Promovarea Produselor de Ciocolată prin Intermediul Print-urilor

PROMOVAREA PRODUSELOR DE CIOCOLATĂ PRIN INTERMEDIUL PRINT-URILOR

I. EVOLUŢIA ŞI SEGMENTAREA PIEŢEI CIOCOLATEI

Ciocolata îşi află începuturile încă din vremuri străvechi, fiind un aliment divin, băutura zeilor maiaşi sau regal rezervat regilor din lumea întreagă. A fost adusă pentru prima dată în Europa de către Hernando Cortés.

Piaţa ciocolatei a evoluat constant în ultimii ani, atât volumic, cât şi valoric, această creştere fiind pusă în evidenţă de un studiu recent al Nielsen România. Potrivit acestuia, categoria ciocolatei tablete în 2009 a înregistrat o creştere de 9% în volum şi de 10% în valoare, fiind evident impulsionată de concurenţa în rândul producătorilor şi de creşterea nivelului de trai al consumatorilor.

Există 4 segmente ale ciocolatei:

- superpremium: brand-uri internaţionale (Lindt, Ferrero Rocher, Merci, Toffifee, Toblerone şi Heidi)

- premium: persoane cu vârsta (30-35ani), cu venituri mari şi educaţie superioară. Alegerea brandului reprezintă elementele constitutive ale statusului lor şi care îi departajează de ceilalţi. Mărcile preferate: Milka, Poiana Senzaţii şi Anidor.

- mediu: (mainstream): cea mai mare parte este reprezentată de sectorul feminin, căsătoriţi, cu venituri şi educaţii medii. Ciocolata este un prilej de bucurie, distracţie, celebrarea întâlnirii cu prietenii, fiind important raportul calitate- preţ. Ca şi mărci amintim: Kandia, Poiana şi Primola.

- economic (low): domină femeile de 20-25 şi 60 de ani, din mediul rural, iar comportamentul lor de cumpărare este influenţat de preţ. Mărci ieftine: Laura, Africana, Novatini.

II. BRAND-URI : LINDT, MILKA, KANDIA

Lindt & Sprüngli

- Unde şi când a început totul: Zürich, Elvetia în 1845

- Inovatorul întreprinzător şi părinte al acestei mărci de ciocolata, Sprüngli, a reuşit să transforme mica afacere din 1845 într-o imensă corporaţie în urma achiziţiei brandului construit de Rodolphe Lindt's de la care provine şi numele ciocolatei. Printre specialitătile cu care ne-a obişnuit Lindt & Sprüngli se numără delicioasele trufe Lindor şi ciocolatele simple cu lapte.

- Mărci ale Lindt & Sprüngli sunt: Ghirardelli, Caffarel, Lindt, Lindor şi Swiss Tradition. Lindt, unul din cele mai renumite 10 brand-uri din lume, fiind considerată o ciocolată foarte scumpă aparţinând segmentului superpremium printre celelalte brand-uri: Ferrero Rocher, Merci, Toffifee, Toblerone şi Heidi.

- Agenţie de publicitate: Gotham Inc., United States

Milka

- Ciocolata Milka apare în 1901, fiind un brand elveţian produs de Kraft Foods. În 1995 a intrat şi în România, compania numindu-se Kraft Foods România S.A. Mai nou, compania Kraft Food a fost preluată de către Cadbury pentru 11,9 miliarde de lire.

- Numele Milka reprezintă, de fapt alăturarea primelor silabe ale cuvintelor lapte (Milch) şi cacao (Kakao) în limba germană. Este adresat unui target cu gusturi mai rafinate şi cu posibilităţi materiale cel puţin moderate.

- Se află în concurenţă cu Poiana Senzaţii şi Anidor

- Agenţia de publicitate: Ogilvy Group (Ogilvy & Mather)

Kandia

- Brand-ul de ciocolată Kandia există doar din noiembrie 2003, însă, pentru aproape toti cei care îl cunosc, el pare să fi existat dintotdeauna, pentru că este identificat cu numele vechii fabrici de ciocolată de la Timişoara şi cu o istorie începând de la 1890.

- Kandia a devenit cel mai admirat şi distinct brand românesc de ciocolată.

- Se află în concurenţă cu: Poiana şi cu Primola, în 2007 devine parte a grupului Cadbury

- Agenţia de publicitate: McCann Erickson