Perfecționarea Activității de Marketing a Întreprinderii Bucuria în Baza Studiului Preferințelor Consumatorilor

Capitolul 1.

1. 1. Noţiuni generale privind cercetarea de marketing şi importanţa ei.

Cercetarea de marketing reprezintă o noţiune complexă, prin care, cu ajutorul unor concepte, metode şi tehnici ştiinţifice de investigare sistematică, se realizează măsurarea, selectarea, colectarea, prelucrarea şi analiza informaţiilor, care vor reprezenta pentru conducerea întreprinderii baza fundamentală de luare a deciziilor de marketing. Cercetarea de marketing este veriga care leaga consumatorul şi clientela de vînzători prin informaţia obţinută din activitatea de marketing.

Pentru a atinge scopurile maxime în activitatea sa, fiecare întreprindere trebuie sa fie mobilă in raport cu schimbările pieţei, şi receptivă la dorinţele şi preferinţele consumatorilor.

În ultimele decenii,una din problemele esenţiale ale firmelor producătoare o constituie cunoaşterea manierei în care vor răspunde consumatorii la diverşi stimuli pe care îi vor folosi în vederea atingerii ţelului lor final- profitul cât mai mare.

Studierea comportamentului consumatorului a devenit o preocupare a specialiştilor în marketing, întrucât ei pot afla cum îşi aleg cumpărătorii bunurile şi serviciile necesare satisfacerii multiplelor nevoi, care sunt stimulii, factorii care le influenţează alegerea.

La mijlocul anilor 60 studierea comportamentului consumatorului devine un domeniu distinct al cercetării de marketing, întrucât în acest moment adoptarea opţiunii impune înţelegerea mecanismului complex de transformare a nevoii în cerere de mărfuri şi servicii.

În acest proiect vom cerceta preferinţele consumatorilor faţă de produsele întreprinderii ”Bucuria”, precum şi îmbunătăţirea activitaţii de marketing a acestei firme în baza analizei concurenţilor ei şi rezultatelor obţinute în baza chestionarului întocmit.

1. 2. Cracteristici generale a întreprinderii “Bucuria”.

Fabrica de cofetărie „Bucuria” şi-a început activitatea de la o simplă producere meşteşugărească în anul 1946. Apoi a fost înzestrată ca o întreprindere de înaltă mecanizare, care avea scopul de a satisface piaţa de consum cu un sortiment larg de produse de cofetărie.

Întreprinderea avea statut de stat, mai apoi din 1992 trece la formă de arendă. În acelaşi an din iniţiativa colectivului de muncă şi în conformitate cu Legea Republicii Moldova „Cu privire la societăţile pe acţiuni” a fost reorganizată în societate pe acţiuni de tip închis cu capital mixt: de stat şi privat.

În anul 1994 pe baza Legii Republicii Moldova „Cu privire la privatizare”, S.A. „Bucuria” şi-a schimbat titlul de proprietate şi actualmente este privată 100% şi se numără ca Societate pe Acţiuni de tip deschis. Acţionarii care deţin mai mult de 5% sunt următorii:

- „AL SAQR F.Z.E.” 1094227 acţiuni – 36.27%;

- „Fucshia Lim.” 837787 acţiuni – 27.77%;

- „Burex” S.R.L. 221840 acţiuni – 7.35%.

Întreprinderea reprezintă un interes economic pentru republică având o activitate rentabilă, ce-şi onorează obligaţiunile faţă de Bugetul Consolidat, Casa Naţională, furnizorii de materie primă şi materiale, colectivul de muncă, etc.

S.A. „Bucuria” nu este unica întreprindere care fabrică produse de cofetărie şi trebuie de menţionat faptul, că la moment concurenţa unor grupe de produse de cofetărie este destul de mare.

Avantajul producţiei îl constituie utilizarea la fabricarea produselor de cofetărie a principalelor bogăţii ale republicii: a diferitor ingredienţi din fructe, ce îmbină în sine materia primă specifică ramurii – nuci, scorţişoară, mac, ciocolată, etc. cu un gust excepţional şi cu o aromă corespunzătoare.

În structura de producere întreprinderea dispune de trei hale de producere fiecare înzestrate cu utilaj specializat şi spaţii de producere.