Metode de Analiza Fotocolorimetrice

Referat
7/10 (1 vot)
Conține 1 fișier: doc
Pagini : 10 în total
Cuvinte : 1715
Mărime: 101.14KB (arhivat)
Publicat de: Julia Milea
Puncte necesare: 8
Profesor îndrumător / Prezentat Profesorului: Leonard Cozmuta Mihaly

Cuprins

  1. 1. Introducere 3
  2. 2. Clasificarea metodelor fizico-chimice 3
  3. 3. Metoda colorimetrica 4
  4. 4. Metode fotocolorimetrice 5
  5. 5. Metoda fotocolorimetrica utilizata in determinarea culorii fainurilor..6
  6. 6. Fotocolorimetre de noua generatie 8
  7. 7. Bibliografie 13

Extras din referat

1. INTRODUCERE

Analizele chimice clasice, desi deosebit de importante, prezinta o serie de neajunsuri, care, de multe ori, le fac inaplicabile pentru urmarirea desfasurarii unor procese tehnologice. Dintre acestea mentionam timpul relative mare necesar efectuarii unei analize chimice, dificultatile legate de izolarea componentilor de analizat, in special cand acestea se gasesc in concentratii mici, utilizarea unor operatii adesea complicate, sensibilitatea relative.

Metodele fizico-chimice de analiza inlatura, in mare masura, dificultatile mentionate mai sus. Totodata, aceste metode pot fi adaptate pentru masurarea continua a concentratiei substantelor, fapt care permite folosirea lor in schemele de automatizare a proceselor tehnologice.

Orice metoda fizico-chimica da analiza se bazeaza pe masurarea unui parametru fizic, proportional cu concentratia substantei care se determina. De exemplu, in cazul substantelor colorate, concentratia este proportionala cu intensitatea culorii. Metoda fizico-chimica de analiza consta, in acest caz, in obtinerea unui compus colorat al substantei care se analizeaza si masurarea intensitatii coloratiei cu ajutorul unor dispozitive optice denumite colorimeter.

2. CLASIFICAREA METODELOR FIZICO-CHIMICE

Clasificarea metodelor fizico-chimice de analiza:

Metodele optice de analiza se bazeaza pe masurarea proprietatilor optice ale substantei. Astfel, metodele bazate pe masurarea absorbtiei luminii de catre substantele colorate se numesc colorimetrice. Cele care urmaresc absorbtia luminii de catre corpurile necolorate aflate in suspensie se numesc turbidimetrice. Metodele nefelometrice urmaresc dispersia luminii de catre particulele care se precipita, suspendate in solutie, lucrandu-se cu precipitat colorat sau necolorat.

Metodele electrochimice de analiza se bazeaza pe anumite proprietati alectrochimice ale sistemelor care se analizeaza. Mai raspandite sunt electrogravimetria, conductometria, potentiometria, polarografia.

Metodele cromatografice de analiza se bazeaza pe fenomenul de absorbtiei substantelor dizolvate de anumiti adsorbanti sau pe acela al schimbului ionic dintre acestia.

Metodele termice se bazeaza pe schimbarile care se petrec in substanta supusa analizei sub influenta energiei termice.

3. METODA COLORIMETRICA

Dintre toate metodele optice, colorimetria este cea mai raspandita in practica analitica.

Principiul metodei

Cu ajutorul unor reactii chimice se trece substanta care se analizeaza intr-un compus colorat. Se compara intensitatea culorii obtinute cu aceea a unei solutii care contine acelasi compus colorat de concentratie perfect cunoscuta.

Reactiile folosite in colorimetrie trebuie sa indeplineasca urmatoarele conditii:

1. Culoarea care apare in urma reactiei chimice trebuie sa fie specifica substantei care se determina.

2. Culoarea solutiei nu trebuie sa varieze in timp si nici in sa depinda de variatii mici ale ph-ului, ale temperaturii si concentratiei reactivilor folositi.

3. Reactia trebuie sa fie foarte sensibila, adica variatia culorii solutiei sa fie sesizata chiar incazul cantitatilor foarte mici din substanta care se analizeaza.

Metodele folosite in colorimetrie sunt urmatoarele:

- metode vizuale: variatia intensitatii culorii se aprecieaza visual;

- metode fotocolorimetrice: variatia intensitatii culorii se masoara cu ajutorul celulelor fotoelectice. Concentratia probei este indicate direct de acul unui instrument de masura.

4. METODE FOTOCOLORIMETRICE

Metodele fotocolorimetrice se bazeaza pe transformarea fluxului luminos in energie electrica prin intermediul celulelor fotoelectrice, care inlocuiesc astfel ochiul omenesc.

Fotocolorimetrele sunt de doua tipuri:

- cu actiune directa – cu o celula fotoelectrica;

- diferentiale – cu doua cellule fotoelectrice.

Principiul folosirii fotocolorimetrelor cu actiune directa este urmatorul: fluxul luminos cu intensitatea I0 este trimis printr-o cuva sau printr-o eprubeta care contine solutia de analizat. Fluxul cu intensitatea I, care a reusit sa treaca prin cuva fara sa fie absorbit, cade pe o celula fotoelectrica. Celula fotoelectrica transforma energia luminoasa in energie electrica, care se masoara cu un galvanometru sensibil.

Dupa cum a aratat A. G. Stoletov energia electica care ia nastere in celula fotoelectrica este direct proportionala cu intensitatea energiei luminoase.

Preview document

Metode de Analiza Fotocolorimetrice - Pagina 1
Metode de Analiza Fotocolorimetrice - Pagina 2
Metode de Analiza Fotocolorimetrice - Pagina 3
Metode de Analiza Fotocolorimetrice - Pagina 4
Metode de Analiza Fotocolorimetrice - Pagina 5
Metode de Analiza Fotocolorimetrice - Pagina 6
Metode de Analiza Fotocolorimetrice - Pagina 7
Metode de Analiza Fotocolorimetrice - Pagina 8
Metode de Analiza Fotocolorimetrice - Pagina 9
Metode de Analiza Fotocolorimetrice - Pagina 10
Metode de Analiza Fotocolorimetrice - Pagina 11

Conținut arhivă zip

  • Metode de Analiza Fotocolorimetrice.doc

Alții au mai descărcat și

Potențiometrie

1 . POTENTIOMETRIE Potentiometria cuprinde metodele de analiza electrochimica in care se masoara, variatia potentialului de electrod . Se...

Analiza volumetrică prin reacții cu formare de combinații complexe

Argument Chimia analitica, permite, după cum a precizat Costin D. Neniţescu “controlul universal şi infailibil al oricărui proces de producţie,...

Recunoaștere electrochimică cu ajutorul receptorilor activi redox în soluții omogene și pe electrozi modificați

RECUNOASTERE ELECTROCHIMICA CU AJUTORUL RECEPTORILOR ACTIVI REDOX IN SOLUTII OMOGENE SI PE ELECTROZI MODIFICATI 1. Introducere Proiectarea de...

Coroziunea

6. METODE DE PROTECTIE ANTICOROSIVA A MATERIALELOR METALICE Protectia împotriva coroziunii reprezinta totalitatea masurilor care se iau pentru a...

Hidrocarburi aciclice saturate (Alcani)

Hidrocarburile aciclice saturate numite alcani sau parafine, au formula generala CnH2n+2. Conform cu aceasta formula fiecare termen din seria...

Te-ar putea interesa și

Băuturi Răcoritoare

1. ISTORIC Producerea industrială a băuturilor răcoritoare a început în anii 1830 evoluând de-a lungul unei perioade mari de timp. Predecesorii...

Caracterizarea apelor din punct de vedere calitativ

Prin caracteristice calitativeale apelor se inteleg proprietatile fizice ,chimice si biologice ale apelor. Cracteristicile calitative si pot...

Pâinea cu secară

Argument Începand cu anii '50 popularitatea diferitelor sortimente de pâine, inclusiv cea de secară a crescut în România. Pâinea cu valoare...

Compuși polifenolici prezenți în vinurile roșii - metode de analiză

1. Notiuni introductive Polifenolii sunt clasificati ca si antioxidanti ale căror principală actiune este prevenirea formării radicalilor liberi,...

Aprecierea Calității Făinii

Capitolul I Făina: compoziţie chimică, însuşiri fizice şi tehnologice 1.1 Compoziția chimică a făinii Făina de grâu conține componente chimice...

Verde Solid FCF

FIŞA DE SECURITATE A ADITIVULUI VERDE SOLID FCF 1. Identificarea produsului Denumirea produsului : Verde solid FCF Nr. CAS: 2353-45-9 Masă...

Colorimetria și Fotocolorimetria în Industria Alimentară

Metodele optice de analiză includ o categorie extrem de diversă de procedee şi tehnici de analiză ce permit determinarea compoziţiei concentraţiei...

Folosirea Coloranților ca Aditivi și Asigurarea Inocuității Produselor Alimentare

Industria alimentară are ca obiectiv principal obţinerea produselor alimentare care să satisfacă din ce în ce mai mult cerinţele consumatorilor,...

Ai nevoie de altceva?