Valorificarea superioară a resurselor - covrigi simpli

TEMA PROIECTULUI

COVRIGI SIMPLI

1. AMPLASAMENTUL ŞI PLANUL GENERAL AL FABRICII DE COVRIGI

Orasul Onesti este amplasat in judetul Bacau.

Populatia orasului Onesti este de 51.416 de locuitori.

Orase invecinate: Targ- Ocna avand 13.576 de locuitori.

Unitatea industrială de fabricare a covrigilor, este proiectată pentru o capacitate de producţie de 10000 covrigi/zi Covrigaria este construită in municipiul Onesti, jud. Bacău.

Prin denumirea de plan general se înţelege planul de situaţie şi amplasare a unităţilor industriale, plan ce ajută la localizarea unităţii în teritoriu şi care cuprinde toate obiectivele din incintă, accese rutiere şi feroviare, racorduri si reţele ale unităţii.

Noua unitate se va integra in platforma industrială, pentru a asigura o exploatare comună atât a surselor şi a reţelelor de instalaţii, cât şi a deservirilor comune.

La amplasarea unităţii se va ţine seama şi de condiţiile specifice terenului, respectiv direcţia vânturilor dominante, surse de nocivitate, iar în raport cu direcţia de curgere a râurilor sau a canalelor colectoare, amplasarea lor se va face în aval de localitate sau de zonele de locuit.Unitatea se va amplasa intr-o zonă cu mai multe întreprinderi de industrie alimentară, astfel că accesele şi circulaţia materiei prime şi a produselor finite se vor proiecta astfel încă să permită în caz de nevoie, instituirea măsurilor de carantină, conform legislaţiei in vigoare, fără a se stânjeni activitatea întreprinderilor învecinate.

Spaţiu de teren pentru amplasarea unităţii industriale, se determină în funcţie de numărul obiectivelor necesare în incintă, de soluţiile privind asigurarea utilităţilor şi de posibilităţilor de racordare a incintei la principalele căi de comunicaţie.

La amplasarea unităţilor de industrie alimentară se va ţine cont de posibilităţile de aprovizionare a acestora cu materii prime, de livrare a produselor finite, de evacuare a deşeurilor rezultate prin procesare precum şi de posibilităţile ulterioare de extindere.

Unităţile de desfacere se amplasează în cartiere de locuit, în locuri uşor accesibile populaţiei beneficiare.

1.1. Terenul de amplasare

Terenul destinat amplasării unităţii de producţie, trebuie să îndeplinească următoarele condiţii:

- să nu fie intr-o zonă inundabilă,

- să nu fie expuse pericolului avalanşelor,

- să nu fie intr-o zonă supusă riscului surpării sau al alunecărilor,

- să nu aibă emanaţii de substanţe toxice, inflamabile sau explozive,

- să fie ferit de influenţa nocivităţilor produse de obiective economice învecinate,

- să fie cât mai în plan sau cu denivelări mici,

- nivelul apei de infiltraţie să fie la minim 1,5 m,

- să fie amplasat la minimum 100 m de zona de locuinţe.

1.2. Căi de acces, împrejmuiri şi drumuri interioare

La amplasarea unităţilor de producţie trebuie să se ţină seama de posibilitatea de acces cu mijloace de transport CF şi auto, pentru aprovizionarea cu materii prime, livrarea produselor finite şi eliminarea deşeurilor rezultate din activitatea de procesare.

Căile de acces pentru aprovizionarea cu materie prime nu trebuie să se încrucişeze cu căile de acces pentru livrarea produselor finite sau a deşeurilor. Pentru accesul personalului în unităţi trebuie să fie amenajate căi separate de acces.

Se vor asigura drumuri interioare şi curţi suficient de mari pentru primirea materiilor prime şi expedierea produselor, iar circulaţia vehiculelor în incintă va fi astfel organizată încât să fie evitată încrucişarea produselor alimentare cu produsele nealimentare.

Amenajarea drumurilor interioare se va face în sistem de drum închis, cu sens unic cu rigole şi şanţuri de scurgere a apelor pluviale, pentru a asigura circulaţia corectă şi pentru respectarea normelor de PM şi PSI. Pentru circulaţia pe drumurile interioare, acestea vor fi marcate şi semnalizate prin amplasarea de indicatoare de circulaţie şi de presemnalizare.

1.3. Curăţenia şi buna gospodărire

Drumurile, aleile, curţile trebuie asfaltate sau pavate pentru a evita formarea prafului, noroiului şi infiltrarea apei la temelia construcţiei. Drumurile, aleile, curţile trebuie menţinute permanent în stare de curăţenie, iar în timpul iernii vor fi curăţate de zăpadă, pentru a permite o bună circulaţie.

Este interzisă blocarea drumurilor sau aleilor cu mijloace de transport staţionate sau cu diverse materiale. Spaţiile libere din curtea unităţii vor fi amenajate şi întreţinute în permanenţă ca zone verzi, fiind plantate cu iarbă, flori, arbori şi arbuşti.

În curtea unităţilor trebuie amenajate puncte pentru colectarea gunoiului menajer şi a altor deşeuri rezultate din activităţile unităţilor de producţie. Pentru colectarea gunoiului pe drumurile de acces şi aleile de circulaţie a personalului vor fi amplasate coşuri de gunoi. Acestea vor fi golite şi curăţate de personalul de înteţinere din curte. Pubelele pentru colectarea gunoiului menajer şi a altor deşeuri vor fi amplasate pe latura de nord a clădirilor sau în alte locuri umbroase. Ele vor fi acoperite cu capace şi vor fi protejate împotriva accesului muştelor şi rozătoarelor.