Nestle - management și politică de resurse umane

I. PREZENTARE GENERALA NESTLE

Compania elveţiană Nestlé, liderul mondial al industriei alimentare, a fost fondată în anul 1866 de către Henri Nestlé şi este astăzi cea mai mare companie de produse alimentare din lume, cu aproximativ 253.000 angajaţi şi 511 unităţi operaţionale în aproape fiecare ţară a lumii.

Nestlé a pătruns pe piaţa românească în 1995, apoi a achizitionat fabrica de napolitane Joe de la Timisoara in 2000, de la Florentin Banu (care cu banii obtinuti din tranzactie a fondat ulterior lantul de supermarketuri Artima), în momentul de faţă având peste 600 de angajaţi: 350 la fabrica din Timişoara şi 250 la sediul din Bucureşti.

Angajamentul Nestlé este de a asigura cea mai bună nutriţie posibilă pe parcursul întregii zile, pe parcursul întregii vieţi şi în întreaga lume, având la bază principiul

"Good Food, Good Life".

In Romania, Nestle comercializeaza napolitanele Joe, produsele culinare Maggi, cerealele Nesquick si Fitness, batoanele de ciocolata Kit Kat si Chocapick, precum si alimentele pentru caini si pisici Purina si Friskies. Nestle a devenit de asemenea un jucator important si pe piata de inghetata din Romania, dupa ce in 2006 acesta compania elvetiana a anuntat achizitionarea diviziei de inghetata a producatorului grec Delta Ice Cream, care are o fabrica si in Romania, la Bucuresti. Cele mai cunoscute marci de inghetata ale companiei Nestle la nivel international sunt Scholler si Movenpick.

Desi Nestle este unul dintre principalii jucatori pe piata inghetatei din Europa, portofoliul Nestle Romania nu includea si marci de inghetata, acestea fiind aduse de importatori independenti. "Inghetata Scholler este adusa in Romania de firma Bock Impex din Arad", a precizat Nuber, care a mai spus ca inghetata este o piata foarte interesanta in Romania, datorita "culturii de consum la terase si pe litoral". Estimata la peste 35 de milioane de euro, piata inghetatei a fost afectata in ultimii doi ani de vremea rece din perioada verii. "Inghetata este o piata sezoniera, este normal sa fie afectata de vreme, dar per total este foarte interesanta", a spus Nuber.

Cel mai important brand din portofoliul Nestle este Joe, produs in Romania, la Timisoara. Potrivit datelor companiei de cercetare de piata ACNielsen Romania, citate de companie, Joe este lider pe piata napolitanelor estimata la 40 de milioane de euro pe an. Alte companii care au mizat pe napolitane sunt Alka (Alka), European Drinks (Natty). Potrivit unor estimari, cota marcii Joe pe piata napolitanelor ambalate este de circa 39%. Principalul competitor al Nestle pe piata napolitanelor, Alka Romania, se afla pe locul doi pe piata napolitanelor glazurate, cu o cota de piata de 11%, si pe locul trei pe piata napolitanelor neglazurate, cu o cota de piata de 10%.

1.1. Istoria Grupului Nestle

De la o companie de produse alimentare la o companie de nutriţie, sănătate şi bunăstare...

Nestlé, de-a lungul dezvoltării sale istorice, de la o afacere de dimensiuni mici până la a fi liderul mondial pe piaţa produselor alimentare, a demonstrat o mare capacitate de a se adapta la mediul extern într-o continuă schimbare, fără a-şi pierde însă principiile fundamentale şi valorile de bază, atât de importante pentru succesul pe termen lung.

Sub motto-ul "Good Food, Good Life", Nestlé oferă consumatorilor din toată lumea:

- Mărci de calitate şi produse însoţite de Sigiliul de Calitate Nestlé, care este vizibil pe orice ambalaj şi reprezintă un privilegiu foarte important al consumatorului - dreptul la cea mai bună calitate

- Hrana ce le satisface nevoia zilnică de a duce o viaţă sănătoasă şi activă

- Inovaţie la nivelul produselor alimentare, ce duce la o bunăstare totală, graţie cercetării şi dezvoltării

- Un excelent raport calitate - beneficiu - preţ

- Prezenţa produselor - wherever, whenever and however ("oriunde, oricând, oricum");

- Produse ce ne satisfac gusturile locale, dar care se ridică la standarde globale

- Beneficii sociale prin participarea la activităţi şi sponsorizări locale

La început, in 1866, in Vevey, Elveţia, Henri Nestlé, un farmacist experimentat, a creat în premieră un produs alimentar pentru sugari bazat pe cereale şi lapte, pe care l-a numit Farine Lactée Nestlé.

Într-o zi, un prieten a venit la el cu un bebeluş ce fusese născut prematur cu o lună. Deoarece nu tolera nici un fel de mâncare, medicii din localitate nu i-au dat şanse de supravieţuire bebeluşului. Henri Nestlé a hrănit bebeluşul cu laptele său cu cereale şi acesta a supravieţuit. În câţiva ani noul produs s-a extins datorită cererii din aproape toată Europa.

Henri Nestlé şi-a denumit compania Societé Farine Lactée Henri Nestlé şi a folosit numele său drept logo, nume care în limba germana înseamnă " cuibuşor ", precum şi emblema familiei sale - un cuib de păsări în care mama îşi hrăneşte puiul. Acest simbol al familiei protectoare continuă să fie folosit de către Companie pentru a evoca siguranţă, afecţiune, natură şi hrană.

Între timp, Compania Anglo-Elveţiană de Lapte Condensat, fondată în 1866 de către fraţii americani Charles şi George Page, a deschis la Cham, Elveţia, prima fabrică de lapte condensat îndulcit din Europa, producând primul lapte condensat, Milkmaid, şi intrând în competiţie cu Farine Lactée Nestlé. Activitatea a continuat până în 1905, când cele două companii au fuzionat sub numele "Nestlé and Anglo-Swiss Condensed Milk Co."

Nestlé a făcut primul pas în industria ciocolatei cu lapte în 1905. Afacerea cu ciocolată s-a dezvoltat prin achiziţia, in 1929, a grupului elveţian producător de ciocolată Peter, Cailler & Kohler.