Proiect Pedagogie - Alcoolii

Plan de lectie

I.

Date generale : Grup Scolar Industrial de Petrol Teleajen

Disciplina : Chimie

Clasa : a X –a

Profesor : Vlad Daniela

Sustinator : Andrei I. Violeta

Data :

Subiectul : Alcooli : definitie, nomenclatura , clasificare, metode de preparare

Tipul lectiei : Lectie de dobândire de noi cunostinte

Metode si procedee : Expunerea , conversatia, explicatia , exercitiul, lucrul în echipa, joc didactic, problematizarea, experimentul chimic

Mijloace educationale : Manual, fise de lucru, folii retroproiector, planse, modele structurale, substante si ustensile de laborator.

II.

Obiective generale.

Elevii trebuie :

- sa dobândeasca un sistem de cunostinte în scopul formarii limbajului chimic

- sa utilizeze metodele de investigare specifice chimiei

- sa redea prin formule chimice reprezentanti din seria omoloaga a alcoolilor

- sa explice relatia dintre compozitia , structura si denumirea alcoolilor

- sa selecteze cele mai adecvate metode pentru reyolvarea unor probleme referitoare la metodele obtinere a alcoolilor

- sa cunoasca criterii de clasificare pentru alcooli

III.

Desfasurarea lectiei:

1. Moment organizatoric: verificarea prezentei si asigurarea conditiilor pentru buna desfasurare a lectiei

2. Anuntarea lectiei noi

3. Activitatea profesorului.

Enunta titlul lectiei noi : „Alcooli: definitie, nomenclatura, clasificare, metode de preparare”

A. Alcooli : definitie, nomenclatura

Compusii hidroxilici sunt funtiuni organice care contin în molecula una sau mai multe grupari de hidroxil (-OH). Dupa starea de hibridizare a atomului de carbon care poarta gruparea functionala, compusii hidroxilici se clasifica în alcooli si fenoli.

Alcooli : au gruparea functionala legata de un atom de carbon saturat, in stare de hibridizare sp3. Alcoolii au formula generala

R-OH

Nomenclatura: alcooli se denumesc adaugând sufixul –ol la numele hidrocarburii cu acelasi numar de atomi de carbon.

Exemplu: CH3 – OH metanol

CH3 – CH2 – OH etanol

Sau: alcool + radicalul respectiv + sufixul – ic

CH3 – CH2 – CH2 – CH2 – OH 1 butanol

H3C – CH – CH2 – CH3

| 2 butanol

OH

Daca alcoolul contine mai multe grupari functionale de – OH, se indica numarul si pozitia acestora:

CH2 – CH2

| . | 1,2 etandiol (glicol)

OH OH

CH2 – CH – CH2

| . | | 1,2,3 propantriol (glicerina)

OH OH OH

Activitatea elevilor:

- noteaza informatiile date de profesor ;

- utilizeaza informatiile referitoare la denumirea alcoolilor, folosind vocabularul adecvat ;

a) Scrieti structurile si denumirile alcoolilor cu 5 si 5 atomi de carbon cu catena liniara si o singura grupare – OH .

b) Denumiti alcoolii cu 4 atomi de Carbon in molecula si doua grupari functionale (alcoolii geminali dihidroxilici nu sunt stabili)