Toate documentele din domeniul Agronomie

  • Legislatie in a.p.a. si resursele agroturistice ale Romaniei Borsa

    1.1 Prezentarea localității Istoric Prima atestare documentară a localității datează din 1353, când se menționează că făcea parte din domeniul Cuhea ce aparținea Bogdăneștilor (în jumătatea ajunsă, înainte de acest an, în stăpânirea lui Bogdan). După alte surse, prima atestare datează din 1365 (Bors). În 1365, regele Ungariei, Ludovic I, confiscă domeniul Bogdăneștilor (inclusiv Borșa, sub numele Borș) și-l dăruiește Drăgoșeștilor (fiilor lui Sas: Balc, Drag, Dragomir și Ștefan), această...

  • Salam de vara

    TEMA PROIECTULUI Să se determine necesarul de frig si caracteristicile constructive ale spațiului destinat fabricării și depozitării unui semi-preparat din carne. Se da: preparat salam de vara Capacitatea de producție: 500 kg Localitatea de amplasare: Urziceni (Jud. Ialomița) Preparatul ales: salam de vara 1. UTILIZAREA FRIGULUI ÎN INDUSTRIA ALIMENTARĂ 1.1. Tehnologia fabricarii preparatelor din carne In linii mari fabricarea prearatelor de carne cuprind urmatoarele operatii: -...

  • Principii si metode de conservare a produselor alimentare

    Introducere Împreună cu sectorul vegetal, sectorul zootehnic din țara noastră reprezintă una din principalele ramuri ale economiei, acesta asigurând materia primă necesară pentru industria alimentară, dar și hrană populației. Dezvoltarea agriculturii este greu sau chiar aproape imposibil de realizat fără a se dezvolta și sectorul zootehnic, prin reconsiderarea rolului și a locului deținut de către acesta în economia țării noastre. Laptele reprezintă un produs primar sau o materie primă...

  • Masina de scos si recoltat ceapa

    1.Masina de scos ceapa Krukowiak Z653 Destinatie: Mașina de scos ceapă este destinată pentru recoltat ceapă insa poate fi folosita si la recoltarea altor culturi cum ar fi:usturoi,cartof sau napi.Mașina de scos ceapa efectuează dislocarea și curățirea parțială a bulbilor de ceapă, după care se lasă pe sol în rănduri uniformizate pentru uscare si mai tarziu recoltarea lor. Parti componente: 1-triunghi de prindere la tractor 2-transmisie cardanica 3-brazdar pentru dislocare 4-cutit disc...

  • Evolutia cresterii taurinelor de lapte

    Capitolul I 1.1.Sistematica zoologică Sistematica sau taxonomia zootehnică este teoria si practica clasificării populațiilor de animale domestice. Este o disciplină practică care ajută la exploatarea si ameliorarea genetică a animalelor. Taxonomia trebuie să aibă un sistem corect si eficient pentru aprobarea noilor populații. Criterii taxonomice: Taxonomia foloseste urmatoarele criterii pentru aprobarea populațiilor: gradul de izolare reproductivă, diferențiere morfofiziologică,...

  • Tehnologia pastrarii, prelucrarii produselor horticole

    Denumirea testului: Tehnologia păstrării, prelucrării produselor horticole ID test: Viticultura Întrebări total în test: 299 Partea 1 50%: Număr de întrebări - 153, ([51,17%]-28,76%-24,75% ). Partea 2 30%: Număr de întrebări - 86, (51,17%-[28,76%]-24,75% ). Numărul total de grupuri (teme): 14 ------------------------------------------------------------------------------------------- Partea 1 50%: Număr de întrebări - 153, (51,17%). Grupul (tema): Tema 01 Întrebarea 1....

  • Legumele perene

    Plantele legumicole perene ocupă terenul o perioadă mai lungă de timp (8-10 ani). Prezintă importanță alimentară, economică, dar și pentru diversificarea sortimentului de legume. În această grupă sunt incluse plantele de la care se consumă lăstarii etiolați (sparanghel), pețiolul frunzelor (revent), rădăcina (hrean), frunzele (ștevia, leușteanul), frunzele și lăstarii tineri (tarhon), receptaculul inflorescenței (anghinare). Speciile din această grupă aparțin la familii botanice diferite și...

  • Continutul, functiile si mecanismele finantelor intreprinderii

    1.1 Definirea Întreprinderii Tehnic: locul unde se desfășoară procese tehnice de transformare a obiectelor muncii și realizarea de produse, lucrări sau servicii; Economic: mediul complex în cadrul căruia au loc relații financiare, economice și sociale în vederea realizării de valori de întrebuințare și obținerea de profit;: Juridic: este reprezentată de un grup de persoane ce și-au unit capitalurile în vederea desfășurării unei activități producătoare de profit; Întreprindere este orice...

