Referatele din domeniul Chimie Organică - pagina 6 din 9
Combinații Complecse ale Fierului
I. CLASIFICAREA COMBINAŢIILOR COMPLEXE AI FERULUI A. COMPLECŞI CU LIGANZI POLIDENTAŢI (M’- Fe(C2O4)) - Fe(phen)33+ - Fe(Ndiox)2- - Fe(acac)3 - Fe(phen)33+ - FeX4 (x = Cl, Br) - FeCl2(diars)2Cl2 - FeBr2(diars)2Br2 B. COMPLECŞI ORGANO-METALICI 1. METALCARBONILII ŞI DERIVAŢI MONONUCLEARI Fe(CO)5... citește mai departe
Compușii Organici Volatili
Ce sunt Compuşii Organici Volatili? Compuşii Organici Volatili (denumiţi în continuare COV) sunt compuşi chimici care au o presiune a vaporilor crescutã, de unde rezultã volatilitatea ridicatã a acestora. Sunt reprezentaţi de orice compus organic care are un punct de fierbere iniţial mai mic sau egal cu 250ºC,... citește mai departe
Aminoacizi nenaturali derivați ai lizinei
Aminoacizii nenaturali in special α-aminoacizii sintetici joaca un rol in cercetarile asupra peptidelor. Ei au fost utilizati in analogii peptidelor pentru a limita flexibilitatea conformationala, imbunatateste activitatea enzimatica, proprietatile farmacodinamice si biovalabilitatea. β-aminoacizii desi sunt mai... citește mai departe
Biodegradarea și bioremedierea deșeurilor industriale
: Introducere Civilizatia moderna a adus nenumarate avantaje pentru omenire, dar in acelasi timp, a dus la acumularea in mediu a tot felul de agenti poluanti, organici sau anorganici. Multe din aceste chimicale organice, produse sintetice, mai ales acelea care prin structura se apropie de produsii naturali de... citește mai departe
Vitamine Liposolubile
CAPITOLUL I SCURT ISTORIC. GENERALITĂŢI Vitaminele reprezintă o clasă de substanţe organice extreme de heterogenă, din punct de vedere structural, cu rol de biocatalizatori, care sunt necesare organismelor vii in cantităţi foarte mici, dar care sunt indispensabile funcţiilor vitale. Denumirea de “vitamină” a fost... citește mai departe
Hormonii
HORMONII Hormonii sunt substante chimice elaborate de celule specializate care pe cale sanguina ajung la organele sensibile la actiunea lor unde exercita actiuni reglatoare asupra proceselor metabolice.Celulele specializate in elaborarea unui hormon sunt,in general,grupate in unitati anatomice distincte,glande... citește mai departe
Produse vegetale care conțin alcaloizi cu nuclee
Calculul de Regim Permanent al Unui SSE THEOBROMA CACAO(arborele de cacao, familia Sterculiacee); Alcaloizii purinici, derivati de xantina, au actiuni farmacodinamice, frecvent utilizate in terapeutica; este vorba de cafeina, teofilina, teobramina, care au la baza structurii lor chimice nucleul purinic.acesti... citește mai departe
Acid Citric
În industria alimentară, frecvent, se utilizează, în ordinea descreşterii importanţei lor, următorii acizii organici: citric, acetic, lactic, tartric, ascorbic, malic, gluconic, propionic, fumaric, adipic, sorbic, etc. Ei se folosesc, în principal, ca acidulanţi şi corectori de aciditate. În calitate de agenţi de... citește mai departe
Reciclarea deșeurilor de lemn
Reciclarea deseurilor de lemn Abstract: Imaginati-va pamantul filmat din spatiu de-a lungul timpului in asa fel, incat un mileniu se scurge in fiecare minut. Revedeti ultimii 10000 de ani. Timp de aproximativ 7 minute pe ecran va aparea o imagine neschimbata: planeta albastra Pamant, cu teritoriile sale acoperite... citește mai departe
Catepsina
I Introducere Enzimologia este o stiinta care s-a dezvoltat foarte mult de abia in ultimii 100 de ani, desi fundamentele acesteia despre enzime si structura lor aparuse din sec al XIX-lea.Astfel prin anii 1920-1930 se cunosteau bine doar cateva enzime,pentru ca nu erau izolate in starea lor pura,in ziua de astazi... citește mai departe
Stereochimia Sintezei Dien
Reacţiile de adiţie prin formare de cicluri sunt metode de bază pentru sinteza ciclurilor cu carbon şi cu heteroatomi. Există o serie de reacţii ale alchenelor şi polienelor în care două molecule reacţionează pentru a forma un produs ciclic. Câteva exemple de astfel de reacţii, numite reacţii de cicloadiţie sunt... citește mai departe
Metal-Porfirine
Cea mai importantă clasă de compuşi metalici din sistemele biologice este aceea care cuprinde complecşii ionilor metalelor cu liganzi porfirinici. Porfirinele sunt o clasă de macrocicli cu azot derivaţi de la porfirină (un tetrapirol nesubstituit). Porfirinele se pot obţine, în afară de căile biosintetice, din... citește mai departe
Determinarea Aminelor
