Cercetare calitativă McDonald's

Capitolul 1

ISTORIC

McDonald’s Corporation este cel mai mare lanţ de restaurante de tip fast-food din lume, vânzând cu prioritate hamburgeri, pui, cartofi prăjiţi, amestecuri de băuturi răcoritoare pe bază de lapte (aşa numitele milkshake-uri) şi băuturi carbogazoase.

Afacerea a început în 1940, ca un restaurant deschis de fraţii Dick şi Mac Macdonald în San Bernadino, California. Corporaţia prezenta îşi datează fondarea în timpul deschiderii restaurantului franciza de către Ray Kros, apoi a cumpărat drepturile legale ale fraţilor Macdonald şi a condus expansiunea sa în toată lumea. Compania a devenit un simbol al globalizării şi al răspândirii stilului de viaţă american. Restaurantele McDonald’s se găsesc în 120 de ţări şi teritorii din jurul lumii şi servesc aproape 54 de milioane de clienţi pe zi. Majoritatea celor independente oferă servire directă la maşină (drive trough) sau servire în restaurant (counter service).

“Plan to Win” reprezintă strategia de afaceri, de succes în domeniul restaurantelor fast-food, Mcdonald’s. Produsele, politicile de personal, dezvoltare, preţ şi promovare s-au dovedit a fi, în decursul celor 30 de ani atractive, ingenioase şi eficiente.

Având venituri anuale din întreaga lume de peste 20 de miliarde de dolari, peste 30.000 de restaurante în 119 ţări şi una din mărcile cele mai uşor de recunoscut, McDonald's a devenit un simbol al culturii americane, chiar un sinonim al acesteia

În spatele expansiunii restaurantelor fast-food McDonald's din ultimii 61 de ani stă o poveste de afaceri de succes. Pe anumite pieţe, lanţul de restaurante abia începe să se dezvolte, în China fiind în plan deschiderea a 200 de locaţii, numai în acest an. În prezent, la nivel mondial grupul american are deschise peste 33.000 de restaurante în 100 de ţări din întreaga lume. În 1992, când profesorul Benjamin Barber de la Universitatea Rutgers din New Jersey a inventat cuvântul"McWorld", în lume existau 12.700 de restaurante McDonald's.

Stiai ca!!!!

- McDonald’s este cel mai mare distribuitor de jucării din lume, datorită meniurilor însoţite de câte o jucărie.

- McDonald’s angajează câte un milion de oameni pe an, numai în Statele Unite ale Americii.

- În România, McDonald’s este prezenta din iunie 1995, iar în 2009, opera deja în 20 de oraşe, cu 60 de restaurante şi 4.000 de angajaţi, cifre care au mai crescut de atunci.

- În prezent şi în medie, un american mănâncă 3 hamburgeri şi 4 porţii de cartofi prăjiţi în fiecare săptămână.

- McDonald’s vinde câte 75 de hamburgeri pe secundă.

- Numărul zilnic de clienţi în 2008 a fost de 58 de milioane de persoane, echivalent cu populaţia statelor americane Texas şi California.

- Cele două arcade de pe sigla McDonald’s sunt mai cunoscute decât simbolul creştin al crucii. Conform unui studiu realizat de Sponsorship Research International, 88% dintre cei care au participat la sondaj au spus că recunosc logo-ul companiei, în timp ce doar 54% recunosc simbolul creştin.

- Pentru a obţine carne corespunzătoare, McDonald’s monitorizează munca fermierilor. Condiţie sine qua non: o vacă, dacă mănâncă cel puţin 2.000 kg grăunţe, creşte în greutate cu 400 kg. Dacă nu reuseşte, atunci McDonald’s nu o cumpără.