Toate documentele din domeniul Agronomie

  • Efectul conservarii prin refrigerare asupra carnii

    I.INTRODUCERE Conservarea de alimente este procesul de tratare a alimentelor cu scopul de a pastra un timp cat mai indelungat alimente bune pentru consum. Prin conservare se incearca pastrarea atat a gustului alimentelor, a aromei, prospetimii, texturii cat si ca din punct de vedere chimic si microbiologic ele sa fie apte consumului uman. Dupa procesul de conservare, unele alimente usor perisabile, precum carnea, pestele, legume, care in mod normal incep sa se strice dupa cateva ore sau...

  • Studiulprivind crearea unui Sistem Aquaponics in Romania si Planul de Afaceri al acestuia.

    INTRODUCERE IN AQUAPONIE Sistemul aquaponics este tehnologia de crestere simbiotica intre pesti si plante. Aceasta pune laolata doua tehnologii traditionale de producer a hranei: acvacultura- cresterea pestilor si hidroponia- cresterea plantelor pe culture de apa.Primul obiectiv il costituie utilizarea substantelor nutritive continute in apa din bazinele cu pesti pentru cresterea plantelor. Astfel pestii se hranesc si elibereaza in apa substante (metaboliti) derivate din mancare. Aceste...

  • Impactul investitiilor realizate prin accesarea fondurilor europene asupra exploatatiilor agricole

    Introducere Intre conditiile de trai din mediul rural din Romania si spatiul rural al tarilor dezvoltate ale Uniunii Europene exista decalaje imense datorate in principal lipsei investitorilor si a infrastructurii. Acest lucru a fost observat si constientizat de-a lungul timpului, ceea ce a impus adoptarea unor politici consistente care sa reglementeze domeniul agricol si care sa ofere fermierilor posibilitatea de a duce un trai decent, in conditiile concurentiale ale pietei libere...

  • Managementul calitatii - Castraveti murati

    INTRODUCERE In 2006, a luat nastere productia de legume murate si constructia brandului Mama Nina. Ideea numelui Mama Nina a fost data de catre fiica lui Emanuel Popescu, fondatorul acestei comapnii, pe atunci in varsta de 14 luni care si-a uimit intrega familie prin faptul ca desi nu trecuse de mult de stadiul de sugar, adora sa manance muraturi de casa preparate de catre bunica ei. In mod familiar bunicii toata lumea ii spunea ,,Mamaie" doar ca micuta nu reusea sa pronunte decat...

  • Organizarea si functionarea pietei de cereale de toama

    Capitolul I - Organizarea si functionarea pietei de cereale de toamna Importanta cerealelor de toamna Graul este o planta alimentara foarte importanta ce este cultivata in peste 50 de tari, graul asigura hranirea a 35-40% din populatia globului. Graul se foloseste cel mai mult la fabricarea painii si a produselor care se fabrica din faina. Originea graului este de la Jarmo asezare din estul Irakului. Soiurile de grau sunt de trei feluri: soiuri de primavara, soiuri de toamna si soiuri...

  • Optimizarea structurii activitatilor in cadrul exploatatiei SC Agrifor SRL

    Introducere Dimensionarea optima a activitatilor este necesara intr-o exploatatie agricola deoarece aceasta pune la dispozitia managerului modalitati multiple de punere de acord a resurselor existente cu obiectivele si rezultatele formulate pentru o anumita perioada de timp, oferindu-i posibilitatea de a gandi si a alege mai bine si mai repede fara sa denatureze realitatea. Fiecare societate dispune de resurse limitate ce intra in procesul tehnologic ca factori de productie. Dimensionarea...

  • Situatia industriei alimentare si cai de remediere a acesteia

    Definitii Industria alimentara include o totalitate de ramuri industriale axate pe productia/fabricatia de alimente sub diferite forme, fie finite sau semi-fabricate, precum si a produselor din tutun, a sapunurilor si detergenti. Industria alimentara ca si complexitate este strans legata de agricultura ca furnizor de materii prime si, de asemenea, cu comertul. O parte a industriei alimentare tinde spre zonele cu materie prima, pe de alta parte cealalalta in zonele de consum. INDUSTRIA...

  • Plan afaceri - Ferma mixta

    I. DATE GENERALE PRIVITOARE LA SOLICITANT - Denumirea/ Forma juridica a solicitantului DENUMIREA: TAMAS DANIELA GABRIELA FORMA JURIDICA: PFA - Date de identificare ale acestuia Cod Unic de Inregistrare 34804506 Nr. De ordine in registru comertului F12/1393/22.07.2015 Sediu profesional: Sat Nicula Comuna Fizesu-Gherlii, nr.231, judetul Cluj - Obiectul de activitate - se va mentiona si se va completa obiectul de activitate efectiv: cultura vegetala, cresterea animalelor, etc.,...

  • Metode neconventionale de inducere a variabilitatii somaclonale la vita de vie

    Procesul esential, care a generat trecerea de la vita salbatica la vita cultivata, este variabilitatea naturala, care a permis omului sa aleaga vitele cele mai valoroase din flora spontana si sa le cultive in mod constient (TARDEA si colab., 1995). Soiurile de vita de vie sunt mai vechi decat oricare alte soiuri ale speciilor de plante domestice, unele perpetuandu-se in timp, din antichitatea greaca sau romana pana astazi. Aparitia mutatiilor, selectia si inmultirea vegetativa a plantelor,...

  • Microbiologia oualor

    INTRODUCERE Valoarea alimentara a oualor Oul reprezinta un aliment deosebit de valoros pentru hrana omului datorita bogatiei lui in factori nutritivi indispensabil organismului. Sub denumirea de oua se comercializeaza oule de gaina; mai sunt consumate, pe scara mai restransa, si oule de rata, de gasca, de curca, diferentiate prin marime si prin proportia diverselor componente. Desi oul contine cca. 74% apa, el este o sursa bogata de proteine de inalta calitate pe care nutritionistii o...

  • Formarea si alcatuirea profilului de sol

    Profilul de sol constituie roca mai mult sau mai putin masiva initiala, care in timp, sub actiunea factorilor pedogenetici, a fost diferentiata intr-o serie de straturi numite orizonturi pedogenetice. In functie de natura rocii, de durata si intensitatea actiunii factorilor pedogenetici, profilul de sol apare format dintr-o succesiune de orizonturi subparalele cu suprafata terenului cu o anumita grosime si alte insusiri specifice. Numarul, felul si succesiunea acestor orizonturi sunt...

  • Infiintare plantatie de arbusti fructiferi in comuna Crucea, judetul Constanta

    1.1 Denumirea solicitantului si date de identificare ale acestuia Denumire solicitant: RADULESCU ANDREI Sediul social: Mun. Constanta, Str. Ana Ipatescu, nr.29A Cod unic de inregistrare: CNP : 1800626134137 Numarul de inregistrare in Registrul Comertului: - 1.2 Scurt istoric al solicitantului, viziune si strategie La sfarsitul anului 2016, familia RADULESCU a achizitionat 6.524 mp teren (numar cadastral 102867) in sat Stupina, Comuna Crucea, Judetul Constanta, in vederea demararii unei...

  • Iradierea produselor alimentare ca metoda de conservare

    Introducere Motivatia alegerii temei Primele metode de conservare s-au bazat pe pastrarea alimentelor in locuri reci si aerisite, acoperirea acestora, pastrarea alimentelor in substante protectoare, precum zaharul, sarea, uleiul, miere sau prin afumare. Am ales aceasta tema deoarece, de secole, oamenii au descoperit diverse metode de conservare a alimentelor, datorita nevoii lor de a pastra un timp cat mai indelungat alimentele bune pentru consum. Aceste metode s-au perfectionat, insa s-au...

  • Plan de afaceri - Modernizarea fermei

    I. DATE GENERALE PRIVITOARE LA SOLICITANT ? Denumirea/Numele solicitantului CHIRITOIU PETRINA Persoana fizica ? Date de identificare ale acestuia Domiciliata in sat Matca, comuna Matca, judetul Galati ? Obiectul de activitate* Nu este cazul ? Forma juridica a solicitantului Persoana fizica ? Elaborator Plan de Afaceri (coordonate de identificare) II. DESCRIEREA SITUATIEI CURENTE ? Istoricul activitatii CHIRITOIU PETRINA are ca activitate principala Cultivarea legumelor si a...

  • Vitralii

    Cererea tot mai mare de vitralii sunt semne ale cresterii acestui bussines. La ora actuala, in Romania exista cateva zeci de companii medii si mari care produc vitralii, insa si sute de persoane fizice autorizate. Clientii: Principalii consumatori sunt in primul rand oameni care doresc si au posibilitatea sa cumpere vitralii. Producatorii spun ca majoritatea clientilor sunt sfatuiti de arhitecti in cunostinta de cauza. Mai ales atunci cand vine vorba de resedinte care depasesc un milion...

Pagina 2 din 177