Implementarea sistemului de management al calității în cadrul organizației Gabi's Pappa Reale

Rezumat de prezentare

Denumirea proiectului

Implementarea sistemului de management al calităţii ISO 9001 în cadrul organizaţiei - Gabi’s & Pappa Reale.

Etapele semnificative pentru desfăşurarea proiectului

Audit al situaţiei existente (auditor extern organizaţiei) Recomandări ale auditorului către acţionari Adaptarea sistemului de management al calităţii ISO 9001 penru servicii de distribuţie Crearea şi redactarea manualului de management-ul calităţii al organizaţiei Implementarea sistemului Testarea funcţionării sistemului Evaluări şi îmbunătăţiri Derularea proiectului

Contextul şi inteţia proiectului cu prezentarea scopurilor şi beneficiilor aşteptate

Piaţa de retail este în continuă restrângere, datorită apariţiei key-account-ilor internaţionali, iar concurenţa din ce în ce mai aprigă. În aceste condiţii, clientul de retail a devenit foarte pretenţios.

Situaţia din piaţă împreună cu iminenta integrare a României în Uniunea Europeană au dus la decizia de a implementa în organizaţie un sistem de management al calităţii, pentru a răspunde mai bine cerinţelor clienţilor, pentru a creşte gradul de satisfacţie al acestora şi pentru a aduce un beneficiu de imagine.

- Obiectivele principale

1. Creşterea continuă a gradului de satisfacţie a clienţilor

2. Dezvoltarea şi îmbunătăţirea relaţiilor cu furnizorii

3. Creşterea eficienţei financiare a organizaţiei

- Criteriile de succes

1. Fidelizarea clienţilor

2. Dezvoltarea cifrei de afaceri prin creşterea portofoliului şi a zonei de distribuţie

3. Creşterea productivităţii

- Sfera de acoperire şi limitele proiectului

Implementarea sistemului de management al calităţii se aplică în toată structura organizaţiei, indiferent de departament şi nivel, cu proceduri specifice acestora.

Acest sistem nu asigură creşterea calităţii serviciilor ci doar urmăreşte respectarea unor proceduri stabilite în prealabil cu acest scop.

- Ipoteze şi constrângeri

Concentrarea şi implicarea managementului organizaţiei vor aduce certificarea ISO 9001, însă angrenarea întregului personal în acest nou mod de lucru reprezintă o piatră de încercare.

-

CAP. I . DEFINIRE ŞICONTEXT

1.1. Prezentarea generală a organizaţiei

_ Grupul de firme Gabi’s & Pappa Reale are ca obiect de activitate prestarea de servicii logistice şi de distribuţie clienţilor săi, având în portofoliu produse alimentare, dulciuri, cafea, produse din tutun, băuturi alcoolice şi nealcoolice şi gumă de mestecat.

_ Zona de acoperire: Braşov, Covasna, Prahova, Harghita, Mureş

_ Puncte de lucru în oraşele: Braşov, Făgăraş, Ploieşti, Miercurea Ciuc şi Târgu Mureş

_ Organizaţia este structurată pe patru nivele manageriale şi departamente funcţionale.

Departamentul vânzări este împărţit în trei divizii:

 divizia Gabi’s Băuturi;

 divizia Pappa Reale (alimente, dulciuri, cafea);

 divizia ţigări şi gumă de mestecat.

Organigrama grupului de firme este ataşată în Anexa 1.

1.2. Descrierea situaţiei actuale

Grupul de firme Gabi’s & Pappa Reale activează pe o piaţă puternic concurenţială creată de:

- existenţa mai multor distribuitori care vând aceleaşi produse;

- prezenţa pe piaţă a key-account-ilor internaţionali.

Odată cu dezvoltarea key-account-ilor internaţionali şi deschiderea hipermarket-ului Carrefour, piaţa de retail este în restrângere, iar conurenţa între distribuitori din ce în ce mai acerbă.

Dacă până la apariţia key-account-ilor internaţionali ofertele promoţionale reprezentau o valoare adăugată, acum acest lucru reprezintă o stare de normalitate.

Dezvoltarea segmentului de piaţă HoReCa reprezintă punctul de atracţie pentru majoritatea distribuitorilor şi producătorilor. Pe acest segment însă, calitatea serviciilor devine elementul primordial de diferenţiere, distribuitorii având cam acelaşi portofoliu de produse, iar preţurile şi ofertele promoţionale asemănătoare.