  • Tehnologia de cultivare la sofranel in sistem ecologic

    1.Introducere Progresul umanității se bazează, în general, pe noile descoperiri tehnico-științifice. Uneori însă, dezvoltarea societății umane impune reactivarea unor sisteme tehnologice mai vechi, precum sistemele de agricultură ecologică, dar singurele eficiente în soluționarea unor probleme grave de mediu și de sănătate (Toncea, 2002). Agricutura ecologică promovează sisteme de producție durabile, diversificate și echilibrate, în vederea prevenirii poluării recoltei și mediului....

  • Studiu de marketing cantitativ si calitativ privind comportamentul de consum - Ciocolata Poiana

    Capitolul 1. Prezentarea mărcii "Poiana" 1.1. Prezentarea succintă a companiei Kraft Foods este o companie americană din industria alimentară, cumpărată în anul 1988 pentru 12,9 miliarde $ de către Philip Morris Company (astăzi Altria Group). Aceasta comercializează, în peste 150 de țări, mărci de renume internațional, cum ar fi brânză Kraft, Cafeaua Jacobs și Maxwell House, biscuiții LU, crema de brânză Philadelphia, preparatele de carne Oscar Mayer, cerealele Post și ciocolata...

  • Particularitatile bioecologice ale producatorilor primari din Rezervatia Naturala Cazimir-Milesti

    INTRODUCERE Odată cu începutul dezvoltării și a industrializării rapide a marilor puteri, dar și a operațiunilor militate din ultimii o sută de ani, natura, în special suprafețele împădurite, au avut de suferit foarte mult. Încă de pe atunci, savanții au tras un semnal de alarmă și au întreprins diferite măsuri pentru a diminua distrugerea naturii. „Dintre precursorii ocrotirii naturii amintim, pe lângă Rousseau, și celebrul biolog și geograf Al.Von Humbolt - cel care a creat conceptul de...

  • Vila-parc Mandac - conacele Basarabiei

    INTRODUCERE Un arbore secular, încadrat într-un context istoric, artistic, arhitectonic sau peisajer, în care este parte esențială, este martorul trecutului și al istoriilor care îl leagă de oameni și de peisaj. Încă din cele mai vechi timpuri oamenii au încercat să-și ornamenteze spațiile din jurul caselor și vilelor în cel mai util și frumos mod posibil, folosind elemente din natură (arbori, arbuști, plante erbacee, roci etc.), și integrându-le în mediul artificial pe care l-a creat....

  • Tehnologia de obtinere a eclerelor

    INTRODUCERE Eclerul este o prăjitură de origine franceză, făcută dintr-un aluat de formă alungită umplut cu o cremă de patiserie și completat cu glazură de ciocolată sau fondant. Aluatul, care este același cu cel folosit pentru profiterol, este în mod obișnuit turnat într-o formă alungită cu o pungă de patiserie și copt până când este crocant și gol în interior. Originea franceză a prăjiturii și-a pus amprenta asupra denumirii sale internaționale, cuvântul ecler existând în toate limbile....

  • Mijloace pentru imbunatatirea calitatii apei de irigatie

    Calitatea apei de irigații poate fi îmbunătățită prin: Diluarea acesteia cu volume corespunzătoare de apă Epurare Epurarea se face în trei trepte: 1. Epurarea mecanică 2. Epurarea secundară 3. Epurarea terțiară 1. Epurarea mecanică Treapta primară constă din mai multe elemente succesive: Grătarele rețin corpurile plutitoare și suspensiile grosiere (bucăți de lemn, textile, plastic, pietre etc.). De regulă sunt grătare succesive cu spații tot mai dese între lamele. Curățarea...

  • Genul Tilletia

    Taxonomie Regn: Fungi Încrengătura: Basidiomycota Clasa: Ustilaginomycota Subclasa: Exobasidiomycetes Ordinul: Tilletiales Familia: Tilletiaceae Tilletia caries Tilletia laevis Mălura comună a grâului (tăciunele urât mirositor) -Plante mai scunde, infrățire slabă, spice erecte, verzi albăstrui, cariopse cenușii, scurte și umflate Condiții de mediu- 17-20 ° C, oxigen, umiditate moderată, lumina nu este factor limitativ Tilletia controversa Mălura pitică a grâului - înalțime...

Pagina 3 din 200