei de ouă

ORGANIGRAMA SOCIETĂŢII

Pentru deservirea halei este nevoie de 16 angajaţi dintre care 12 direct productivi, având următoarele calificări:

- electricieni (2),

- medic veterinar (1),

- tehnician veterniar (1),

- muncitori necalificati (8)

şi 4 indirect productivi :

- director general

- director economic

- director tehnic

- şef ferma.

Pentru ierarhizarea personalului se utilizează organigrama verticală în care fluxul informaţional are loc de la cele mai înalte nivele ierarhice spre baza piramidei, având ca principal dezavantaj pierderea unui anumit conţinut al informaţiei. Organigrama este prezentată în figura 1.

Fig. 1

II. Ideea de afaceri: construire şi echipare hală de creştere a puilor de carne.

III. Procesul de creştere a păsărilor

Puii sunt crescuţi în sistem intensiv, acesta reprezentând cea mai modernă formă de creştere şi exploatare a păsărilor, în care, pe baza mecanizării complexe şi aplicării celor mai moderne metode de alimentaţie, îngrijire, selecţie şi, cu un consum minim de muncă şi furaje, productivitatea păsărilor şi producţia lor sunt foarte ridicate.

Creşterea păsărilor în sistemul întensiv prezintă o serie de caracteristici:

- Halele sunt de mare capacitate, cu suprafeţe de 1200 – 2000 m², cu

mecanizarea şi automatizarea aproape integrală a procesului de producţie;

- Au fost eliminate solariile, lumina naturală, trecându-se la întreţinerea

păsărilor în captivitate (întreţinere intensivă);

- Pot fi folosite nutreţurile combinate, iar mecanizarea distribuirii hranei

micşoreaza risipa de furaje;

- Densitatea păsărilor în adăpost este de 15- 21 capete pe m²;

- Dezvoltarea industriei construcţiilor şi a materialelor de construcţii,

precum şi realizarea unor echipamente de exploatare automate, au creat implicit condiţiile necesare îmbunătăţirii fluxurilor tehnologice, prin realizarea unor construcţii şi utilaje în măsură să asigure cerinţele fiziologice şi eficienţa exploatării;

- Toate adăposturile din sistemul intensiv industrial funcţioneaza pe

principiul „populare şi depopulare totală ” (totul plin, totul gol). Popularea şi depopularea totală se pot organiza pe adăposturi, pe grupe de adăposturi sau pe întreaga ferma.

Dezavantajul acestui sistem de întreţinere îl reprezintă investiţia mare la început. Acest neajuns poate fi depăşit deoarece cheltuielile sunt compensate de economiile ce se realizează ca urmare a folosirii unei suprafeţe mici de teren şi a sporirii productivităţii muncii.