Cuprins
- 1.Definitie
- 2.Clasificarea vitaminelor hidrosolubile
- 3.Caracteristici generale
- 4.Vitamina B1
- 5.Vitamina B2
- 6.VitaminaB3
- 7.Vitamina B6
- 8. Vitamina B12
- 9. Vitamina B9
- !0.Vitamina C
- 11.Alte vitamine B
- 12. Bibliografie
Extras din proiect
Vitaminele sunt substanţe chimice de origine exogenă, indispensabile funcţionării normale a organismului animal. Alături de enzime şi hormoni ele se găsesc în organism în cantitate mică, influenţează creşterea, dezvoltarea şi desfăşurarea normală a proceselor metabolice; participă la reglarea funcţiilor celulare, îndeplinesc rol de cofactori enzimatici, intervin în procesele de oxido-reducere din organism, etc.
Principala sursă de vitamine pentru organism o constituie plantele; ca sursă secundară de vitamine trebuie menţionată flora bacteriană intestinală precum şi o serie de organe, ţesuturi, lichide de origine animală în care vitaminele se concentrează sau depozitează.
Vitamine liposolubile: vitamina A(Axeroftol),vitamina D (Calciferol) vitaminaE(Tocoferol) , vitamina K (Filochinona)
Vitamine hidrosolubile: vitamina B 1 (Tiamina), vitamina B 2 (Ribovlavina), vitamina B 5 ( Acid pantotenic) ,vitamina B 6
( Piridoxina), vitamina B12 ( Cianocobalamina) ,vitamina B9 (Acidul folic) .vitamina B8 (Biotina) ,vitamina C (Acidul ascorbic), vitamina B3 (Niacina), Mezoinositolul.
Conținut arhivă zip
- Vitamine.pptx
Alții au mai descărcat și
Identificarea unui colorant în substanta se poate face pe baza urmatoarelor criterii: a. solubilitate; b. nuanta si proprietati coloristice ale...
IV. REACTII DE ADITIE ALE BENZENULUI. 1) Benzenul aditioneaza sase atomi de hidrogen, în prezenta catalizatorilor de hidrogenare, dând...
Te-ar putea interesa și
MOTIVATIE In aceasta lucrarea de diploma mi-am propus sa sistematizez cele mai recente date din literatura de specialitate referitoare la rolul...
Memoriu justificativ Alegerea subiectului “ Vitamine hidrosolubile” pentru proiectul de diploma prezentat este argumentat prin larga popularitate...
INTRODUCERE O alimentaţie echilibrată, ce asigură o viaţă sănatoasă trebuie să includă toate substanţele necesare unei bune funcţionări a...
1. INTRODUCERE Vitaminele sunt substanţe organice cu rol funcţional însemnat, care se găsesc în cantitate mică în alimente şi sunt indispensabile...
Introducere Generalitaţi despre vitamine şi clasificarea lor Vitaminele sunt un grup de compuşi organici esenţiali pentru funcţionarea normala a...
INTRODUCERE Farmacologia este stiinta care se ocupa cu studiul medicamentelor sub diferite aspecte . Ca orice ramura a stiintei moderne ,...
1.CONSIDERAŢII GENERALE ISTORIC Istoria vitaminelor, unul dintre cele mai importante episoade din istoria biochimiei, a avut un impact profund...