Analiza pieței berii

1.Introducere

Berea este un produs cu o veche tradiţie în România. Ea este regăsită pe întreg teritoriul ţării, venind din Transilvania, unde populaţia de origine germană s-a stabilit la începutul secolului al XII-lea.

Ca produs, berea nu este privită ca o băutură tare iar românii consideră berea ca fiind ceva între băuturile alcoolice şi cele răcoritoare, utilizată la toate evenimentele petrecute în familie sau între prieteni.

Chiar dacă România este un important producător de vin şi sunt foarte multe feluri de vin pe piaţă, berea are locul ei, nefiind într-o competiţie reală cu piaţa vinului. Explicaţia o putem găsi în imaginea pe care o are berea în România.

Modelul de consum al romanilor se incadreaza in categoria tarilor producatoare de vin, unde consumul de bere este mai scazut decat in zonele nordice ale Europei, unde berea este la ea acasa. Consumul actual, de circa 65 de litri pe cap de locuitor, se apropie de limita superioara a acestui model de consum. Spre exemplu, in Spania, consumul s-a oprit de ani buni la 75 de litri, iar vecinii nostri unguri consuma cu consecventa 70 de litri de bere pe cap de locuitor.

Pe de alta parte, cehii ocupa primul loc la consumul de bere, cu 155 de litri pe cap de locuitor. Urmeaza in ordine Germania, cu 117 litri pe cap de locuitor, si Austria, cu 110 litri. Desi se afla la mare distanta de nivelul inregistrat la noi, consumul de bere din aceste tari tinde sa scada, pe masura ce gusturile tinerilor se indreapta catre alte bauturi, precum vinul sau racoritoarele. Desi cu un potential redus de crestere, tara noastra ramane o oportunitate in estul Europei, unde celelate tari foste comuniste au ajuns deja la nivelul de saturatie.

In ultimii 10 ani industria berii in Romania a avut o evolutie pozitiva in ceea ce priveste calitatea, diversitatea marcilor si productia realizata. Aceasta evolutie a fost posibila datorita unor politici ambitioase ale investitorilor straini care au determinat cresterea competitiei pe piata interna .

Productia de bere a inregistrat o tendinta de scadere in perioada 1993-1997 (in 1997 atingand nivelul minim de 7.651 mii hl). Incepand cu 1997, anul intrarii pe piata romaneasca de bere a producatorilor straini, productia de bere a intrat pe un trend crescator (inregistrand cresteri cu 31% in 1998 fata de 1997 si cu 11% in 1999 fata de 1998). In perioada urmatoare se asteapta o crestere cu acelasi ritm (aproximativ cu 15%) a productiei de bere.

2.Analiza ofertei

Producatori Marci Vanzari(hl) Cota de piata(%)

1.Brau Union Craiova, Ciuc, Gambrinus, Golden Brau,Hategana,Harghita, Kaiser,Silva,Schlossgold 3.700.000

25,5

2.Compania de Bere Romana(subsidiara SAB Miller) Timisoreana, Club XXI, Keller,Ursus,Pilsner,Urquell, Aurora Brasov 3.000.000 20,68

3.Interbrew Bergenbier,Caraiman,Noroc, Hopfen Konig,Efes,Stella Artois,Leffe,Hoegaarden 2.000.000 13,79

4.European Drinks Ciucas,Burger 1.600.000 11,03

5.Bere Mures Neumarkt 1.000.000 6,89

6.Tuborg Carlsberg,Skol,Tuborg 900.000 6,2

Alti producatori 2.300.000 15,91

Total 14.500.000 100

Infiintata in 1998, Brau Union Romania SA este in prezent parte a Grupului Heineken, unul dintre cei mai mari producatori de bere din lume si grupul cu cea mai raspandita prezenta internationala Brau Union Romania opereaza pe piata romaneasca a berii cu cinci unitati de productie la Miercurea Ciuc, Hateg, Constanta, Craiova si Bucuresti. Portofoliul de marci oferit de Brau Union Romania acopera toate segmentele pietei de profil: Heineken, Gösser, Schlossgold, Silva, Ciuc, Golden Brau si Bucegi.

Avand o noua conducere, in frunte cu Edwin Botterman, Brau Union a decis ca, in noiembrie, sa inchida fabrica de la Grivita din Bucuresti, din dorinta de a-si reduce costurile. Presedintele Botterman a declarat insa ca berea Gambrinus va fi produsa in continuare, dar nu a specificat locatia. De asemenea, utilajele de productie vor fi mutate la unitatile din Constanta si Hateg. Brau Union a vindut in prima jumatate a anului 2007 1,65 de milioane de hectolitri, fata de 1,72 de milioane in aceeasi perioada a anului trecut, ceea ce plaseaza compania, conform datelor din iunie, in pozitia de lider, cu o cota de piata de 28,7%.

Filiala SAB Miller din România a încheiat anul 2006 cu vânzari de 122 de milioane de euro si o cota de piata de 24%. Marcile avand cea mai mare crestere sunt Timisoreana Lux (103%) si Ursus Premium (58%). Compania SAB Miller este cotata între primii trei mari producatori de bere la nivel mondial. Profitul brut aferent anului financiar 2006 a fost de 2,1 miliarde dolari, la o cifra de afaceri de 14,5 miliarde dolari. Din punctul de vedere al cresterilor înregistrate de companie în 2004, cele mai bune rezultate din Europa au fost obtinute de Polonia, Rusia si România.Vanzarile Timisoreana au crescut cu 70 la suta, in primele opt luni ale anului, comparativ cu aceeasi perioada a anului trecut, potrivit datelor furnizate de Ursus Breweries, producatorul marcii. Timisoreana a fost relansata la nivel national in mai 2002 si s-a bucurat de promotii succesive care au contribuit la cresterea anuala impresionanta a vanzarilor, de cel putin 50 la suta pe an.

”Timisoreana a fost lansata la nivel national intr-un moment in care competitorii incercau sa castige un plus de prestigiu dand nume germane noilor beri lansate de ei. Nu am ales aceasta cale de castig usor. Perseverenta in strategie da roade. Timisoreana este tot mai apreciata de toti romanii”, a declarat Mihai Barsan, senior brand manager Timisoreana. Timisoreana are o cota de 20 la suta la nivel national, in 2006 vanzarile de Timisoreana Lux crescand cu 60 la suta. Ursus Breweries, subsidiar SABMiller, este al doilea producator de bere de pe piata romaneasca cu o cota de piata anula estimata la 24 la suta. Ursus Breweries detine patru fabrici de bere, cu o capacitate totala de trei milioane de hectolitri si circa 1.300 de angajati. Marcile Ursus Breweries sunt: Ursus, Timisoreana, Ciucas, Peroni si Pilsner Urquell.