Organizarea contabilității rezultatelor obținute din producție la compania SC Covalact SA

I. Prezentarea firmei S.C. Covalact S.A.

I.1. Date de identificare a agentului economic

I.1.1. Numele firmei : S.C. COVALACT S.A

I.1.2. Sediul : Str. Lunca Oltului 1 Sfîntu Gheorghe, judetul Covasna, cod

postal 4000, Tel: 067351861 , Fax : 067351058.

I.1.3.Numarul de inregistrare la Registrul Comertului: J14/76/1991

I.1.4. Codul unic de inregistrare fiscala : 550152

I.1.5. Tipul de activitate, conform clasificarii CAEN : Fabricarea

produselor lactate si a branzeturilor

I.2. Tipul activitatii curente

Obiectul de activitate al firmei il reprezinta :

- productia de lapte lichid proaspat, pasteurizat, sterilizat, omogenizat si/sau tratat la cald;

- productia bauturilor nealcoolice pe baza de lapte;

- productia de smantana din lapte lichid proaspat, pasteurizat, sterilizat, omogenizat;

- fabricarea laptelui praf sau concentrat, indulcit sau neindulcit;

- fabricarea untului;

- fabricarea iaurtului;

- fabricarea branzei si a cheagului;

- obtinerea zerului;

- fabricarea cazeinei si lactozei.

Aceasta firma exclude productia de lapte de vaca brut

I.3.Istoricul firmei

S.C. COVALACT S.A. este o companie de traditie in industria alimentara romaneasca infiintata in anul 1969, fiind profilata inca de la inceput pe colectarea laptelui si fabricarea de produse lactate, capacitatea zilnica de colectare fiind de 100.000 de litri.

Cateva momente decisive au marcat evolutia companiei dupa 1990, astfel in acest an s-a decis reorganizarea acesteia pe principiile unei societati pe actiuni, urmand ca in anul 1994 S.C. COVALACT S.A. sa se privatizeze, fiind inregistrata din acel moment ca societate integral privata.

Compania si-a consolidat, in timp, pozitia pe piata prin investitii constante. Astfel incepand cu anul 1994 au fost achizitionate din Polonia o linie tehnologica “HUGART” in valoare de peste 350.000 USD pentru fabricarea “branzicii de casa” si a Cremei Covalact, o linie tehnologica completa (instalatie UHT si masina de ambalat BOSCH) in valoare de peste 500.000 USD care realizeaza “Frisca pentru cafea” unica in Romania.

Aceste echipamente si-au demonstrate fiabilitatea si rentabilitatea de-a lungul perioadei de utilizare prin cresterea capacitatii de productie si un nivel calitativ al produselor net superior.

Activitatea de colectare a laptelui materie prima se realizeaza cu forte proprii de la Ferme(foste IAS-uri) si Asociatii particulare precum si de la peste 5000 producatori individuali din 5 judete. Furnizorii de lapte sunt sprijiniti (contra cost) cu furaje etc. asigurandu-se instalatii de raciere a laptelui, aparate de muls, majoritatea acestora fiind ulterior cumparate de catre producatorii de lapte. Referitor la cota de piata se poate aprecia ca este undeva peste 1,5% la nivel de tara, iar in anumite zone le tarii cota de piata poate atinge de exemplu: 50% in judetul Covasna; 3-4% in Constanta; 7% in Bucuresti. Societatea este in faza de implementare a sistemului HACCP-cea mai recenta masura in cresterea calitatii produselor fiind monitorizarea punctelor critice pe fluxurile tehnologice.

Datorita investitiilor efectuate in capacitatile de productie s-a reusit obtinerea unor produse competitive calitativ si estetic, care asigura o piata la nivelul unor zone ca : Bucuresti, Constanta, Prahova, Dambovita, Brasov, Bacau, Valcea, Arges, Sibiu, prin structuri proprii de distributie.Oferta potentiala a companiei la nivelul capacitatilor de productie afective (determinate de starea tehnica a utilajelor si regimul de lucru) corelata cu material prima disponibila este urmatoarea: lapte de consum 45.000 hl/an; produse proaspete 60.000 hl/an; branzeturi 7-800 tone/an; lapte praf 1400-1700 tone/an; unt 650-900 tone/an.

Calitatea produselor realizate de S.C. COVALACT S.A. Sfantu Gheorghe a fost confirmata prin premiile castigate la Concursul de produse lactate desfasurat in cadrul SIMPOLACT 2002, cel mai mare simpozion si expozitie anuala pentru industria laptelui din Sud-Estul Europei. Din 13 produse cu care societatea a participat la concurs, 11 au fost premiate astfel: