Cuprins
- 1. Introducere. Necesitatea dezvoltarii OMG
- 2. Avantaje si dezavantaje ale utilizarii OMG
- 3. Cerinte si constrangeri legislative
- 4. Metode de determinare a OMG
- 5. Reactia consumatorilor. Bioetica si responsabilitatea sociala
- 6. Concluzii
- 7. Bibliografie
Extras din proiect
1. Introducere.
Necesitatea dezvoltarii OMG
Progresele realizate in ultimele decenii in stiinta si tehnologie au avut un impact
urias asupra sectorului agricol si alimentar din intreaga lume. Necesitatea asigurarii
hranei pentru o populatie in crestere a determinat schimbari profunde in viziunea asupra
gestionarii resurselor agricole ale planetei, creand premisa favorabila utilizarii la scara
larga a onor noi organisme, adaptate conditilor climatice dure, mai productive decat
plantele obtinute prin tehnologii clasice: organismele modificate genetic.
Astfel, organismele modificate genetic create in Statele Unite ale Americii au fost
acceptate de numeroase tari ale lumii, in special de cele sarace, care le-au considerat o
rezolvare a problemei foametei.
Odata cu introducerea OMG pe piata au aparut nenumarate dezbateri si
controverse, in urma presiunii consumatorilor statele creand cadrul legal privind
introducerea deliberata in mediu, cultivarea, utilizarea in scopul producerii de alimente si
etichetarea OMG.
OMG s-au bucurat de un interes deosebit atat din partea cercetatorilor ce lucrau
pentru dezvoltarea lor cat si a celor ce activau in alte domenii cum ar fi protectia
mediului, sanatate publica, nutritie animala si umana.
Prin aceste noi tehnologii de recombinare genetica intre specii ce nu sunt inrudite
s-au obtinut plante cu importanta majora in alimentatie cum sunt porumbul si cartofii
rezistenti la insecte, fasolea, soia toleranta la glifosfat, tomatele cu coacere intarziata si
continut ridicat de substanta solida.
Daca primele generatii de plante transgenice au fost create cu un scop tehnologic,
a doua generatie de plante transgenice a vizat imbunatatirea calitatilor nutritive, de
exemplu modificarea raportului dintre acizii grasi saturati si nesaturati in uleiurile
extrase, cresterea concentratiei de provitamina A si modificarea raportului dintre amiloza
si amilopectina in orezul „auriu”D1.
Prezenta lucrare isi propune sa analizeze problematica organismelor modificate
genetic, de la necesitatea dezvoltarii lor si constrangerile legislative aplicabile
producatorilor pana la reactiile consumatorilor si efectele pe termen lung sesizate de
cercetatorii cu responsabilitate sociala, preocupati de bioetica.
2. Avantaje si dezavantaje ale utilizarii OMG
Producatorii OMG si cercetatorii ce sustin utilizarea lor practica afirma ca
folosirea acestora aduce numeroase avantaje, printre care B1,D1:
- reducerea costurilor, nemai fiind necesara utilizarea de substante chimice
- protectia mediului fata de pesticide, recente cercetari fiind indreptate si inspre
obtinerea de culturi rezistente la mucegaiuri, ce vor face redundanta utilizarea
fungicidelor
- cresterea rezistentei la actiunea daunatorilor
- sporirea cantatii recoltate pe unitatea de suprafata pentru cereale, fructe si
leguminoase
- obtinerea de rezultate rapide in comparatie cu hibridizarile clasice
- imbunatatirea calitatii proteinelor din alimente, a carnii si laptelui
- cresterea continutului de carbohidrati
- obtinerea de alimente cu rol de vaccin sau medicament
Un exemplu foarte elocvent este dat de variatia de erbicide si insecticide obtinute prin
tehnologia OMGB1
Preview document
Conținut arhivă zip
- Organismele Modificate Genetic - Intre Avantaje Tehnice, Constrangeri Legislative si Responsabilitate Sociala.pdf