Toate documentele din domeniul Agronomie - pagina 37 din 113

Biscutii Ecologici

In Romania, piata de biscuiti ecologici este evaluata, ca volum, la 15.000 de tone anual, iar ca valoare, la aproximativ 20 de milioane de euro. Biscuitii ecologici reprezinta un segment de sine statator al industriei de produse de panificatie/zaharoase ecologice, cu o prezenta tot mai mare in consumul general al... citește mai departe

11 pagini 6 puncte Extras

Biochimie

Heteroproteidele sunt cea mai complexă clasă de protide care se mai numesc şi proteine conjugate deoarece au în structura lor pe lângă componenta de natură prioteică (formată numai din aminoacizi) şi o componentă de natură neproteică – componenta prostetică. După natura acestei componente neproteice,... citește mai departe

19 pagini Gratis Extras Preview

Conservarea cărnii prin sărare

I. PRINCIPIILE CONSERVARII CARNII PRIN SARARE Sararea carnii este una din cele mai vechi metode de conservare. Sararea ca mijloc de conservare in industria carnii este aplicata atat ca atare cat si asociata cu frigul sau cu afumarea si fierberea in cazul preparatelor de carne. In ultimul timp, datorita dezvoltarii... citește mai departe

11 pagini Gratis Cuprins Extras Preview

Alcoolul Etilic - Aliment sau Drog

Alcoolul etilic Etanolul sau alcoolul etilic, C2H5OH, se mai numeste si spirt. El se poate obtine prin sinteza, dar mai ales prin fermentatia zaharurilor. Dintre metodele de sinteza, cele mai multe folosesc acetilena ca materie prima. Dupa unele procedee, acetilena, prin hidratare, este transformata in... citește mai departe

8 pagini 5 puncte Extras Preview

Proiectarea unui Sistem de Păstrare pentru 15 Tone Ciocolata

1.Studiu bibliografic 1.1. Generalităţi Ciocolata este un un produs alimentar obținut dintr-un amestec de cacao, zahăr, uneori lapte și unele arome specifice. Ciocolata este servită, de obicei, sub formă de tabletă, baton, praline, înghețată sau alte produse de cofetărie. De si ciocolata este mâncată de plăcere,... citește mai departe

22 pagini 6 puncte Extras Preview

Curățirea și sortarea semințelor - principii ale procesării produselor de origine vegetală

Curăţirea reprezintă ansamblul operaţiunilor, care sunt efectuate cu scopul eliminării impurităţilor din masa de boabe. Concomitent cu eliminarea impurităţilor, prin curăţare se realizează micşorarea volumului de produse care, ulterior, trebuie manipulate, transportate şi depozitate,precum şi eliminarea a 1-2% din... citește mai departe

29 pagini 6 puncte Extras Preview

Influența factorilor de mediu asupra viței de vie

„Oamenii sunt ca vinurile. Cu timpul, fie devin din ce în ce mai buni, fie se transformă în oțet.” Agroecosistemul viticol este un ecosistem agricol în care producatorul primar principal este vița de vie. Vița de vie a fost cunoscută omului preistoric, la început pentru particularitațile habitusului său, iar la... citește mai departe

7 pagini 6 puncte Extras Preview

Decontaminarea în Exploatațiile agro-zootehnice

1. Consideraţii generale şi recomandări privind decontaminarea in exploataţiile agro-zootehnice Decontaminare - Ansamblul acţiunilor (mijloacelor şi metodelor) de combatere a insectelor şi acarienilor care pot vehicula şi transmite boli infecto-contagioase şi parazitare la om şi animale şi care prin acţiunea lor,... citește mai departe

23 pagini 6 puncte Extras Preview

Calculul unei Instalații de Transport Pneumatic al Fluidelor Bifazice Gaz - Solid

