Fabrica de Vinuri din Comuna Stăuceni

Domeniu: Agronomie

Conține 1 fișier: doc

Pagini : 34 în total

Cuvinte : 4283

Mărime: 1.07MB (arhivat)

Publicat de: Teohari Ghiță

Puncte necesare: 7

Profesor îndrumător / Prezentat Profesorului: Liviu Vacarciuc

Descarcă acum

Cuprins Extras Bibliografie Preview

Cuprins

Introducere (folosind manuale, prospecte, reviste de descris perspectiva dezvoltarii ramurii de date in general si a interprinderi concret),
1. Caracteristica generala a interprinderii.
2.1 Locu amplasarii, istoria dezvoltari.
2.2 Structura si regimul de lucru.
2.3 Capacitatea si asortimentu de productie.
2.4 Indicatori tehnico-economici principali. Statele de personal.
2.5 Organizarea sectiilor de aprovizionare si auxiliare.
2.6 Atelieru de mecanic. Graficu de reparatie preventiva.
2.7 Schema tehnologica a procesului de productie.
3. Indeplinirea sarcinilor de producere la locu de munca.
3.1 Caracteristica generala a sectiei.
3.2 Organizarea locului de munca.
3.3 De descris sarcinile principale de munca.
3.4 De expus proprile propuneri sau sugestii referitoare la organizarea procesului de producere, calitatea productiei.
4. Excursii.
4.1 De descris cu ce secti sa facut cunostinta (cu exceptia sectiei unde sa facut practica)
4.2 Daca sa vizitat o alta interprindere de expus tipul ei, structura si capacitatea, asortimentu productiei si impresile in general.
5. Materialele colectate pentru proectu de curs la obectu ,,Utilaj tehnologic in industria alimentara’’, si ,, Montarea, reparatia si explotarea utilajului’’.

Extras din proiect

Introducere

„Un pahar cu vin la fiecare masă nu

numai că nu strică ,dar este necesar,

folosul lui îl veţi simţi în scurtă vreme.

Beţi deci cu încredere un pahar – un

singur pahar – din vinul cel mai bun

si veţi fi mult mai sănătoşi si mai

mulţumiţi.”(I.C.Teodorescu)

Cei mai mulţi dintre noi apreciază vinul doar ca o bautură alcoolică şi mai puţin ca un aliment necesar organismului uman.Pentru cele 7 calorii pe care le dă fiecare gram de alcool metabolizat în organism , vinul se constituie ca un aliment energic , la care se adaugă rolul acizilor , substanţelor azotate , polifenolilor ,substanţelor minerale ,vitaminelor si celorlalte componente ale vinului.

Cercetarea ştiinţifica medicală din ultima vreme care s-a focalizat asupra compuşilor nealcoolici din vin , în special asupra polifenolilor , atribuie acestora însusiri sanogene remarcabile:

• protectori cardio-vasculari

• acţiune anticancerogenă

• acţiune antivirală

• acăiune antihistaminică

• acţiune antiinflamatorii

• acţiune anti SIDA

În cultura multor popoare vinul este considerat o bautură alcoolică compatibilă cu moderaţia , cu bunăstarea si modul de viaţa echilibrat.

Vinul consumat cu moderaţie nu numai că nu este dăunator sănătăţii ci din contra prezintă aspecte benefice pentru organism.Ipocrizia de a nu recomanda vinul ca bautură sub motivul că s-ar încuraja alcoolismul este deci neintemeiată , ba chiar ridicolă.

Caracteristica generala a interprinderii

1.1data si locul înregistrării 10.11.2004, Camera Inregisrării de Stat de pe lînga Departamentul

Tehnologic Informaţionale a Republicii Moldova.

1.2sediu MD-2050,str.Grătieşti 1,com.Stăuceni,mun.Chişinău,Republica

Moldova.

1.3banca de deservire BC”Moldova Agroindbanc” SA filiala Miron Costin

BC „Mobias Banc”-filiala nr.9 „Centru”.

1.4direcţii principale de -pregatirea cadrelor pentru complexul agroindustrial;

activitate -producerea şi comercializarea producţiei agricole;

-fabricarea şi comercializarea producţiei vinicole.

1.5piaţa de desfacere Piaţa locală a Republicii Moldova , Ucraina , Romînia.

1.6organele de