Toate documentele din domeniul Agronomie - pagina 36 din 113

Analiza Senzorilor Funcționali în Monitorizarea Laptelui Praf din Punct de Vedere al Siguranței Alimentelor

CAPITOLUL 1 INTRODUCERE 1.1 Importanța produselor lactate în alimentația umană În cadrul produselor alimentare, producţia de lapte ocupă al doilea loc, după carne, ca importanţă economică şi alimentară, fiind una dintre cele mai ieftine surse de proteină animală cu valoare biologică ridicată. În condiţiile... citește mai departe

49 pagini 7 puncte Extras Preview

Evaluarea Pădurii Lupac

1.INTRODUCERE Promovarea economiei de piaţă presupune condiţii noi cu care se confruntă actorii economici din domeniul forestier şi implică o adaptare a acestora la un model, care nu este nou, dar care prezintă particularităţi specifice modului de organizare a economiei forestiere din tara noastră. Faptul că... citește mai departe

12 pagini 6 puncte Extras Preview

Produse Agricole și Animale

Atât pe plan mondial cât şi la noi în ţară creşterea animalelor are importanţă deosebită în primul rând prin produsele pe care acestea le furnizează, produse ce sunt indispensabile în viaţa omului. De la animale se obţin produse alimentare valoroase (carne, lapte, ouă, miere etc.) ce sunt superioare celor de... citește mai departe

86 pagini Gratis Extras Preview

Tehnologia Plantelor de Câmp

TEST 1 1. Care este importanţa cerealelor şi pe ce areale sunt răspândite? Cerealele au arealul cel mai întins de cultură, atât pe glob, cât şi în România. Extinderea în cultură a acestor plante se datorează câtorva avantaje incontestabile pe care le au: - conţinut ridicat în hidraţi de carbon şi substanţe... citește mai departe

16 pagini 6 puncte Extras Preview

Coloane de Distilare și Rectificare

1. DISTILAREA Distilarea este o metoda de separare a amestecurilor de diferite substante chimice, bazata pe diferenta de volatilitate a componentelor amestecului. Distilarea face parte uzual dintr-un proces chimic complex, insa este definita uzual ca operatie unitara. Comercial distilarea are multiple utilizari.... citește mai departe

17 pagini 6 puncte Extras Preview

Fertilitatea Solurilor Privind Implimentarea Agriculturii Ecologice

INTRODUCERE Deja suntem obişnuiţi cu peisajul persistent în compartimentele de produse agricole din centrele comerciale de prestigiu. Fructe impresionante şi foarte aspectuase, toate de aceeaşi mărime. Legume extrem de colorate şi apetisante, cu acelaşi aspect de poză decupată dintr-o revistă. Este o imagine comună... citește mai departe

74 pagini 11 puncte Cuprins Extras Preview

Prevederi Legate de Comercializarea Produselor Ecologice

Concept Conform definiţiei dată de către Organizaţia pentru Alimente şi Agricultură FAO (Food and Agriculture Organization) şi Organizaţia Mondială a Sănătăţii OMS în "Codex Alimentarius", agricultura ecologică reprezintă un "sistem integral de gestionare a procesului de producţie, care contribuie la sprijinirea şi... citește mai departe

16 pagini 6 puncte Extras Preview

Obținerea produselor ecologice din categoria legumelor rădăcinoase

Tehnologia ecologica,organică,biologică sau ecotehnologia,păstrează natura şi produsele legumicole nealterate,nepoluate,sănătoase şi curate,prin utilizarea îngrăşămintelor natural organice şi a mijloacelor de combatere biologica a paraziţilor vegetali si animali,precum şi prin recuperarea resturilor vegetale ce se... citește mai departe

20 pagini 9 puncte Extras Preview

Brânzeturi

Brânzeturi Prelucrarea laptelui pentru obținerea brânzeturilor reprezintă o formă veche de valorificare a acestuia, datorită conservabilitații mai mari decît a celorlalte produse lactate. Brânzeturile se obțin într-o gamă largă de sortimente din lapte de vacă, oaie, bivoliță, capră sau din amestecul acestora. Unele... citește mai departe

13 pagini 5 puncte Extras Preview

Împrumuturile de la instituții specializate

Imprumuturile de la institutii specializate Împrumuturile reprezintă o sursă generală de finanțare a investițiilor pentru agentii economici. Împrumuturile sunt acordate de către băncile comerciale sau de economii. Condițiile unui împrumut bancar vor varia în funcție de situația financiară a fiecărui agent economic,... citește mai departe

10 pagini 7 puncte Extras Preview

Proiectarea unui Abator de Porcine

Introducere Conform Dictionarului Explicativ al Limbii Romane carnea reprezinta numele dat tesutului muscular al corpului omenesc sau al animalelor impreuna cu tesuturile la care adera. Prin carnea de animal, in sensul larg al cuvantului, se intelege orice parte comestibila din corpul animalelor.din punct de... citește mai departe

70 pagini 12 puncte Extras Preview

Potențialul turistic Județul Mehedinți

1. Scurt istoric al județului Mehedinți Județul Mehedinți este situat în sud-vestul României și se întinde pe 4900 km2. Dunărea, unul dintre cele mai mari fluvii din Europa, curge pe o distanță de 192 km, de-a lungul graniței sudice a județului. Vestigiile istorice de la Drobeta Turnu Severin, sunt dovada... citește mai departe

26 pagini 7 puncte Extras Preview

Prunul

Consideraţii generale Prunul, pentru români reprezintă specia pomicolă cu rezonanţe străvechi, fiind caracterizat ca pomul vieţii sau al speranţei, răspândit de la câmpie până în zona dealurilor subcarpatice şi uneori până la poalele munţilor. De-a lungul anilor, prunul şi produsele sale au constituit mijloace... citește mai departe

