Managementul deșeurilor într-o fabrică de înghețată

DESCRIERE GENERALĂ

1.1. DEFINIREA POLITICII DE MEDIU

Ca membră a unei societăţi deschise, dar şi a Uniunii Europene, SC Mezoana SA îşi asumă protecţia mediului ca pe o componentă esenţială a preocupărilor sale la fabricarea, depozitarea şi comercializarea preparatelor din carne. Acest fapt, nu numai că este prevăzut legal dar ţine de etică, este logic si actual.

Politica de mediu pe care organizaţia o promovează, este realizabilă prin atingerea următoarelor obiective generale:

-eliminarea poluărilor accidentale

-reducerea cantităţii de deşeuri

-reducerea consumurilor energetice

-contractarea de materii prime şi auxiliare de la furnizori care au preocupări sistematice în domeniul protecţiei mediului

-informarea furnizorilor dar şi a angajaţilor privind intenţiile organizaţiei în vederea protecţiei mediului

-calificarea, perfecţionarea şi sensibilizarea personalului în ceea ce priveşte protecţia mediului

-promovarea conceptului de tratare şi reciclare a apelor uzate şi a deşeurilor

-eliminarea deşeurilor conform cu legislaţia în vigoare.

În scopul realizării politicii sale de mediu, SC Mezoana SA a proiectat, implementat şi menţine un sistem de management de mediu în conformitate cu cerinţele SR EN ISO 14001:2005. De asemeni, societatea asigură că politica sa faţă de mediu respectă legislaţia naţională şi internaţională la care Romania este parte semnatară.

Conducerea societăţii analizează periodic modul în care sunt respectate şi îndeplinite politica faţă de mediu, cerinţele legale, obiectivele şi programele de mediu la toate nivelurile organizatorice, luând măsuri pentru îmbunătăţirea continuă a performanţelor de mediu.

1.2. TERMENI, DEFINIŢII ŞI ABREVIERI

AM – aspect de mediu

AMS – aspect de mediu semnificativ

Acord de mediu = Actul tehnico-juridic prin care se stabilesc condiţiile de realizare a proiectului, din punctul de vedere al impactului asupra mediului; acordul de mediu reprezintă decizia autorităţii competente pentru protecţia mediului, care dă dreptul titularului de proiect să realizeze proiectul din punctul de vedere al protecţiei mediului.

Acţiune corectivă Acţiune intreprinsă pentru a elimina cauzele unei neconformităţi constatate.

Acţiune preventivă Acţiune intreprinsă pentru a elimina cauzele unei neconformităţi potenţiale sau a altei posibile situaţii nedorite.

Aspect de mediu = Element/component al activitatilor, produselor sau serviciilor unei organizatii care poate interactiona cu mediul.

Audit de mediu = Instrument managerial de evaluare sistematică, documentată, periodică şi obiectivă a performanţei organizaţiei, a sistemului de management şi a proceselor destinate protecţiei mediului, cu scopul:

a) de a facilita controlul managementului practicilor cu posibil impact asupra mediului;

b) de a evalua respectarea politicii de mediu, inclusiv realizarea obiectivelor şi ţintelor de mediu ale organizaţiei.

Autorizaţie de mediu = Act tehnico-juridic emis de autorităţile competente pentru protecţia mediului, prin care sunt stabilite condiţiile şi/sau parametrii de funcţionare a unei activităţi existente sau a unei activităţi noi cu posibil impact semnificativ asupra mediului, necesar pentru punerea acesteia în funcţiune

Conformitate = Îndeplinirea unei cerinţe.

Corecţie Acţiune intreprinsă pentru a elimina o neconformitate constatată.

Deşeu = Orice substanţă, preparat sau orice obiect din categoriile stabilite de legislaţia specifică privind regimul deşeurilor, pe care deţinătorul îl aruncă, are intenţia sau are obligaţia de a-l arunca

Deşeu reciclabil = Deşeu care poate constitui materie primă într-un proces de producţie pentru obţinerea produsului iniţial sau pentru alte scopuri

Eficacitate Măsura în care activităţile planificate sunt realizate şi sunt obţinute rezultatele planificate.

Eficienţă Relatţa între rezultatul obţinut şi resursele utilizate.

Impact asupra mediului = Orice modificare a mediului, dăunatoare sau benefică, care rezultă total sau parţial din aspectele de mediu ale organizaţiei.

Infrastructura = Sistem de facilităţi, echipamente şi servicii necesare pentru funcţionarea unei organizaţii.

Înregistrare Document care furnizează dovezi obiective ale activităţilor efectuate sau ale rezultatelor obţinute.