Creșterea sturionilor

România prin amplasarea sa beneficiază de un cadru geografic, climatic şi hidrografic deosebit care a permis ca alături de diverse specii de animale terestre, de interes major, să găsească condiţii favorabile şi numeroase specii de peşti, dintre care multe, foarte valoroase. Romania este in general propice pentru cresterea sturionilor si poate deveni un pion important pe piata europeana in acest domeniu.

Dezvoltarea acvaculturii sturionilor în România poate asigura pe lângă conservarea speciilor vizate şi o reducere a presiunii exercitate asupra populaţiilor naturale, dublată de posibilitatea susţinerii cu puiet de sturioni a programelor de populare/repopulare a Dunării. Creşterea sturionilor în România, poate fi privită de acum înainte ca o afacere cu potenţial deosebit.

Acipenser ruthenus

Denumirea populara: cega

Este o specie dulcicola ce atinge o varsta de 22-24 ani, o lungime de pana la 100-125 cm si o greutate de pana la 16 kg, masculii ating maturitatea sexuala la4-5 ani iar femelele la 7-9 ani,dupa care se reproduc annual.

Este o spesie care migreaza in scopul reproducerii;

Atige o lungime de 6m si o greutate de pana la 1000 kg ;

Masculii ating o maturitate sexualala 12-14 ani, iar femelele la 14-16 ani, au o fecunditate relativa de 6000 icre/hg corp

Lungimea: maxima raportata la un exemplar din Marea Neagra a fost de 2,36 m si 115 kg.

Are numerosi hibrizi cu cega si cu morunul.

Longevitatea: varsta maxima este de 46 ani.

Maturitate: masculii ating maturitatea sexula la 8 – 12 ani, femelele la 13 – 15 ani. Femelele de nisetru din Dunare se reproduc odata la 5 – 6 ani.

Fecunditate: Fecunditatea absoluta este de 44.400 – 420. 000 icre la exemplare cu varste intre 9 si 20 ani.