Sistemul de Ambalare Tetra - Pak

INTRODUCERE

Dezvoltarea si diversificarea productiei si a consumului de bunuri, promovarea formelor eficiente de comert au determinat evolutii spectaculoase in domeniul ambalajelor.

Ambalajul insoteste produsul in fiecare etapa a circulatiei sale, de la producator la consumator, avand un rol important in protejarea acestuia si promovarea vanzarilor.

Ambalarea produselor alimentare prezintă importanţă deosebită pentru toţi participanţii la circuitul tehnico-economic, fapt demonstrat de frecvenţa de înnoire a ambalajului care a fost mai mare decât cea de înnoire a produselor, în ultimii 20 de ani. Această tendinţă se explică prin impactul pe care îl are ambalajul asupra consumatorului la luarea deciziei de achiziţionare a produsului.

In fiecare zi, in lume, se consuma 5 miliarde de litri de apa, lapte si alte alimente lichide. Tetra Pak a dezvoltat ambalaje ce protejeaza atat valorile nutritionale cat si gustul alimentului. Gratie inovatiei continue, ambalarea si distributia alimentelor au fost mult imbunatatite.

Laptele, sucurile, apa, supele, inghetata, branza, alimentele cu particule, legumele sunt exemple de alimente ce pot fi astazi ambalate in cutii de carton Tetra Pak.

1.NOTIUNI GENERALE DESPRE AMBALAJ

Definirea ambalajului.Clasificare

Ambalarea este definita ca reprezentand operatia, procedeul sau metoda prin care se asigura, cu ajutorul ambalajului, protectia temporara a produsului, in timpul manipularii, transportului, depozitarii, vanzarii, contribuind si la inlesnirea acestor operatii.Ambalajul este un mijloc sau un ansamblu de mijloace destinat sa cuprinda sau sa inveleasca un produs sau un ansamblu de produse, pentru a le asigura protectia temporara din punct de vedere fizic, chimic, mecanic, biologic in scopul mentinerii calitatii si integritatii acestora in starea de livrare, in decursul manipularii, transportului, depozitarii si desfacerii – pana la consumator sau pana la expirarea termenului de garantie.

Ambalajele pot fi clasifiate in functie de:

- natura materialului din care sunt intocmite(ambalaje din hartie-carton, sticla, metal, materiale plastice, lemn, materiale textile,materiale complexe);

- sistemul de confectionare(ambalaje fixe, demontabile, pliabile);

- tipul ambalajului,acesta poate fi: lazi, cutii, flacoane, pungi etc.;

- domeniul de utilizare(amalaje de transport, de prezentare si de desfacere);

- natura produsului ambalat(ambalaje pt produse alimentare, produse industriale);

- grdul de rigiditate (ambalje rigde, semirigide, suple);

- modul de circulatie (ambalaje refolosibile, nerefolosibile).

Functiile amabalajelor

Importanta ambalajului este evidentiata de principalele functii pe care acesta trebuie sa le indeplineasca si anume:

1)Functia de conservare si protectie a produselor – este considerata functia elementara a ambalajelor si consta in protejarea continutului de efectele mediului extern, in cazul exista o corelare perfecta intre ambalaj-produs-metoda de conservare.

Ambalajul asigura protectia produselor impotriva ;

- factorilor fizici(actiuni mecanice, lumina, temperatura, presiune);

- factorilor chimici si fizico-chimici (aer, apa, vapori, oxigen, dioxid de sulf, dioxid de carbon);

- factorilor biologici (microorganisme, insecte etc.).

2)Functia de manipulare, transport si depozitare

a)Functia de manipulare consta in faptul ca ambalajul faciliteaza manevrarea produsului prin forma, volum etc.In timpul manipularii ambalajul trebuie sa asigure o securitate maxima pentru operatori si o buna stabilitate a incarcaturii.

b)Functia de transport se refera la:necesitatea adaptarii ambalajului la normele de transport; optimizarea raportului volum/greutate; posibilitatea de adaptare a ambalajului la unitatile de incarcare utilizate uzual in transportul principal si secundar(palete, vagoane de cale ferata, camioane etc.).

c)Functia de depozitare prsupune ca ambalajul sa fie usor de aranjat in stiva, sa fie precizate conditiile in care poate fi depozitat si eventualele precautii in manipulare, sa reziste la variatii de temperaura si umiditate, atunci cand depozitarea are loc in spati deschise/

3)Functia de informare si de promovare a marfurilor

Ambalajul este o interfata intre produs si consumator.Rolul sau nu se limiteaza numai la acela de a contine si proteja produsul, ci si de a promova vanzarea produselor.

2.TETRA-PAK IN ROMANIA

Tetra Pak face parte din grupul industrial Tetra Laval, de origine suedeza, cu sediul central in Elvetia.Tetra Pak ofera sisteme complete pentru procesare, ambalare si distribuire produse alimentare lichide, branzeturi si inghetata.

Principalele aplicatii pentru sistemele Tetra Pak sunt: lapte si produse lactate, sucuri, vin, apa, supe, inghetata.Tetra Pak se afla in Romania din anul 1993, cu o companie de marketing, comercializare si asistenta tehnica.

2.1. Inceputul unei descoperiri

Oamenii isi doresc si au nevoie de alimente gustoase si sigure din punct de vedere al sanatatii organismului. Consumatorii au nevoie de marci care sa le confirme alegerea cea mai potrivita in raport cu asteptarile lor.