Biblioteca

Cresterea Vacilor de Lapte

Valoare:

5 puncte *

Marime:

201,01 Kb

Pagini:

31

Nota:
8Cresterea Vacilor de Lapte, 8 out of 10 based on 1 rating
Contine fisiere:

doc


Domenii:

Industria Alimentara


* de la numai 2.05 Lei, cumparand puncte sau poti obtine puncte daca postezi documente (vezi detalii)
Orice document downloadat sau uploadat este adaugat in Biblioteca Mea
Vezi informatii descarcari anterioare

Din cuprins:
Capitolul I
Generalitati bovine 1
Capitolul II
Aspecte generale-ferma 3
Capitolul III
Obiectivul de activitate 11
Capitolul IV
Analiza indicatorilor tehnologiei privind productia de lapte
IV.1.Analiza parametrilor cantitativi si calitativi a productiei de lapte 14
IV.2.Studiul parametrilor de reproductie 16
IV.2.1.Varsta primei fatari
IV.2.2.Intervalul dintre doua fatari
IV.2.3.Service-period-ul
IV.2.4.Repausul mamar
Capitolul V
Ratia furajera 19
V.1.Analiza tehnologiei de hranire
V.2.Principalele nutreturi folosite in ferme pentru alimentatia vacilor de lapte
V.3.Ordinea de administrare a nutreturilor
Capitolul VI
Analiza indicatorilor economici din ferma 23
VI.1.Analiza productiei totale si productiei pe an
VI.2.Analiza costului de productie si structura cheltuielilor
Capitolul VII
Concluzii 30
Bibliografie 31

Extras din document:

CAPITOLUL I
GENERALITĂŢI BOVINE
Dintre animalele pe care omul le-a domesticit, după oi şi capre, vaca ocupă un loc privilegiat, nu numai pentru foloasele nenumerate pe care le aduce, ci şi pentru că are o fire blândă, docilă, paşnică, înţeleaptă, este ascultată de celelalte animale, datorită aspectului puternic.Originea cuvantului vaca in limba latina este vacca sau bovis.Bos taurus (vaca domestică) este denumirea ştiinţifică dată tuturor bovinelor domestice, al căror strămoş este bourul (Bos primigenius), care trăia în India, în urmă cu mii de ani, de unde a ajuns şi în Europa.
Vaca domestică,in condiţiile naturale,ale creşterii de paşune (şi nu industrial) işi petrece ce-a mai mare parte a timpilui rumegând (5-8h),după ce 6-8h/zi paşte.Adăparea corespunzatoare – in jur de 100litri apa,in zilele calduroase de vara – este o conditie necesara pentru o buna productie de lapte.Vaca domestica se orienteaza bine in mediul inconjurator si daca,de exemplu,a mers de mai multe ori pe acelasi drum,il retine automat.Asa se face ca,in gospodariile taranesti,atunci cand vacile sunt duse la pasunat,intr-un anumit loc ele invata foarte repede sa se intoarca acasa chiar singure.Sunt insa neincrezatoare fata de noutati.Vazul,auzul,mirosul si gustul sunt foarte bine dezvoltate.Viteii pot sa-si recunoasca mama la cateva zile dupa nastere,de la o distanta de aproximativ 50m.Vaca domestica poate sa traiasca peste 20 de ani.Cea mai logeviva a fost o vaca irlandeza din rasa Dremon,care a murit in 1993,la 49 de ani,si care a facut 39 de vitei.
In prezent,in Romania sunt 3 rase de baza:
-Balţată Românească 33%
-Brună de Maramureş 28%
-Bălţată cu Negru Româneasca 35%
O proportie mica de 3,5% o detin taurinele din rasa Pinzgau si 0,5% vechile rase Rosia Dobrogeana si Sura de Stepa.
Rasa Performante proprii Zonare
Greutatea corpului Productie lapte - % grasime
Baltata Romaneasca 600kg 3500
3,7-3,8 Transilvania,Crisana,
Banat,N.Moldovei
Bruna de Maramures 550kg 3500
3,7 Maramures
Baltata cu Negru Romaneasca 550kg 4100
3,7-3,8 S si S-E tarii,N-E Moldovei
Pinzgau de Transilvania 400-500kg 2500-5000
3,8-3,9 Jud.Hunedoara,in V jud.Suceava
Rasa de vaci Roşie Dobrogeană
Rasa de vaci Brună de Maramureş Rasă de vaci Bălţată Românescă
Rasa de vaci Sura de Stepă Rasa de vaci Pinzgău de Transilvania
CAPITOLUL II
Aspecte generale-ferma
Infiintata in anul 1994,S.C.Agrointer S.R.L cuprinde 4 ramuri industriale:morarit,panificatie,cultura cerealelor si zootehnie.
Din 2006 pina in martie 2007,s-a modernizat in scopul infiintarii fermei de vaci.
Ferma de vaci S.C Agrointer S.R.L. este amplasata pe raza comunei Tiganesti,judetul Teleorman,pe DN.52 Alexandria-Zimnicea la 10km de Alexandria si 2km de comuna Tiganesti.
Ferma de vaci cuprinde doua rase importate din Franta in martie 2007,386 capetedin care:Prim Holstein 123 capete si Montbeliard 263 capete.
In cadrul fermei total efectiv 1048 capete din care:
-306 Montbeliard-rasa mixta(lapte-carne),75%lapte si 25% carne;
-157 Prim Holstein-rasa de lapte;
-109 junici;
-95 vitele peste 18luni;
-94 vitele 12-24luni;
-15 vitele 6-12luni;
-73 vitele 3-6luni;
-79 vitei mici 0-3luni;
-53 vitei 3-6luni;
-67 taurine la ingrasat.


    Documente similare:
    Preview document similar
    Evaluarea Calitatii Produsului Lapte
    Proiectul contine 15 pagini in format doc cu o marime totala de 31.65 KB.
    Preview document similar
    Studiul Influentei unor Parametrii Tehnologici asupra Obtinerii ...
    Proiectul contine 182 pagini in format doc cu o marime totala de 14.3 MB.
    Preview document similar
    Consideratii Generale asupra Conditiilor de Crestere si ...
    Proiectul contine 53 pagini in format doc cu o marime totala de 3.57 MB.
    Preview document similar
    Caracteristica Proteinelor din Lapte
    Proiectul contine 20 pagini in format doc cu o marime totala de 1.81 MB.
    Preview document similar
    Automatizarea Fluxului Tehnologic intr-o Fabrica de Lapte
    Proiectul contine 62 pagini in format doc cu o marime totala de 1.8 MB.
    Preview document similar
    Abator de Bovine
    Proiectul contine 73 pagini in format doc cu o marime totala de 5.7 MB.
    Carti recomandate:
    Scrisa de Downs Anthony
    Din cuprins: Motivatia partidelor si functia guvernamentala in societate; Logica de baza a deciziei guvernamentale; Semnificatia incertitudinii; Procesul de informare; Beneficiile de pe urma informarii si diminuarea lor; Comentariu asupra teoriilor economice privind comportamentul guvernamental; Propozitii testabile derivate din teorie ... citeste tot
    Scrisa de Ulrich Daniel
    Scrisa de Michel Montignac
    In ultimii patruzeci de ani, procentul de copii obezi a crescut de cinci ori in tarile occidentale. In Statele Unite se dubleaza la fiecare cinci ani. Si in tara noastra, statisticile privind obezitatea la copii sunt din ce in ce mai ingrijoratoare, Romania clasandu-se pe locul al treilea in Europa din punct de vedere al numarului de copii ... citeste tot