Analiza procesului de construcție și dezvoltare a mărcii Biborțeni

1. DESCRIEREA ACTIVITĂŢII

„Biborţeni” este o marcă de apă minerală, îmbuteliată la fabrica din judeţul Covasna. În ulucul pârâului Baraolt se găseşte zăcământul de apă minerală Biborţeni, considerat o adevărată bogăţie a subsolului secole de-a rândul. Despre această apă minerală şi despre lucrările de amenajare ale izvorului, Molnar Janos vorbeşte încă din 1871. Atunci se face prima analiză a apei minerale naturale Biborţeni. Aceasta se referea la izvorul BORHEGYI şi a fost făcută la Budapesta. Sursa documentară menţine atenţia prin calificativul acordat apei de aici: "Pe baza compoziţiei excelente trebuie să consideram apa minerală Borhegyi în rândul celor mai valoroase ape acidulate".

Obiectul de activitate

Apa minerală “Biborţeni” este îmbuteliată de firma Global Aqua Invest SA, înregistrată în judeţul Covasna - după ce, la finele lunii decembrie a anului trecut, firma care deţinea fabrica de îmbuteliere - United Euro Distribution - şi-a încetat activitatea.

Principalul obiect de activitate al societăţii Global Aqua Invest SA, este producţia de ape minerale şi producţia de băuturi răcoritoare nealcoolice.

Întreprinderea are momentan aproximativ 100 de angajaţi, în următoarea perioadă urmând să fie angajaţi încă 20 pentru un al doilea schimb de producţie.

Fabrica de la Biborţeni are patru linii de îmbuteliere a apei minerale. Momentan se lucrează cu două linii, una pe sticlă şi una pe îmbuteliere la PET, iar capacitatea totală este de circa 26.000 de litri pe oră şi aproximativ 7-8 milioane de litri pe lună.

În 2012 a fost menţinut nivelul de producţie din 2011, cota de piaţă fiind 5%. Astfel, trebuie subliniat că la nivel naţional, se îmbuteliază circa un miliard de litri de apă minerală pe an, iar fabrica de la Biborţeni îmbuteliază aproximativ 50 de milioane de litri.

Biborţeni figurează în top general 50 de mărci româneşti puternice - 2012, pe poziţia 26.

Export: produsele sunt exportate de foarte mult timp (în Ungaria, Canada, Spania, Malta, Siria, Iran), însă în prezent, cantitatea exportată este nesemnificativă. Raportată la întreaga cantitate produsă, cantitatea de apă minerală exportată este de aprox. 1%.

Premii şi distincţii

La începutul lunii decembrie a anului 2008, Regele Mihai I al României a acordat calitatea de „Furnizor al Casei Majestăţii Sale Regelui Mihai I” producătorului de ape minerale „Biborţeni”. Timp de un an de zile, apa minerală şi sucurile Biborţeni au fost prezente la masa Majestăţii Sale Regele, trecând cu succes probele necesare primirii titlului de furnizor. Conferirea acestei calităţi vine ca o confirmare a aprecierii produselor Biborţeni de către Casa Majestăţii Sale Regelui Mihai I.

La sfârşitul lunii noiembrie 2012, societatea deţinătoare a fabricii de la Biborţeni a premiată la topul firmelor din judeţul Covasna pentru protecţia mediului.

Oferta de produse

Biborţeni produce apă minerală, îmbuteliată la sticlă şi la PET, dar şi băuturi răcoritoare nealcoolice, pe bază de apă minerală carbogazoasă, în două sortimente: „Limo” şi „Soc cu lămâie”.

În ceea ce priveşte apa minerală, trebuie precizat că în funcţie de originea şi conţinutul în CO2, apa minerală Biborţeni se comercializează în trei variante: carbogazificată, cu conţinut ridicat şi mediu de CO2 (”forte” şi ”echilibrată”) şi decarbogazificată parţial, cu conţinut scăzut de CO2 (”lejeră”).

Se comercializează în versiunea carbogazificată şi decarbogazificată parţial, în variantele ”forte”, ”echilibrată” şi ”lejeră” în recipiente PET de 0,5 şi 1,5 litri şi ambalaje de sticlă de 1 litru. Sub marca „Valea Brazilor” se îmbuteliază în butelii PET de 2 şi 2,5 litri.

Potrivit dr. ing. Adrian Feru, „apa Biborţeni este minerală naturală carbogazoasă, hidrogencarbonatată calcică, sodică, magneziană, cu conţinut ridicat de minerale.