Cuprins
- Cuprins
- 1. Prezentarea obiectivelor proprii in efectuarea stagiului de practica,relationat cu programa de studii si specializarea urmata(ECTS) 3
- 2. Prezentarea detaliata a metodelor/strategiilor folosite in atingerea fiecarui obiectiv 3
- 3. Prezentare succinta a societatii 4
- 4. Evaluarea naturii afacerii.Prezentarea caracteristicilor și a calității serviciului oferit 6
- 5. Structura organizatorică.Caracterizarea personalului 7
- 7. Pozitionarea pe piata si metodele de marketing utilizate 11
- 8. Nevoile consumatorilor si modul in care hotelul vine in intimpinarea acestora 11
- 9. Probleme-cheie cu care se confrunta unitatea 13
- 10. Evaluarea impactului culturii organizationale 14
- 11. Situatii critice care au avut loc pe parcursul efectuarii stagiului de practica 15
- Concluzii 16
Extras din proiect
1. Prezentarea obiectivelor proprii în efectuarea stagiului de practică, relaţionat cu programa de studii şi specializarea urmată (ECTS)
Obiective:
1. Aplicarea cunostintelor, acumulate pe parcursul a 2 ani universitari, din diverse domenii (management,contabilitate,turism,marketing,tehnici promotionale), in practica;
2. Acumularea de experienta de lucru in domeniul Economiei Comertului,Turismului si Serviciilor;
3. Studierea si cercetarea aprofundata a sistemului hotelier (a pietii hoteliere), a functionarii mecanismului unui hotel;
4. Formarea propriului punct de vedere si a propriei opinii despre functionarea unui hotel; dezvoltarea spiritului de observatie;
5. Capacitatea de a face fata diferitelor situatii critice, aparute pe parcursul stagiului de practica;
6. Capacitatea de a lua decizii (corecte);
7. Formarea personalitatii (ca student economist,ce are un spirit perfect de observatie,care se poate descurca in orice situatie si poate lua decizii corecte,care stie cum sa aplice cu maiestrie teoria in practica si care are spirit de responsabilitate);
2. Prezentarea detaliată a metodelor/strategiilor folosite în atingerea fiecarui obiectiv
Metode folosite:
1. Fiecare situaţie o analizam prin prisma cunoştinţelor pe care le-am dobândit în domeniul Economiei Comerţului, Turismului şi a Serviciilor, aplicând teoria în practică.
2. Pentru acumularea unei experienţe mai bogate, am incercat sa fiu cât mai atentă la notiţele pe care mi le dadeau şi observatiile pe care mi le facea managerul si ceilalti colegi. Am incercat sa fiu prezenta cit mai mult timp la hotel, in decursul zilei, pentru a asista la cât mai multe evenimente, situaţii, pentru a vorbi cu cit mai multi clienti, pentru a insusi deprinderea de a utiliza baza de date a hotelului, de a folosi corect informatia necesara (la timpul potrivit), de a învăţa modul de lucru cu terminalul de card, modul de încasare a banilor, etc;
3. Spiritul de observatie s-a dezvoltat de la sine, datorita studierii aprofundate a materialului in domeniul Economiei Comertului,Turismului si Serviciilor. Cunoştinţele în domeniu, studierea informaţiei generale despre hotel, prezenţa la diverse situaţii au condus la formarea propriei impresii generale si opiniei critice în legătură cu funcţionarea hotelului;
4. Pentru a face fata diferitelor situatii (critice) am incercat sa ma implic cât mai mult in activitatea hotelului. Am fost atenta la acţiunile managerului si a receptionistului, analizind deciziile luate în anumite situaţii, dupa care imi imaginam propriile acţiuni în acest sens. Am ajuns la concluzia că o buna metoda de a insusi materialul este de a-ți face notite si de a analiza orice situatie din propriul punct de vedere;
5. Pentru a lua deciziile corecte era nevoie sa analizez situatia apărută din mai multe puncte de vedere.Cind trebuia sa iau o decizie, analizam toate variantele posibile dupa care alegeam pe cea mai potrivita si o discutam cu managerul;
6. Fiecare obiectiv a fost atins datorita studierii aprofundate a materialului acumulat la universitate si a celui din cadrul stagiului de practica. De asemenea, pentru atingerea obiectivelor a fost nevoie de maximă atentie, implicare totala, colaborare cu ceilalti colegi din cadrul organizatiei şi dorinţă.
3. Prezentare succintă a societăţii
Denumire: Vila Verde-Un S.R.L., de 3 stele (cunoscut în trecut ca Hotelul Dacia-Ungheni); face parte din rețeaua hotelier - turistică naționala cu denumirea comercială Vila Verde;
Data înregistrării:17.05.2011;
Adresa: str.Naționala 5, or.Ungheni, Republica Moldova, MD-3600;
Contacte: e-mail:reception@vila-verdeun.md, desk@vila-verdeun.md; Telefon:(+373 236) 2-33-99;2-35-35; Mob: (+373)60400900; Fax: (+373 236) 2-35-35; Site-ul hotelului: www.vila-verdeun.md;
Capital social: 10 000 lei
Obiectul principal de activitate:
• Hoteluri;
• Restaurante;
• Activități ale agenților de voiaj și ale ghizilor;
• Administrarea imobilelor;
• Activități de consultare pentru afaceri și management;
• Transporturi cu taxi-uri de toate tipurile, inclusiv dupa itinerar;
Facilități și servicii:
• 62 camere hoteliere;
• 3 săli de conferință;
• restaurant;
• bar;
• terasă de vară;
• recepția 24/24;
• room-service;
• galerie de tablouri;
• curățătorie;
• sisteme de securitate și antiincendiu;
• parcare gratuită;
• spațiu păstrare bagaje;
• internet wireless, gratuit;
• carduri bancare.
Preview document
Conținut arhivă zip
- Stagiu de Practica Extensiunea UAIC la Balti.docx