Plan de Afaceri SC Ina Pan SA

1. DESCRIEREA PIETEI SI A ROLULUI FIRMEI

1.1. Piaţa

Piaţa produselor de patiserie înregistrează o creştere constantă, atât cantitativ cât şi valoric. Această afacere este considerată una dintre cele mai puţin costisitoare ramuri din sectorul alimentaţiei, beneficiind în acelaşi timp de o cerere în progres, determinată în primul rând de faptul că produsele oferite sunt ieftine şi deci accesibile tuturor categoriilor de consumatori.

Cererea înregistrează o uşoară sezonalitate, în sensul creşterii sale în sezonul rece. Oferta înregistrează o certă diversificare, fie datorită însuşirii de către producători a unor propuneri venite din partea clienţilor, fie datorită unor iniţiative ale acestora din urmă.

Din punct de vedere al producătorilor, se poate observa în ultimul timp preocuparea permanentă pentru calitate şi igienă, care a condus la importante schimbări în structura liniilor de patiesrie. Unele dintre acestea sunt complet noi, altele s-au modificat permanent de-a lungul timpului. Procentul celor care operează cu utilaje vechi şi uzate moral este în scadere, dar încă mai există.

In ultimii ani, concurenta in domeniul produselor de panificatie a crescut vertigios. Datorita ciclului foarte scurt de fabricatie al acestor produse si a cererii relativ stabile, intreprinzatorii privati au preferat sa investeasca in domeniu, astfel incat, in prezent exista in judetul Teleorman peste 100 de brutarii.

Societatea realizeaza vanzari prin intermediul unor firme private din judetul Teleorman. Vanzarea se face pe baza de comenzi ferme si contracte.

Aprovizionarea magazinelor se face prin intermediul masinilor speciale pentru paine, aflate in dotarea societatii.

Magazinele primesc, gestioneaza si vand produsele. Numerarul incasat se preda zilnic in casierie, putand fi utilizat chiar in ziua urmatoare in scopurile stabilite de societate.

S.C. INA PAN S.A. se infiinteaza prin achizitionarea (contractarea de credit bancar) urmatoarelor bunuri:

- moara de grau (capacitate de 600 kg/h) - 5.500$

- 5 masini Logan VAN (sarcina utila de 800 kg) - 27.000$

- O patisserie – pizzerie - 25.000$

- Brutarie dotata cu urmatoarele utilaje: - 90.000$

1. Cuptor Matador 4 vetre (8mc);

2. Malaxor intensive inox – 2 viteze (80 Litri);

3. Cernator;

4. Feliator;

5. Carucior inox + 4 Panacoare;

6. Carucior inox +32 de tevi pentru specialitati;

7. Divizor Chifle Manual;

8. 4 Mese pentru modelat (3 din inox, 1 cu blat lemn).

De asemenea, brutaria are urmatoarele incaperi:

1. Sala de productie;

2. Sala de racire produse finite;

3. Sala de livrare produse finite;

4. Sala de feliere si ambalare;

5. Magazie faina;

6. Magazine lazi;

7. Spalatorie auto;

8. Filtre angajati barbate/femei (vestiar – dusuri);

9. Oficiu angajati;

10. Camera deseuri;

11. Birouri.

Obiectivele noastre pe termen scurt sunt:

- castigarea unei bune reputatii prin intermediul calitatii serviciilor noastre;

- a ne face cunoscuti;

- Să ne creăm o clientelă stabilă

Obiectivele pe termen lung sunt:

- castigarea unui procent pe piata;

- diferentierea fata de concurentii prezenti si cei potentiali.

2. SCOPUL FIRMEI S.C. “INA PAN” S.A.

Scopul firmei este de a produce si comercializa produsele de panificatie proprii.

Aspiram sa dobandim o reputatie pe piata ca fabricant si distribuitor de produse de panificatie. Putem obtine acest lucru prin dezvoltarea prompt a produselor, intelegerea clara a tendintelor si nevoilor de pe piata, comercializare si imbuteliere inovatoare si profitabile.

Pentru a ne atinge obiectivul, S.C. INA PAN S.A. are nevoie de capital, talent managerial, facilitate mai mari si mai eficiente.

Considerăm că această afacere are reale şanse de reuşită deoarece există o cerere în creştere pentru produsele pe care le vom oferi, poziţia geografică asigură o bază largă de aprovizionare cu materii prime şi există posibilităţi de desfacere ridicate datorită reţelei relativ limitate de asemenea produse în zonă.

3. DESCRIEREA GENERALA A AFACERII

3.1. Obiective. Strategie. Tactici

Probusul fabricat si oferit de firma fiind un produs final, va fi realizat pe piata consumatorului si este orientat persoanelor de toate varstele.

Clientii potentiali ai intreprinderii sunt persoanele de toate varstele.

Pentru a-i determina pe clienti sa cumpere produsele fabricate de intreprindere, conducerea va pune accentual, in primul rand, pe calitatea deosebita a serviciilor prestate, pretul convenabil. Produsele firmei vor fi distribuite direct consumatorului.

Preturile la produsele livrate vor fi constituite din elementele proprii lor, reiesind din costurile de productie si din alte cheltuieli.

Pentru o asemenea afacere, o campanie promoţională de anvergură, prin intermediul mijloacelor media cele mai apreciate (TV, ziare, radio) nu se justifică. Se poate apela la afişe, pliante, fluturaşi, lipite sau distribuite în locurile aglomerate, din apropierea punctului de vânzare. De asemenea, pentru cei care se bucura de facilitatile Internetului firma noastra a deschis o pagina de Web in care se pot accesa toate informatiile momentului. In afara de preturi si conditii, pe pagina oficiala se pot gasi informatii despre produse, reteter si multe alte lucruri pe care multi le gasesc interesante.

3.2. Clientii

Când vorbim despre clientela unităţilor de acest tip, probabil cea mai importantă componentă este cea geografică. În marile oraşe, în fiecare zonă (cartier) există asemenea patiserii, dar rareori ele dobândesc un renume în afara perimetrului respectiv. Aşadar “lupta” se dă în principal pentru segmentul de clienţi care îşi au domiciliul ori locul de muncă/şcoală în zona respectivă sau care pur şi simplu circulă prin zonă în mod frecvent.