Domeniu: Industria Alimentară
Conține 1 fișier:
ppt
Pagini : 30 în total
Mărime: 795.26KB (arhivat)
Publicat de: Bartolomeu Costea
Puncte necesare: 7
Cuprins
- Introducere
- Cap I: Caracterizarea generala a produsului ciocolata
- Cap II: Piata produsului ciocolata
- Cap III: Ciocolata Milka
- Concluzii
Extras din proiect
Stiati ca…
Ciocolata asa cum este consumata in zilele noastre, in forma solida, a fost inventata la sfarsitul secolului 18 in Torino, Italia?
Motivatia alegerii temei: importanta ciocolatei in consum
Scop: evaluarea calitatii produsului ciocolata
Obiectiv: descrierea importantei produsului in alimentatie si o prezentare a piatei actuale
Tipuri de ciocolata:
Ciocolata neagră
Ciocolata cu lapte
Ciocolata albă
Ciocolata amaruie
Ciocolata face parte din grupa de produse a “Zahărului şi a produselor zaharoase”, subgrupa “produse zaharoase”
Materii prime utilizate in obtinerea produsului
Boabele de cacao
Untul de cacao
Praful de cacao
Lapte
Conținut arhivă zip
- Evaluarea Calitatii Produsului Ciocolata - Milka.ppt