Înființarea unui Obiectiv Turistic

Domeniu: Turism

Conține 1 fișier: doc

Pagini : 61 în total

Cuvinte : 13031

Mărime: 2.34MB (arhivat)

Puncte necesare: 11

prezentat in cadrul facultatii de Alimentatie si Turism, Universitatea Transilvania Brasov Desgiru si datorita prezentarii PP

Descarcă acum

Cuprins Extras Bibliografie Preview

Cuprins

1. Date generale.4
1.1. Cuprinsul afacerii.4
1.2. Denumirea obiectivului de investiţie.5
1.3. Elaborarea studiului de prefezabilitate.6
2. Evaluări pentru proiectarea studiului de prefezabilitate şi a studiului de fezabilitate.7
2.1. Valoarea estimativă a obiectivului.7
2.2. Cheltuieli pentru proiectarea studiului de prefezabilitate.7
2.3. Cheltuieli pentru proiectarea studiului de fezabilitate.7
2.4. Cheltuieli pentru obţinerea avizelor legale necesare elaborării studiilor de prefezabilitate şi fezabilitate.7
3. Dotări şi facilităţi.8
3.1. Produse şi servicii.8
3.2. Facilităţi.9
4. Date privind investiţia.21
4.1. Competitivitate la nivel comparative.21
4.2. Segmentarea pieţei.21
4.3. Tarife practicate.22
4.4. Furnizorii.23
4.5. Promovarea.23
5. Analiza mediului de marketing.24
5.1. Macromediul (Analiza PEST).24
5.2. Micromediul.28
6. Implementarea sistemului de management al calităţii.31
6.1. Desemnarea echipei HACCP.32
6.2. Descrierea produsului şi utilizării intenţionate.33
6.3. Elaborarea diagramelor proceselor de producere şi prezentarea procesului tehnologic de producere a pâinii.34
6.4. Verificarea diagramelor proceselor de producere pe teren.37
6.5. Analiza pericolelor.37
6.6. Determinarea punctelor critice de control.44
6.7. Stabilirea limitelor critice.46
6.8. Elaborarea procedurilor de monitorizare şi a acţiunilor corective.47
6.9. Elaborarea procedurilor de verificare.51
6.10. Elaborarea documentaţiei şi păstrarea înregistrărilor.52
7. Anexe.54
8. Bibliografie .62

Extras din proiect

Pensiunea Măgura

1. Date generale

1.1. Cuprinsul afacerii

În urma unui studiu elaborat în statul Măgura, situat la 30 km de Brasov, zonă deosebită din punct de vedere turistic am observat necesitatea unor servicii de cayare în afara mediului urban unde oamenii pot reveni la tradiţii, relaxare şi la plăcerea de a vizita obiectivele turistice din zonă şi nu numai.

Ţinând cont de nevoile clienţilor, Pensiunea Măgura dispune de 2 etaje (P+1E), la etaj 5 camere duble ( ) cu baie proprie, iar la parter bucătărie complet utilată, living cu privelişte deosebită asupra Masivului Bucegi, bar, loc de luat masa, şemineu, grătar acoperit, foişor, loc de joacă pentru copii, locuri pentru parcare situate în curtea din spate, terasă, încălzire centrală, jocuri colective (rummi, şah, table, darts) oferind un maxim de comfort şi bună dispoziţie care au rolul de satisfacere a acestor nevoi.

Contacte: 0749. 844.799/0762.133.450

Adresă: Str. Florilor nr. 14, judeţul Braşov, sat Măgura

Fax: 0268.242.313

E-mail: http://pensiuneamagura@yahoo.com

http://pensiuneamagura@gmail.xom

Web-site: www.pensiuneamagura.ro

Forma juridică: Societate cu răspundere limitată având 2 investitori: x

1.2. Denumirea obiectivului de investiţii

Din ce în ce mai mult, în România se caută servicii de cazare în afara mediului citadin. Oamenii vor să revină la tradiţii şi la obiceiuri, să aibă posibilitatea să se relaxeze, iar cei din străinătate să poată vedea simbolurile României şi tradiţiile ei. Totodată, indiferent de naţionalitate, calitatea serviciilor, igiena şi informaţiile puse la îndemâna oricui au un nivel de cerere din ce în ce mai ridicat. Acest nivel începe să fie atins şi la noi , odată cu privatizarea staţiunilor şi reducerea hotelurilor şi implementarea unor reguli de standardizare care pas cu pas începe să fie la un nivel apropiat al celor din străinătate.

Prin urmare, am decis să realizăm un plan de investiţii care îndeplineşte această cerere de pe piaţa turismului.

Această investiţie se referă la înfiinţarea unei pensiuni de 3 margarete la 30 de km de municipiul Braşov, situată în satul Măgura, într-o zonă recunoscută pentru peisajul deosebit ce-l oferă relieful şi tradiţiile (anexa 1: criteriile minime unei pensiuni de 3 margarete).

Numele acestei pensiuni este Măgura. Am decis ca amplasarea pensiunii să fie pe un teren pitoresc înconjurată de munţi şi casa specifice zonei. Pensiunea se integrează perfect în cadrul zonei datorită unui proiect bine elaborat.

Pensiunea este înregistrată la Registrul Comerţului sub denumirea de S.C. MAGURA S.R.L., nr. de registru J/53/7852/2010, fiind deţinută de x şi y având un capital de 700.000 € cash proveniţi de la investitori.

1.2.1. Misiunea afacerii

Pensiunea Măgura se adresează publicului ţintă persoanelor de vârsta a doua, inclusiv copiilor acestora.

Considerăm că pensiunea este dezvoltată din punct de vedere turistic şi al facilităţilor datorită faptului că:

- asigurăm la cerere transport de la/până la pensiune, de asemenea pentru grupuri organizăm transportul până la diferite puncte de interes turistic din ţară;

- asigurăm modalităţi de recreere, manifestări etno-folclorice şi sărbători tradiţionale;

- nivelul de comfort este corespunzător numărului de margarete

- sistemului de management al calităţii pentru:

- amenajarea pensiunii specific zonei;

- dotarea personalului şi pensiunii cu utilaje şi echipamente sigure şi specifice întrebuinţărilor;

- personal multibilingv;

- produse naturale, tradiţionale.

Prin urmare pensiunea noastră satisface nevoile clienţilor, apropiindu-se datorită facilităţilor amintite mai sus – din punct de vedere al calităţii şi prestării serviciilor - de nivelul european.