Extras din proiect
Student: (SIPOL)
Universitatea: UPB
Facultatea: CASM
Anul de studii: III (2010-2011)
Şcoala de aplicaţii: Colegiul Tehnic "C.D.Neniţescu"
Anul de studiu al elevului: clasa a XI-a
Disciplina de invăţământ: Chimia organica
Profesor îndrumător: Georgescu Mariana
Tipul lecţiei: mixt
Titlul lecţiei: Monozaharide
Unitatea de învăţământ:Zaharide
Durate lecţiei: 50 min.
Scopul lecţiei: Însuşirea cunoştinţelor referitoare la zaharide
Activităţi învăţate anterior
E1: Hidroxiacizi
E2: Compusii carbonilici
E3: Amine
Arii de conţinut
C1: Clasificarea zaharidelor
C2: Proprietăţile fizico-chimice ale monozaharidelor
C3: Utilizări ale monozaharidelor
Obiective:
O1: Elevul să dea exemple de clasificare a monozaharidelor
O2: Elevul să descrie proprietăţile fizico-chimice a monozaharidelor
O3: Elevul să dea exemple de utilizări ale monozaharidelor
C1 C2 C3
O1 x
O2 x
O3 x
Evenimentele
instruirii, conţinutul
şi obiectivele operaţionale
Activitatea profesorului
Activitatea elevilor
Metode de învăţământ
Mijloace de învăţământ
Forme de organizare
Timpul
1 2 3 4 5 6 7
- Moment organizatoric
• Profesorul face prezenţa
• Pregătirea materialului didactic necesar
• Pregătirea elevilor psihologic
• Prezintă lista de prezenţă profesorului
• Răspund solicitării profesorului
―
―
• Frontal
5 min
- Verificarea cunoştinţelor anterioare:
E1 : Hidroxiacizi
E2 : Compusii carbonilici
E3 : Amine
• Verificarea temei de casă
• Profesorul pune întrebări elevilor:
1) Numiţi hidroxiacizii care îi cunoaşteţi:
2) Ce oxizi acizi mai cunoaşteţi?
3) Cu ce reacţionează hidroxiacizii?
• Elevul prezintă tema de casă.
• Răspund la întrebări:
1) OHCH2COOH,C6H5CHOHCOOH,.
2) SO2, SO3, P2O5, SiO2, Cl2O7
3) apa etc.
• Conversaţia
• Explicaţia
• Conversaţia
• Explicaţia
• Problematizarea
―
• Frontal
• Individual
10 min
- Transmiterea de noi cunoştinţe:
1) Captarea atenţiei
• Prezintă importanţa monozaharidelor
•Sunt atenţi la explicaţii
• explicaţia
• prezentarea
• fişe
• Frontal
1 2 3 4 5 6 7
2) Comunicarea titlului şi obiectivelor
O1
O2
O3
3)Dirijarea învăţării
• Scrie titlul şi obiectivele pe tablă
Titlul: Monazaharide
Obiective:
O1: Elevul să dea exemple de clasificare a monozaharidelor .
O2: Elevul să descrie proprietăţile fizico-chimice amonozaharidelor.
O3: Elevul să dea exemple de utilizări ale monozaharidelor.
• Profesorul prezintă:
- Definiţia
Monozaharidele sunt compusi organici cu functiuni mixte care contin in molecula o grupa carbonil ,C=O(aldehida sau cetona) si mai multe grupe hidroxil,-OH
- Structura
- Clasificare
Dupa natura natura grupei carbonil:
- Aldoze: COH-C-OH-H-CH2OH
- Cetoze: CH2-CO-C-H-OH-CH2OH
Dupa numarul atomilor de carbon din molecula:
- Tetroze
- Pentoze
- Hexoze:CH2-OH-C=O-C-H-OH-C-H_OH-C-OH-H-CH2OH
• Notează titlul şi obiectivele lecţiei.
• Reţin obiectivele prezentate de profesor.
• Notează în caiet şi încearcă să reţină informaţia.
• descrierea
• povestirea
• prezentare
• explicaţie
• descriere
• prezentare
• explciaţie
•manual
•fişe
•poster
• Frontal
• Frontal
• Individual
30 min
1 2 3 4 5 6 7
1 - Proprietăţi
Proprietati fizice:monozaharidele suntsubstante cristalizate,incolore,solubile in apa,cu gust dulce,greu solubile in solventi organici si nu pot fi distilate deoarece prin incalzire la temperatura inalta se descompun carbonizandu-se
Proprietati chimice:
- Glucoza si fructoza se reduc(cu H2 in prezenta de catalizat i) formandu-se un alcool hehaxidroxilic(1,2,3,4,5,6-hexitol) si anume glucitol
- Glucoza se oxideaza la acid gluconic
- In prezenta de acid azotic, are loc oxidarea ,atat grupa carbonil cat si a grupei alcool primar si se formeaza un acid aldaric
Anexa numarul 1
Preview document
Conținut arhivă zip
- Proiect de Lectie - Chimia Organica.docx