Aminele sunt compuşi organici care conţin în molecula lor una mai multe grupări funcţionale amino, -NH2. Aminele fiind considerate produşi de substituire parţială sau totală a hidrogenului din amoniac cu radicali hidrocarbonaţi şi se pot clasifica în amine primare, secundare şi terţiare. R-NH2 R2NH R3N amină... citește mai departe
Laccaza
I.Introducere Enzimologia este o ştiinţă care s-a dezvoltat vertiginous în ultimul secol deşi cunoştiinţele fundamentale despre structura enzimelor şi natura procesului enzimatic au început să se acumuleze încă din secolul al XIX-lea.Astfeş, daca în 1920 erau cunoscute relative bine câteva zeci de enzyme, datorită... citește mai departe
Compuși Macromoleculari
Omul a cunoscut şi a folosit, din primele perioade ale evoluţiei sale, compuşi macromoleculari naturali sub formă de lemn, fibre vegetale sau animale, piele. În Egipt se folosea pentru scris papirusul. În Evul Mediu s-a trecut la folosirea hîrtiei ce conţine un compus macromolecular, celuloza. Obţinerea hîrtiei din... citește mai departe
Proprietăți Chimice ale Fulerenelor
Istoric “Există acolo, în natură, comportamente ale unor întregi sisteme neprevăzute din părţile componente ale acestora ? Aceasta este ceea ce chimistul a desoperit ca fiind adevarat“ Richard Buckminster Fuller Înainte de 1985 se cunoşteau doar două forme alotropice ale carbonului : diamantul şi grafitul. Cea... citește mai departe
PHB - sinteză și biodegradare
Poli ( -hidroxibutiratul) are formula generala: Metode de obtinere Pentru obtinerea prin biosinteza industriala a poli ( -hidroxibutiratului) se folosesc drept precursori glucoza si zaharoza. Un procedeu de actualitate, in care se ating randamente importante (PHB reprezinta mai mult de 80% din greutatea celulelor)... citește mai departe
Colchicina
Introducere Alcaloizii sunt substanţe naturale, de obicei cu caracter bazic si de origine vegetala, dar nu obligatoriu. Numele acestei clase derivă din caracterul bazic, destul de important pentru cercetătorii organicieni. Aceştia se găsesc in mai multe organe ale plantei. Plantele producătoare de alcaloizi sunt... citește mai departe
Sinteza proteinelor în organismele vii și in vitro
1.Asimilatia si sinteza proteinelor Se gasesc proteine in fiecare celula vie.Pentru sinteza lor, respective a amino-acizilor care le compun, plantele se folosesc de combinatii anorganice ale azotului, ammoniac si azotati, pe care le extrag din sol. Unele vietuitore inferioare, bacteriile de sol, pot folosi chiar... citește mai departe
Superoxid Dismutaza
1. GENERALITATI Enzimele (din limba greacă - zymosis - ferment) sunt proteine sau proteide fără de care celule vii nu pot înfăptui reacţii complexe într-un timp scurt, la temperatura mediului înconjurător. Ele sunt substanţe care catalizează reacţiile biochimice din organism, avînd un rol esenţial în biosinteza şi... citește mai departe
Enzimele din Fructe și Legume
In anul 1877 catalizatorilor reacţiilor din organismele vii li s-au atribuit numele de enzyme (in drojdie); aceasta denumire, alaturi de aceea de biocatalizatori, se utilizeaza si in present. denumirea mai veche a fost aceea de fermenti; pentru enzimele individuale s-au utilizat denumiri specifice, ca de exemplu,... citește mai departe
Reacții de precipitare - produs de solubilitate
Reactiile de precipitare sunt reactiile chimice care au loc cu formarea unei substante greu solubile(practic insolubile) numita precipitat. Un precipitat este un solid foarte putin solubil format in urma reactiei in solutie. Exemplu: Reactia solutiei din iodura de potasiu,KI,cu o solutie de azotat de... citește mai departe
Aditivii alimentari
Aditivii alimentari sau cum mai sunt porecliţi, E-urile, au devenit in ultimul timp pentru mulţi consumatori cele mai controversate ingrediente. Astfel, în gândirea multor consumatori aditivii sunt consideraţi substanţe ciudate, cu nume complicate, fără rol in hrănirea noastră şi totodată potenţial vătămătoare. Este... citește mai departe
Antrachinona
1.PROCESUL DE OBTINERE Antrachinona,descoperita de Laurent,1840 se obtine prin reactia Friedel Crafts, industrial din antracen,prin oxidarea in faza de vapori,cu aer, peste un catalizator pentoxid de vandiu sau din anhidrida ftalica , prin condensare cu benzen in prezenta clorurii de aluminiu si ciclizarea... citește mai departe
Vitamina c - acidul ascorbic
1.Introducere Acidul ascorbic (vitamina C) este un nutrient esenţial vieţii, solubil în apă, implicat în producţia de glucocorticosteroizi şi de anumiţi neurotransmiţători (substanţe care permit transmisia influxului nervos), în metabolismul glucozei, al colagenului, al acidului folic şi al anumitor aminoacizi, în... citește mai departe