Metode de Lansare și Comercializarea Produselor din Cadrul Firmei

S.C. DANONE P.D.P.A. S.R.L.

Introducere

Iaurtul își are originea în Asia sau în Europa de est și a apărut ca răspuns la nevoia de a conserva laptele peste cele câteva ore care urmau mulsului.Astfel a început aventura descoperirii nenumăratelor avantaje nutriționale și medicale pe care le deține. Coagularea laptelui a fost, desigur, descoperită absolut din întâmplare. În foarte multe țări, Grecia, Turcia, Mongolia sau India, consumarea iaurtului face parte din tradiție, dar începând cu anii '20 ai secolului al XX-lea, iaurtul se răspândește și în Europa Occidentală. Cuvântul iaurt, care vine din limba turcă, youghurmak însemnând "a îngroșa", este utilizat în mod curent, atât în America de Nord -yoghurt, cât și în Europa și desemnează versiunea modernă a laptelui prins de altadată.

Iaurtul este considerat alimentul sanatos din familia lactatelor. Este considerat unul din alimentele care ajuta la prelungirea vieții. De oicei, iaurtul este corelat cu efectele sale benefice asupra organismului. Mulți îl consuma drept adjuvant al digestiei. Iaurtul acidofil ajuta la redobândirea florei bacterienea colonului, ceea ce duce la o digestie completa și la o valorificare mai buna a alimentelor bogate in fibre.

Scurt Istoric

Ca urmare a liberalizarii circulației bunurilor si persoanelor, în urma adoptarii Directivei numarul 88/361/EEC, care prevede eliminarea controlului autoritaților unui stat membru, asupra cetațenilor sau firmelor altui stat membru care doresc sa faca investiții, Grupul Danone hotărăste extinderea in Europa de Est.

Danone România face parte din Grupul Danone, prezent în 120 de țări și unul dintre liderii mondiali din industria alimentară, deținând locul 1 în lume în fabricația de produse lactate proaspete și locul 2 în lume în domeniul apelor minerale îmbuteliate și a alimentației pentru bebeluși.Grupul Danone are 4 divizii: lactate proaspete, ape, nutriție infantilă și medicală.

Plecand de la ideea cercetatorului rus si director al institutului Pasteur, Elie Metchnikoff, care a publicat lucrarea “Câteva observaţii asupra laptelui fermentat”, explicând beneficiile iaurtului în tratarea tulburărilor intestinale, spaniolul Isaac Carasso, s-a gandit sa lanseze un aliment benefic organismului. Fiind in cautarea unui nume pentru acest produs, s-a gandit la numele fiului sau Daniel, al carui nume de alint era ”Danon”. Asa a luat ființa iaurtul Danone, lansandu-se pentru prima data in anul 1919, la Barcelona.

Folosind pentru fermentare culturi lactice, recomandate ca fiind benefice, de catre institutul Pasteur, iaurtul Danone a fost vandut pentru inceput in farmacii, cu recomandarea medicilor. Cu zece ani inainte de descoperirea penicilinei, iaurtul reprezenta ”leacul” pentru bolile infectioase intestinale, care faceau multe victime, mai ales in randul copiilor. In 1923 colegiul medicilor din Barcelona, a aprobat in mod oficial, iaurtul ca fiind ”un aliment natural benefic sănătăţii”.

In 1928 s-a brevetat primul model original de pahar, acesta fiind o cupa de portelan cu baza maronie și partea superioara alba, fiind inscriptionata marca Danone.

Vezi fig.1:

Fig.1

In 1929, Daniel Carasso muta afacerea in Franța, iar din 1930, pune acent pe cercetarea științifica, luând astfel ființa alte sortimente de iaurturi, cum ar fi: iaurturile cu fructe, brânzica proaspătă cu fructe, crema desert, iaurturi probiotice, etc.

In 1996 grupul Danone , inregistreaza in România, Societatea Comerciala Danone P.D.P.A. Achiziționeaza și modernizeaza fabrica de prelucrare a laptelui din București, Miorița. Primele produse lansate pe piața româneasca fiind importate. Pe 15 Mai 1999 se lanseaza primele produse fabricate in românia, acestea fiind : Iaurt Natural, Natural de Baut si Delicios. La mai putin de 2 ani devenind lider pe piața din România cu un procent de 31,7.

In 2003 obține certificatele pentru sistemele de management de calitate ISO 9001:2000 și siguranța alimentara HACCP. Obținerea licenței de export pentru uniunea europeana este aprobata in 2004, iar in 2005 este inaugurata Stația de Epurare si obține certificatul de mediu conform ISO 14001/1996.

Danone România se poate lauda la monentul actual cu o singura fabrică, aproximativ 580 angajați, 69 de ferme partenere și 16 puncte de lucru, pe teritoriul României. Producand peste 1 milion de iaurturi zilnic, având în portofoliu aproximativ 95 de tipuri de iaurt.

Lucraere îsi propune o prezentare si o analiza a metodelor de lansare si comercializarea produselor in cadrul firmei S.C. Danone P.D.P.A. S.R.L.