PARTEA I. TRANSPORT PNEUMATIC AL FLUIDELOR BIFAZICE GAZ-SOLID I.Transport pneumatic a). Sisteme de transport bazate pe aspiratie (continua/discontinua) : Sunt solutia cea mai simpla si mai economica pentru aprovizionarea cu materie prima a rezervoarelor, silozurilor, extrudoarelor, morilor, masinilor de injectat... citește mai departe

17 pagini 7 puncte Cuprins Extras Preview

Istoria Mierii de Albine

1.Mierea-istoric Mierea de albine a fost prima substanță dulce folosită de om, fiind prețuită în special de preoți în cadrul diverselor ritualuri. Există suficiente mărturii că în civilizațiile antice mierea era folosită, printre altele, la prepararea unei băuturi alcoolice la care se adăuga polen și levuri din... citește mai departe

13 pagini 7 puncte Cuprins Extras Preview

Analiza Diagnostic a SC Acvila SRL Măcin

INTRODUCERE Lucrarea intitulată ˝Analiza diagnostică a S.C. Acvila SRL Măcin ˝ urmăreşte evidenţierea activităţii desfăşurate de societate, al cărei obiect de activitate îl constituie agricultura, însemnând cultura cerealelor, a plantelor tehnice şi a furajelor. Documentarea s-a realizat pe baza bibliografiei... citește mai departe

57 pagini 10 puncte Cuprins Extras Preview

Proiect de investiții la SC Spicoza SRL

Cap. I Particularitatile sectorului agricol I. 1. Aspecte generale ale sectorului agricol Ca ramură economică, agricultura se deosebeşte fundamental de celelate ramuri ale economiei, nu numai prin rolul, funcţiile şi structura ei, cât şi prin anumite particularităţi specifice care le vom enumera în ordinea... citește mai departe

28 pagini 8 puncte Cuprins Extras Preview

Plante Oleaginoase

În grupa plantelor oleaginoase se găsesc specii de plante care au capacitatea de a acumula ulei în diverse organe în proporţie de 17 – 67 %. Aceste specii sunt ierboase sau arborescente, anuale sau perene şi aparţin unor familii botanice diferite. După utilizarea lor plantele din care se obţin ulei se împarte în:... citește mai departe

32 pagini 8 puncte Extras Preview

Înființarea unei Plantații Pomicole

Introducere Acţiunea de înfiinţare a unei plantaţii pomicole (livezi) este de importanţă majoră, deoarece ea angrenează capitalul iniţial ce se investeşte şi lucrările ce se execută într-o perioadă mai scurtă sau mai lungă de timp. Se finalizează cu plantarea pomilor la locul definitiv. De executarea întocmai a... citește mai departe

22 pagini Gratis Cuprins Extras Preview

Efectele surselor diferite de fosfor în hrana găinilor ouă consum asupra producției de ouă și a nivelului seric al calciului și fosforului

CAP.1.CONSIDERAȚII PRIVIND EVALUAREA NIVELULUI DE FOSFOR ÎN HRANA PĂSĂRILOR 1.1. Introducere Fosforul este un element esenţial pentru toate formele de viaţă cunoscute, are rol cheie în desfaşurarea multor procese biochimice şi fiziologice şi intră în structura fiecărei celule a organismelor vii. Fosforul intră în... citește mai departe

46 pagini 9 puncte Extras Preview

Irigarea

1. INTRODUCERE Inundaţiile constituie fenomene naturale şi sunt o componentă a ciclului hidrologic natural al Pământului. Inundaţiile şi în special marile inundaţii constituie unele dintre fenomenele naturale care au marcat şi marchează profund dezvoltarea societăţii umane, ele fiind din punct de vedere... citește mai departe

10 pagini 7 puncte Extras Preview

Piața Produselor Ecologice

CAP I PIAȚA PRODUSELOR ECOLOGICE 1.1 PIATA SI LEGILE ECONOMICE ALE PIETEI CONCURENTIALE DE PRODUSE AGRICOLE Conceptiile diferitor scoli si doctrine ale liberalismului economic privind mecanismele de reglare a productiei pornesc de la idea potrivit careia”tot ceea ce limiteaza libera concurenta reprezinta un... citește mai departe

