Toate documentele din domeniul Agronomie - pagina 34 din 114
Planificarea lucrărilor de îngrijire în UPI Cerna din Ocolul Silvic Romani în deceniul 2013-2022
Capitolul 1. DATE CU CARACTER GENERAL 1.1. Necesitatea proiectării lucrărilor de îngrijire Proiectul de lucări silvotehnice are drept scop stabilirea cadrului adecvat pentru executarea lucărilor de îngrijire si conducere indicate pentru fiecare arboret si ansamblu de arborete din cuprinsul unei unități de... citește mai departe
Fluxul tehnologic de abatorizare a iepurelui de casă
INTRODUCERE Importanța creșterii iepurilor, trebuie privită atât prin prisma produselor care se obțin de la această specie de animale, respectiv carnea și blanurile cât și prin faptul că în sistemele intensive de creștere, hibrizii pentru carne (broilerii) ating greutatea de cca 2 kg în numai 70-80 zile; consumul... citește mai departe
Obținerea salamului italian, turist și cu șuncă
Introducere Carnea ocupă un loc foarte important în alimentația omului, aceasta fiind o importantă sursă de proteine indispensabile vieții și una dintre alimentele de bază. Preparatele din carne ocupă și ele o mare parte din meniul zilnic al omului deoarece acestea nu mai necesită o gătire în prealabil. Proiectul... citește mai departe
Bioremedierea Solurilor Poluate cu Pesticide
Intenția acestui raport este de a discuta despre starea actuala a tehnologiilor de remediere disponibile pentru depoluarea solurilor contaminate cu pesticide. Discutia se va concentra pe, dar nu se va limita la, poluanți organici persistenți (POP) identificati de Programul Natiunilor Unite pentru Mediu si tehnologii... citește mai departe
Dotarea cu sisteme tehnice a unei unități de alimentație publică
Notiuni introductive privind activitatea unitatii. Brutaritul, respectiv activitatea legata de obtinerea produselor de panificatie reprezinta una dintre cele mai vechi indeletniciri si totodata una dintre componentele majore ale productiei alimentare. Datorita faptului ca painea constituie un aliment principal,... citește mai departe
Porumbul și Utilaje de Recoltare
Porumbul Plantă cultivată pentru seminţele comestibile, aflate pe ştiulete. Este a treia cea mai importantă dintre grâne, după grâu şi orez. Conţine multe hidrocarburi, amidon, albumine, foarte multe vitamine din grupa B, vitamina E, fier, fosfor, magneziu, zinc şi potasiu. Însilozarea permite conservarea şi... citește mai departe
Cercetări privind etapele tehnologice de fabricare a prospăturilor
INTRODUCERE Sunt strâns legate de bogăția în principalele elemente trofice (proteine, lipide, hidraţi de carbon, vitamine şi substanţe minerale). Prin conţinutul ridicat proteine cât şi de valoarea acestora, urmare a conţinutului ridicat în aminoacizi esenţiali, consumul de carne constituie o sursă importantă... citește mai departe
Considerații privind preparatele din carne
Introducere În general, prin carne se înţelege orice parte comestibilă din organismul animal. În sens specific, prin carne se defineşte musculatura scheletică a carcasei, cu toate ţesuturile aderente în mod natural, inclusiv oase, ţesut conjunctiv, grăsime şi organe. În abator carnea se obține sub formă de sferturi... citește mai departe
Întreprindere simulată - manager general al societății SC Panovita
PLAN DE AFACERI 1 DATE GENERALE Numele firmei: S.C. PANOVITA S.R.L. Codul unic de înregistrare: RO5857833 Forma juridică de constituire: Societate cu Răspundere Limitată Data înfiinţării/Număr Registrul Comerţului: J3/1505/2013 Data începerii efective a activităţii: 7.03.2013 Activitatea principală a... citește mai departe
Întocmirea planului anual de producție în exploatația agricolă SC Cheminova SRL
Introducere Intocmirea planului anual in cadrul unei ferme de productie este necesara, in primul rand pentru cuantificarea evolutiei sau involutiei unor fenomene de natura economica, sociala sau climatica, ceea ce determina in mod direct modul de functionare al exploatatiei. Este important, deasemenea, sa... citește mai departe
Plante tuberculifere și rădăcinoase - cartoful
Arheologii au descoperit relicve care dovedesc că Incaşii măncau şi adulau cartofii incă din anii 500 î.Hr.Cartofii proslăviţi de incaşi erau violeţi cu interiorul galben. Istoria cartofului în Europa incepe după anul 1530 cănd spaniolii au descoperit cartoful în Peru si l-au introdus în Spania şi in ţările din... citește mai departe
Tehnologia de producere a răsadurilor legumicole în sisteme gospodărești
Pregatirea terenului si a solului: -Este necesara atunci cand se ia in cultura pentru prima data o anumita suprafata de teren. Aceasta consta in executarea lucrarilor de desecare, defrisare, curatire de pietre sau alte material, nivelare capital si amenajarea pentru irigatii. Nivelarea capital se executa odata cu... citește mai departe
Raționalizarea Proceselor de Muncă și Organizarea Muncii în Producția Agricolă
