Sisteme Logistice

Tema de proiect:

Proiectarea sistemului logistic al unui produs din portofoliul unei întreprinderi cu obiect de activitate în domeniile: Electronice, Electrocasnice, Aplicaţii industriale.

Produsul ales : Elemente de mixat ( teluri/spirale necesare pentru amestecat/frământat/omogenizat )

Scurtă definiţie :

Elementele de mixat reprezintă instrumente dintr-un anume material, de regulă inox, constând dintr-un arc în spirală, folosit în bucătărie pentru amestecare.

Telul are proprietatea de a bate maioneza, de a mixa cartofii, de a mixa cocktail-urile, shake-urile şi băuturile cu gheaţă, de a emulsiona cremele şi măştile de faţă.

Utilitate

Elementele de mixat reprezintă un accesoriu al unor aparate electrocasnice (mixer, robot de bucătărie).

Modalitatea cea mai sigură de a face diverse tipuri de mâncare.

Datorită telului, cel mai important accesoriu multifunctional al unui mixer sau robot de bucătărie, acesta se poate concura cu cei mai buni bucătari în prepararea unei maioneze perfecte. Telul vă va ajuta să amestecaţi sosurile bogate şi cremele, cum ar fi piureul, crema de legume şi sosurile pentru salate, omletele sau clătitele. Prepararea cocktail-urilor şi zdrobirea gheţii devin rapide şi practice.

Fanii cosmeticii pot folosi telul chiar şi la prepararea tratamentelor de înfrumusetare acasă. Pur şi simplu se selectează ingredientele şi se amestecă cu telul pentru a produce creme şi măşti de fată, chiar şi pastă de dinţi.

Cu ajutorul elementelor de mixat mâncarea se poate prepara mai repede şi mai uşor ca niciodată. Cu ajutorul lor, se pot omogeniza legumele, sosurile, dar şi mâncarea pentru copii rapid. De asemenea se pot folosi pentru a toca legumele, fructele sau salatele din fructe. Prepararea deserturilor, a biscuiţilor şi a clătitelor este şi mai uşoară. Aluatul va fi perfect omogenizat. Avantaje ale elementelor de mixat :

- La îndemâna şi uşor

- Multifuncţional

- Puternic şi rapid

- Versatil

- Ergonomic

- Uşor de folosit şi de curaţat

- Îndeplineşte diverse funcţii : poate pasa, tasa, zdrobi, amesteca, omogeniza, etc.

Utilizatorul

Utilizatorul direct al elementelor de mixat este reprezentat de orice firmă producătoare de mixere sau roboţi de bucătărie (Philips, Braun, Rowenta, Moulinex, Kenwood etc.), precum si societăţi ce deţin si folosesc mixere/roboţi industriali.

Utilizatorul final este consumatorul de rând ce cumpără atât mixere şi roboţi de larg consum, cât şi roboţi industiali.

Partea I . Elemente de aprovizionare, stocare şi depozitare

Analiza stocării, a aprovionarii si a depozitarii se face pentru materia primă din componenţa elementelor de mixat şi anume INOXUL.

Scurtă descriere a inoxului.

Materia primă a elementelor de mixat este inoxul.

Conform managementului de calitate , inoxul are ca standard ISO 3506 Oţel inox.

Inoxul este un aliaj/ metal cu proprietăţi inoxidabile. În metalurgie, inoxul are proprietatea de nu fi atras de magnet datorită concentraţiei mare de carbon precum şi a aliajului Cr-Ni.

Inoxul care are concentraţie mai mare de fier este atras de magnet într-o măsură mai mică. Fiind singurul metal care nu este atras de magnet este folosit atât în industria alimentară cât şi în industria chimică.

Inoxul este un material foarte căutat şi datorită faptului că nu intră în reacţia de coroziune este folosit în cele mai diverse domenii, cum ar fi uz casnic, design comercial şi arhitectura artizanală.