20 pagini 8 puncte Extras Preview

Diversificarea activităților în spațiul rural prin cultivarea plantelor energetice

INTRODUCERE În condiţiile crizei care presează astăzi omenirea este imperios necesar să se găsească noi surse de energie şi hrană. Plantele verzi sunt cele care pot asigura şi energia de care avem atâta nevoie în aceiaşi măsură în care ne asigură hrana. Aceste organisme sunt singurele capabile să realizeze... citește mai departe

104 pagini 14 puncte Cuprins Extras Preview

Conservarea prin concentrare (fără zahăr) a sucului de gutui

Conservarea prin concentrare.Introducere Produsele alimentare sunt supuse alterarii, sub influenta oxigenului si a bacteriilor. Susceptibilitatea la alterare limiteaza perioada de timp in care calitatile lor pot fi pastrate. Conservarea, prin diferitele sale metode, prelungeste durata de valabilitate a produselor... citește mai departe

26 pagini Gratis Cuprins Extras Preview

Aparate tip coloană în industria chimică

CAP.1. Caracterizarea aparatelor tip coloană 1.1. Definire şi elemente componente Aparatele de tip coloană sunt recipiente cilindrice cu diametru mic comparativ cu înălţimea. Considerarea unui utilaj ca aparat tip coloană, din punct de vedere mecanic, depinde de svelteţea sa caracterizată de înălţimea relativă.... citește mai departe

19 pagini 7 puncte Cuprins Extras Preview

Analiza efectelor poluări asupra biodiversități și stării socio-economice a populației din zona Gorjului

INTRODUCERE Deși există numeroase elemente valoroase de potențial în comunitațile rurale, dar și cele urbane, perturbațiile majore care s-au produs în ultimele deceni au afectat toate componenetale vieții economice și sociale. Astfel s-au schimbat relațiile economice, sistemul de valori, comportamentul... citește mai departe

82 pagini 11 puncte Extras Preview

Aparate tip coloană în industria chimică

1.CARNEA “Carnea” în sensul vorbirii curente, este partea ponderal cea mai mare din grupa produselor animale. După jupuire, la taurine, cabaline și porcine, peste o anumită greutate, corpul se desparte axial în doua jumatați, pe toata lungimea. Aceste două jumătăți se numesc carcase. În componența lor intră:... citește mai departe

39 pagini 7 puncte Extras Preview

Ciocolata Poiana

1. ISTORICUL CIOCOLATEI Arborele de cacao a fost descoperit in urma cu mai bine de 2000 de ani in padurile tropicale din continentul american. Pastaile acestui tip de arbore contin seminte ce sunt procesate pentru a obtine pudra de cacao. Aceasta este folosita in producerea ciocolatei. Boabele de cacao au ajuns... citește mai departe

20 pagini 7 puncte Cuprins Extras Preview

Controlul calității semiconservelor din carne

I.SEMICONSERVE DIN SUNCA (PULPA, SPATA, COTLET) Semiconservele din carne sunt produse ambulate in recipient metalice, ermetic inchise, care au fost supuse unui tratament termic (pasteurzare) la temperature de 75 - 80ᵒC, se asigura distrugerea formelor vegetative ale florei microbiene din continut. Aceste produse... citește mai departe

13 pagini 7 puncte Cuprins Extras Preview

Totul despre Soia

Introducere Soia și produsele din soia au apărut ca prin minune drept alimente miraculoase și sănătoase în secolul 21, datorită unor mari investiții în popularizarea acestor produse. Timp de secole, asiaticii au consumat produse din soia fermentate și s-au bucurat de beneficiile sănătoase ale acestora, dar din... citește mai departe

10 pagini 7 puncte Cuprins Extras Preview