Analiza pieței și a potențialului intern al SC Panificație Moldova SRL

Cap I – Baza de informații

1.1 Prezentarea S.C. PANIFICAȚIE MOLDOVA S.R.L

Societatea comercială PANIFICAȚIE MOLDOVA S.R.L s-a înființat în anul 1993, cu numărul de înregistrare în Registrul Comerțului J22/2508/1993 și cu codul unic de identificare RO 4857649. Sediul social al firmei se află pe strada Păcurari, numărul 143, județul Iași.

Cifra de afaceri a S.C. Panificație Moldova S.R.L este ascendentă cu scăderi în anii 2002, 2005 și 2006. Din anul 1999 până în anul 2010 cifra de afaceri a crescut cu 911.333 lei. Cea mai mare valoare a cifrei de afaceri a fost realizată în anul 2010 - valoare: 875.494 lei. Cea mai mică valoare a cifrei de afaceri a fost realizată în anul 1999 - valoare: 57.716 lei. În ultimul bilanț contabil (bilanțul din anul 2010) cifra de afaceri a societății, a crescut cu 95.042 lei față de anul precedent.

Numărul mediu de angajați de la S.C. Panificație Moldova S.R.L este ascendent cu scăderi în anii 2002, 2003 și 2006, când numărul angajaților a însumat 27 persoane - 2002, 23 persoane - 2003, 28 persoane - 2006. Potrivit ultimului bilanț contabil (anul 2010) numărul angajaților este de 30 persoane.

În ceea ce priveşte clasificarea produselor societății prin prisma concepţiei de marketing, aplicând cele trei criterii, acestea sunt bunuri ( în funcţie de natura lor), reprezentând produse de larg consum, de cumpărare curentă, cum ar fi pâinea şi produsele de panificaţie, precum şi produse de cumpărare impulsivă, de exemplu, specialităţile sau prăjiturile (clasificare în funcţie de destinaţia de consum) şi perisabile (în funcţie de durata de utilizare a acestora).

S.C. PANIFICAȚIE MOLDOVA S.R.L produce și comercializează o gamă variată de produse, și anume:

* Produse de panificație:

- franzelă din făină albă, neagră, graham și fără sare – 1,00 – 1,50 lei/buc

- chifle din făină albă și neagră – 1,00 – 2,00 lei/buc

- pâine pe vatră din făină intermediară, făină neagră, făină de secară – 1,50 – 2,50 lei

- pâine pe vatră la tavă din făină albă și graham – 1,50 – 2,00 lei/buc

- baghetă – 2,00 lei/buc

* Produse de patiserie:

- cozonac cu rahat – 5,50 lei/buc

- cornuri cu gem, ciocolată, rahat, nucă - 1,00 – 2,50 lei/buc

- produse tradiționale (colaci de diverse gramaje) - 0,50 – 15 lei/buc

* Covrigărie:

- covrigi simpli cu mac sau susan – 0,50 lei/buc

1.2 Obiectul de activitate al societății

Societatea are ca obiect principal de activitate conform clasificării CAEN cod 10.71: “Fabricarea pâinii, fabricarea prăjiturilor și a produselor proaspete de patiserie”.

1.3 Prezentarea activelor și a pasivelor societății PANIFICAȚIE MOLDOVA S.R.L

Bunurile materiale și nemateriale, precum și drepturile și obligațiile care alcătuiesc un patrimoniu, se regăsesc sub denumirea de active și pasive ale bilanțului contabil.

Activele sunt reprezentate de mijloacele economice diferențiate între ele după: caracteristici proprii, valoare, durată de utilizare și modul de folosire. Conform definiției din IFRS (Standarde Internaționale de Raportare Financiară), un activ reprezintă o resursă controlată de întreprindere ca rezultat unor evenimente trecute și de la care se așteaptă să genereze beneficii economice viitoare pentru întreprindere. Acestea se împart în:

- active imobilizate sau fixe cuprind valori economice a căror perioadă de utilizare este mai mare de un an și participă la mai multe circuite economice.

- active circulante cuprind valori economice care își schimbă forma materială și utilitatea în cadrul circuitului economic și au o perioadă de rotație mai mică de un an.

Pasivele sunt reprezentate de modul de finanțare a patrimoniului, adică surse economice care pot fi proprii și străine. Acestea se împart în:

- pasive proprii și asimilate celor proprii (capitalul)

- pasive atrase și împrumutate (datorii)

- pasive de regularizare (venituri înregistrate în avans, diferențe de valută)

Bilanțul contabil este un procedeu al contabilității de reprezentare a patrimoniului și se prezintă sub forma unui tabel. Sub aspect economic, bilanțul prezintă situația elementelor patrimoniale, iar sub aspect juridic, bilanțul prezintă situația drepturilor unității, dar și a obligațiilor pe care le are. Urmărirea însă neîntreruptă a mișcării elementelor patrimoniale prin întocmirea de bilanțuri succesive, nu este posibilă, atât ca volum mare de calcule, cât și ca necesitate de cunoaștere detaliată a fiecărui element în parte. Această necesitate de cunoaștere amănunțită a situației reale a tuturor modificărilor suferite de elementele patrimoniale este rezolvată cu ajutorul conturilor.

Prin cont se înțelege un calcul economic, prezentat într-o formă specială, cu ajutorul căruia se urmărește în expresie valorică (uneori și cantitativă) existența și mișcarea unui anumit element patrimonial (mijloc economic, proces economic sau sursă de formare).