1.1. Caracteristicile resurelor umane în agricultură Ca orice altă resursă şi cele umane, necesită un management specific, adaptat particularităților sale. Ele sintetizează caracteristicile specifice activităţilor din agricultură. Unele dintre cele mai importante caracteristici sunt : - procesele de muncă se... citește mai departe
Tehnologii de Bioremediere a Solului - Compostarea
Cap I. Tehnologii de bioremediere a solului - Compostarea 1.1. Introducere Compostarea este un proces biologic controlat ce se dezvoltă în condiţii aerobe şi anaerobe, prin care microorganismele transformă contaminanţii organici din sol în produse secundare inofensive şi stabilizate. Compostarea poate fi... citește mai departe
Agrochimie - Piersicul
Importanţa culturii Piersicul este a treia specie pomicolă, după măr şi prun, ca importanţă economică şi perspective de cultivare în România. Importanţa culturii rezultă, în primul rând, din valoarea alimentară şi terapeutică a fructelor. După I. F. Ra d u ( 1 9 8 5 ) , piersicile conţin la 100 g substanţă... citește mai departe
Agrochimie - nutriția minerală a culturii de caise
Introducere Caisul (Prunus armeniaca) este specia care s-a adaptat cel mai greu la condiţiile climatice din ţara noastră. În multe zone unde se cultivă, caisul rodeşte slab şi intermitent datorită îngheţurilor târzii de primăvară, care distrug parţial sau total organele de fructificare (mugurii de rod, florile şi... citește mai departe
Studiu privind creșterea bovinelor în sistem gospodăresc și descrierea bolilor apărute
STUDIU PRIVIND CRESTEREA BOVINELOR IN SISTEM GOSPODARESC SI DESCRIEREA BOLILOR CAPITOLUL I CRESTEREA BOVINELOR Specia bovinelor este reprezentata in tara noastra prin doua grupe de rase : grupa raselor locale sau autohtone si cea a raselor importate Prima grupa din care fac parte atat rasele autohtone primitive,... citește mai departe
Organizare și eficiența economică a pensiunii agroturistice Piriu Morii din Comuna Mânăstirea Humorului, Suceava
INTRODUCERE Importanţa spaţiului rural Spaţiul rural constituie un domeniu vital pentru o ţară, atât prin dimensiunile lui cât şi prin efectele complexe pe care le generează. El este principala sursă de materii prime naturale agricole şi neagricole – precum şi zona pentru depoluarea noxelor din marile aglomerări... citește mai departe
Politica agricolă comună
Introducere Politică Agricolă Comună (PAC) este una dintre primele politici comune adoptate de Comunitatea Economică Europeană. De la bun început trebuie precizat că termenul de “politică comună” reflectă în mod fidel una dintre trăsăturile definitorii ale PAC, şi anume aceea că, pentru circa 90% din produsele... citește mai departe
Politici și strategii globale de securitate alimentară
1. POLITICILE AGROALIMENTARE 1.1. Politicile agroalimentare - definiţii Sectorul agroalimentar este acea parte a economiei naţionale care are ca principal rol producerea de bunuri şi servicii orientate spre asigurarea alimentaţiei populaţiei. Pentru îndeplinirea acestui rol se iau o serie de măsuri legislative şi... citește mai departe
Politica agricolă a României
În sens restrâns politica agrara cuprinde totalitatea măsurilor întreprinse de instituțiile și organismele create de stat, menite să influențeze agricultura. În sens larg politica agrară are ca obiect de studiu nu numai acțiunile statului, ci și toate acțiunile, măsurile și organizațiile care pornesc din inițiativă... citește mai departe
Responsabilitatea socială - Lavazza
24 aprilie 1859-Luigi Lavazza (in Murisengo) 1885-Luigi Lavazza preia Paissa & Olivero (magazin alimentar), în inima orașului Torino. 1895-Intemeierea oficiala a Lavazza. La începutul secolului XX,Luigi Lavazza a creat conceptul de “amestec”. Astazi:Lavazza este simbolul cafelei italiene in intreaga lume Cifra... citește mai departe
Studiu Referitor la Evoluția Metodelor de Apreciere a Calității Ouălor
SCOPUL LUCRĂRII Ouăle asigură reproducerea păsărilor, dar sunt şi produse de bază în alimentaţia umană, datorită elementelor nutritive esenţiale pe care le conţin. În context alimentar, ouăle concurează cu alte produse, faţă de care au anumite dezavantaje; aşa de exemplu, ele sunt produse fragile, pierzându-şi... citește mai departe
Studii Privind Calitatea Compoturilor Existente în Rețeaua Comercială a Municipiului Iași
INTRODUCERE Conservarea produselor alimentare a constituit pentru omenire , de-a lungul întregii ei istorii ,o problemă de o importanţă deosebită Oamenii , ca să trăiască , trebuie să consume , însă nu le au la dispoziţie tot timpul anului , ele trebuind să fie conservate pentru perioadele în care lipsesc Din... citește mai departe
Agrochimie
Importanţa culturii Prunul este una dintre cele mai importante specii de climat temperat, iar prin specia Prunus salicina şi pentru zonele de climat mediteranean. În multe ţări cu tradiţie în cultura prunului, fructele acestei specii constituie o sursă importantă de venituri, un produs alimentar şi industrial... citește mai departe