Raport de practică - Complex Bucovina

INTRODUCERE

Complexul Turistic Bucovina, aparţine de SC Turism şi Agrement CFR SA, care este o filială a Companiei Naţionale CFR SA. Complexul dispune de un hotel, două unităţi Fast Food, şi o cantină pentru alimentaţie publică.

Principalul criteriu pentru alegerea acestei unităţi a fost faptul că sunt angajat la această unitate în funcţia de recepţioner, şi în plus mă ocup cu aprovizionarea cu materii prime şi materiale a acestei unităţi.

I. Forma juridică şi statutul societăţii.

SC Turism şi Agrement CFR SA, este înregistrată la Registrul Comerţului sub numărul J33/9865/2002, având sediul principal în Bucureşti, B-dul Dinicu Golescu, nr. 38, Sectorul 1.

Forma juridică a societăţii este de Societate pe Acţiuni, acţionarul majoritar fiind CN CFR SA, care este o companie cu capital de stat.

În statutul societăţii este prevăzut ca obiect principal de activitate, prestarea de servicii turistice. Societatea mai are ca puncte de lucru, pe lângă unitatea Complex Turistic Bucovina din Vatra Dornei, şi Hotel Decebal din Eforie Nord, Complexul Snagov Sat de lângă Bucureşti, precum şi Complexul Astoria de lângă Gara de Nord din Bucureşti.

II. Amplasarea unităţii

Complexul Turistic „Bucovina” se află amplasat pe strada Republicii nr. 35, telefon 030 375005; fax 030 374206, are o poziţie centrală (în mijlocul staţiunii), aproape de gara Vatra Dornei-Băi, având acces direct la D. N. 17 A, spre Bistriţa şi spre Suceava.

Se află la o distanţă de 300 m faţă de Complex Turistic balnear „Dorna Balneo-Tur”, cu bază de tratament proprie şi agenţie de turism; 600 m de Primărie; 200 m de Stadionul Tineretului; 300 m Agenţia de Voiaj CFR; 500 m până la Telescaunul de pe Dealul Negru.

III. Detalii privind unitatea Complex Turistic Bucovina

Unitatea turistică se încadrează în categoria „2 stele” dispunând de 43 camere oferite turiştilor pentru cazare, aceasta însemnând un număr de 88 locuri, regăsite în camere cu 1,2,3 paturi şi apartamente, structurate pe patru nivele. Hotelul este dotat şi cu un lift exterior care asigură accesul persoanelor greu transportabile la etajele superioare. În fiecare cameră există TV color, cablu, telefon interurban şi internaţional. Centrala termică proprie furnizează apă caldă şi căldură non-stop, oferind hotelului autonomie termică faţă de reţeaua staţiunii.

Restaurantul hotelului are o capacitate de 90 de locuri şi pune la dispoziţia turiştilor o gamă variată de preparate culinare şi produse specifice bucătăriei bucovinene. Barul şi terasa cu o capacitate de 30, respectiv 20 de locuri, oferă clienţilor băuturi şi vinuri din cele mai renumite podgorii româneşti, creându-se un ambient plăcut pentru petrecerea unor clipe de neuitat.

Complexul are încă 3 subunităţi, Restaurantul Bucovina de la fosta Cantină CFR de pe strada Podul Verde, Fast Food Gura Humorului, şi Fast Food Câmpulung Moldovenesc, gara din Est. Dintre acestea funcţionează numai cea din Câmpulung. Celelalte două subunităţi au fost închise fie din lipsa activităţii fie din lipsa personalului, dar aceste aspecte vor fi prezentate pe parcursul acestei lucrări.