Plan de Afaceri - Brutăria Andipan

Domeniu: Management

Conține 1 fișier: doc

Pagini : 24 în total

Cuvinte : 5150

Mărime: 59.12KB (arhivat)

Publicat de: Tudosia Neacșu

Puncte necesare: 12

Profesor îndrumător / Prezentat Profesorului: D. Lungescu

Proiectul prezinta un plan de afaceri pentru dezvoltarea unei brutarii. A fost notat cu 9,50.

Descarcă acum

Cuprins Extras Bibliografie Preview

Cuprins

Cap.I. Sinteza planului de afaceri 3
Cap.II. Descrierea afacerii 4
Cap.III. Planul de marketing 7
3.1. Descrierea pietei 7
3.2. Segmentul de piata urmarit 7
3.3 Trendul pietei 7
3.4. Concurenta si alte influente 7
3.5. Strategia de marketing 9
3.6. Planul operational 12
Cap. IV. Managementul afacerii 14
4.1. Descrierea echipei manageriale 14
4.3. Proprietarii afacerii 14
Organigrama societatii 15
4.4. Organizarea afacerii 16
4.5. Politica de management a resurselor umane 16
Cap.V. Necesarul de finantare 17
5.1. Destinatia fondurilor 17
5.2. Modul de finantare 17
5.3. Momentul finantarii 17
5.4. Beneficiul finantatorului 18
Cap.VI. Planul financiar 19
6.1. Diagnosticul financiar al perioadei anterioare prin sistemul ratelor 19
6.2. Ipotezele previziunilor 20
6.3.Programul de rentabilitate si analiza de senzitivitate 21
6.4. Indicatori de evaluare a proiectului de investitii 22

Extras din proiect

Cap.I. Sinteza planului de afaceri

1.1. Istoricul firmei SC ANDIPAN SRL:

S.C.ANDIPAN SRL s-a înfiintat ca si societate comerciala in anul 1999, functionand pana in acel moment sub alta denumire, dar in acelasi domeniu de activitate.Istoricul acestei afaceri dateaza inca din anul 1906, fiind transmisa timp de 3 generatii.

Societatea a fost infiitata in anul 1999 in baza legii nr. 131/1990 cu un capital de 200 RON capital subscris si varsat de unicul asociat al firmei. Societaea este inregistrata la Registrul Comertului sub nr. J/12/1199/1999 avand codul fiscal R 12241401.

Obiectul de activitate al firmei SC ANDIPAN SRL , conform actului constitutiv:

- Domeniul principal de activitate este:”fabricarea altor produse alimentare” cod CAEN 158

- Obiectul principal de activitate este : “fabricarea produselor de panificatie si patiserie” cod CAEN 1581

1.2. Descrierea serviciilor oferite:

Brutaria ofera produse de panificatie de cea mai buna calitate, imbinand traditia de peste 100 de ani in acest domeniu, cu noua tehnologie. Distributia produselor se realizeaza cu masinile din dotarea firmei, iar comercializarea produselor in magazinul situat in cartierul Marasti.

1.3. Piata:

Activitatea societatii se încadreaza în sfera alimentatiei publice, produsul finit realizat – painea – fiind un bun de subzistenta, se adreseaza intregii populatii a judetului Cluj. Fidelizarea clientilor s-a realizat prin calitatea produselor, dar si prin promptitudinea livrarii acestora catre clienti

Cele mai mari riscuri pentru unitatile de morarit si panificatie il reprezinta cerintele exigente de alinire la standardele UE, dar si timpul scurt de efectuare al lucrarilor de modernizare in acest sens.

Ca urmare a controalelor organelor abilitate, un procent de 30 % din unitatile de profil au fost inchise datorita nerespectarii prevederilor legale, ceea ce aduce societatii SC ANDIPAN SRL un plus de clienti.

1.4. Solicitarile financiare:

Ca urmare a cresterii continue a cererii pentru produsele brutariei în conditiile unei capacitati limitate, s-a hotarât deschiderea unui nou punct de lucru care vine în întâmpinarea tendintelor pietei, investitie care necesita 40.000 €. Pentru aceasta se urmareste contractarea unui credit pe trei ani cu dobânda de 11.5 % pe an. împrumutul va fi garantat printr-un contrat de gaj si ipoteca asupra activelor societatii.

CAP. II. Descrierea afacerii

2.1. Descrierea ideii de afaceri:

Societatea realizeaza produse de panificatie sub aceasta denumire de aproximativ 7 ani, dar calitatea ireprosabila a prduselor sale a fidelizat clientela, societatea castigandu-si renumele de-a lugul acestui secol, reusind sa imbine calitatea produselor oferite, si serviciilor de livrare, oferind in acelasi timp garantia unor produse sanatoase, fara aditivi alimentari la preturi accesibile. Calitatea ofertei prezentate atrag clienti din tot judetul Cluj.

2.2. Descrierea strategiei afacerii:

Pe baza cunostintelor dobândite, succeselor anterioare si tipului serviciilor oferite strategia viitoare a afacerii va fi una de diferentiere calitativa fata de oferta concurentei. Cu toate ca exista o serie de brutarii care practica preturi asemanatoare, firma noastra raspunde concurentei prin imbunatatirea continua a calitatii produselor si a serviciilor de livrare, de asemenea fidelizarea clientilor existenti prin acordarea de disconturi, si preturi promotionale, in acelasi timp, se doreste acoperirea cat mai buna a pietei prin deschiderea unui nou punct de vanzari, pentru a raspunde cererii consumatorilor. Experienta si succesul acumulat de-a lungul timpului in acest tip de activitate argurmenteaza foarte bine alegerea acestei strategii.

2.3. Prezentarea situatiei actuale a societatii:

In prezent societatea dispune de un capital social de 200 lei, si un profit anual de aproximativ 420.000 lei. Finantarea activitatii sale se face predominant din surse proprii, la data întocmirii planului de afaceri structura de finantare a activitatii cuprinzând în proportie de 80% capitaluri proprii si 20% datorii curente catre furnizori, actionari si institutii ale statului.