18 pagini 7 puncte Extras Preview

Cercetări privind îmbunătățirea calității de panificație prin mixtură de soiuri de grâu de toamnă

SOIURI MULTILINEALE Soiurile multilineale sunt alcatuite din populatii de genotipuri asemanatoare morfologic ce au o structura heterogena homozigota. Primul soi multilineal inregistrat in tara noastra a fost Transilvania 1 Fata de soiurile multilineale se considera ca amestecurile de soiuri prezinta anumite... citește mai departe

20 pagini 6 puncte Extras

Sistem acvacol recirculant pentru creșterea superintensivă a șalăului

II. TEMA PROIECTULUI Proiectarea si executarea unui sistem acvacol recirculant pentru cresterea superintensiva a salaului (Sander Lucioperca) cu o productie de 60 tone in 14 luni. Materialul biologic va fi achizitionat la o masa corporala de 100 grame, va creste intr-o perioada de 7 luni apoi va fi livrat pentru... citește mai departe

19 pagini 9 puncte Cuprins Extras Preview

Piața Băuturilor Carbogazoase

1.Scurt istoric al băuturilor răcoritoare 1.1. NAŞTEREA UNEI IDEI RĂCORITOARE Produsul care a dat cel mai cunoscut gust s-a născut în Atlanta, Georgia, la data de 8 mai 1886. Dr. John Styth Pemberton, un farmacist local, a produs conform legendei siropul pentru Coca-Cola într-un vas de aramă pe un trepied, în... citește mai departe

21 pagini 6 puncte Extras Preview

Managementul Sistemelor de Irigații și Importanța Acestora

INTRODUCERE Lucrarea de faţă,este structurată în 3 capitole,ce tratează o problemă importantă pentru dezvoltarea sectorului agriicol din România,şi implicit a economiei ţării şi anume sistemul de irigaţii din România. Cele trei capitole ale lucrării,structurează aspecte ale sistemelor de irigaţii din... citește mai departe

45 pagini 11 puncte Cuprins Extras Preview

Sfecla de Zahăr

Introducere Produsele alimentare posedă un ansamblu de proprietăţi senzoriale, specifice şi variabile ca număr şi intensitate, ce constituie pentru masa de consumatori unul dintre criteriile importante în decizia de cumpărare. Astfel se explica participarea acestor proprietăţi cu 60% (medie) în coeficientul de... citește mai departe

18 pagini 7 puncte Cuprins Extras Preview

Drepturile consumatorului și regulile de igienizare în domeniul procesării laptelui

Introducere Protectia consumatorului a fost introdusa in Tratatul asupra Comunitatii Europene prin Tratatul de la Maastricht. Scopul acesteia este acela de a promova sanatatea, securitatea, interesele economice si legale, precum si dreptul la informare al consumatorilor. Protecţia consumatorilor – într-un sens... citește mai departe

16 pagini 7 puncte Cuprins Extras Preview

Determinarea Parametrilor Aerului Utilizat Pentru Încălzirea Unei Camere de Cămin pe Perioada de Iarnă

Date iniţiale ale spaţiului încălzit: Parametrii dimensionali şi constructivi ai camerei sunt: -dimensiuni: L=lungime=5,5m l=lăţime=4,9m h=înălţime=2,8m Peretele exterior (fig.1a) este confecţionat din zidărie de cărămidă de 0,3m grosime cu termoizolaţie de polistiren de 0,05m. Fig.1.b Fig 1.a. Pereţi... citește mai departe

16 pagini 6 puncte Cuprins Extras Preview

Plante Utilizate în Parfumerie

In industria parfumului se utilizeaza o varietate de esente florale. Factorii esentiali care influenteaza esentele si calitatea acestora sunt temperatura, clima zonei geografice, soarele si varietatea florilor Esenta de ulei din plante, care le confera o anumita aroma se gaseste in flori, frunze, fructe, radacini,... citește mai departe

25 pagini Gratis Extras

Alimentație sănătoasă în corp sănătos

O alimentatie sanatoasa inseamna consumarea a diferite alimente apartinand grupurilor alimentare de baza: proteine, precum carnea, ouale si legumele; lactate; fructe si legume; cereale, precum painea si pastele fainoase; grasimi si dulciuri. Desi pare simplu, nu este intotdeauna usor sa se stabileasca un regim... citește mai departe

12 pagini 7 puncte Extras

Salcia energetică

Introducere Salcia suedeza(Salix viminalis) isi face loc printre culturile noastre de cartofi si sfecla Salix viminalis vine tocmai din Suedia si ii priesc zonele reci, cu sol umed. Creste uimitor de repede, 3 centimetri pe zi, fara sa ceara ingrijiri speciale. Iar din lemnul sau se obtine mult ravnita biomasa, un... citește mai departe

11 pagini 7 puncte Extras Preview

Politica agricolă comună - de la început până în prezent

Introducere Politica Agricolă Comună (PAC) este printre primele politici comune adoptate de Uniunea Europeană – pe atunci, Comunitatea Economică Europeană. Geneza ei a fost o reacţie la problemele alimentare care au urmat celui de-al doilea război mondial. Trebuie precizat de la bun început că termenul de... citește mai departe

21 pagini 6 puncte Extras Preview

Analiza calitativă a producției la SC Korani SRL

Prezentare generala S.C. KORANI TRADING CO S.R.L. cu sediul in Comuna Frumusani, Judetul Calarasi DN4-km 27, CUI 17637734, J 51/385/2005 a realizat in anul 2007 o fabrica de preparate din carne. Aceasta are o capacitate de productie moderna in vederea realizarii unor preparate din carne dupa retete traditionale la... citește mai departe

20 pagini 6 puncte Extras Preview