Toate documentele din domeniul Agronomie

  • Caracterizare morfolocica, anatomica a tulpinii si importanta practica a acestora

    Tulpina Tulpina este un organ vegetativ articulat, cu un geotropism negativ și cu o simetrie radiară. Rolul tulpinii este de a susține frunzele, ramurile și organele de reproducere. Ea face legătura dintre rădăcină și frunze, înlesnind circulația sevei brute și a celei elaborate. În multe cazuri tulpina are rol și în asimilația clorofiliană, îndeosebi în perioada de creștere, sau poate servi și ca organ de înmagazinare a substanțelor de rezervă și a apei. Tulpina, spre deosebire de...

  • Conceptul si tipologia factorilor de productie

    Activitatea economică reprezintă o activitate specific umană ce urmărește satisfacerea nevoilor indivizilor și societății în limita restrictivă a resurselor. Obiectul activității economice îl reprezintă prelucrarea resurselor, folosirea lor cât mai eficientă. Analiza activității economice impune, pe de o parte, aprofundarea aspectelor obiective ale dezvoltării ei prin prisma folosirii resurselor economice respectiv a factorilor de producție, iar pe de alta, a celor subiective privind...

  • Calculul bilantului de materie prima pentru conserva de carne in suc propriu.

    CAPITOLUL I. SCHEMA TEHNOLOGICĂ ȘI REȚETA DE FABRICAȚIE Conservele din carne sunt produse ambalate ermetic în recipiente metalice sau de sticlă, obținute prin tratament termic ce consta in sterilizare la 121,1°C, cel puțin 10 min in centrul termic al produsului. Tratamentul termic are rolul de a distruge microorganismele și enzimele proprii țesutului muscular sau elaborate de microorganisme, responsabile de alterarea produselor, păstrând în același timp la parametri cât mai ridicați...

  • Caile de crestere a productiei agricole

    Pentru a obține o creștere a producției agricole, de-a lungul istoriei au fost identificate două căi: - creșterea suprafețelor cultivate sau calea extensivă, - creșterea producțiilor pe unitatea de suprafață sau calea intensivă - respectiv creșterea productivității muncii în agricultură Creșterea suprafețelor cultivate sau calea extensivă, a fost cea mai veche formă prin care, de-a lungul evoluției umanității, s-au obținut producții agricole tot mai mari, prin înlocuirea ecosistemelor...

  • Procese de productie in industria zaharului

    Introducere Zahărul este unul din alimentele cele mai răspândite și este în același timp materie prima pentru industria alimentară, chimică, farmaceutică, fermentativă. Zahărul rafinat este consumat în cantități mari ca aliment, fiind asimilat complet în organism, iar energia produsă este eliberată rapid. Este recomandat persoanelor care fac eforturi mari într-un interval de timp scurt. Materiile prime pentru obținerea zahărului sunt trestia de zahăr și sfecla de zahăr. Sfecla de...

  • Cultura pajistilor si a plantelor furajere

    INTRODUCERE Pajiștea este resursa majoră a biosferei care susține în viață aproximativ un miliard de oameni în întreaga lume (SCHNYDER et al., 2010). În Micul dicționar encoclopedic român (1978),pajiștea este definită astfel,,teren ocupat de vegetație ierbacee perenă,spontană sau cultivată,folosită pentru hrana animalelor prin pășunat sau cosit”. O definiție mai actuală caracterizează pajiștea ca fiind o suprafață de teren,acoperită cu vegetație ierboasă,alcătuită în cea mai mare parte din...

  • Recunoasterea modelului de supraveghere in analiza produselor alimentare

    1.Recunoasterea probelor 1.1 Introducere Introducerea în prezent a instrumentelor analitice moderne permit producerea de cantități mari de informații (variabile sau caracteristici) pentru un număr mare de probe , care pot fi analizate în timp relativ scurt. Acest lucru duce la disponibilitatea unor matrici de date multivariate care necesită utilizarea unor proceduri matematice și statistice, în scopul de a extrage eficient datele care ne sunt utile . Tehnicile pentru recunoașterea...

  • Proiectarea unei linii tehnologice pentru obtinerea malaiului

    Argument Una dintre cele mai principale ramuri prelucrătoare în viață populației este ramură prelucrării și păstrării produselor cerealiere. Această ramură reprezintă una dintre cele mai vechi preocupări ale omului. De-a lungul timpului, morăritul a evoluat concomitent cu progresul general al omenirii prin aplicarea unor procedee și tehnologii de fabricație, extinderea gradului de mecanizare și automatizare a proceselor tehnologice, lărgirea gamei sortimentale prin realizarea de noi...

  • Tehnologia de cultivare pentru speciile legumicole Ceapa ceaclama si Telina pentre radacina

    Generalități: Acest sistem de cultură este în prezent de mare actualitate, în primul rând datorită cheltuielilor reduse pentru realizarea sa. În condiții tehnice moderne, cultura poate fi complet mecanizată. Cultura se poate realiza numai dacă sunt asigurate cel puțin următoarele condiții: soluri ușoare (care nu formează crustă) și cu fertilitate ridicată, sistem de irigare prin aspersie, dotarea cu semănători de precizie, posibilități tehnice de erbicidare cu 1-2 erbicide eficiente. În...

  • Tehnologia de cultivare pentru speciile legumicole - Usturoi si Telina pentru radacina

    Cultura usturoiului comun Allium sativum, fam. Liliaceae 1. 1. Origine: Usturoiul (Allium sativum) este o plantă comestibilă, originară din zona Africii de N, utilizată ca aliment și condiment. 1.2. Generalități: Usturoiul se cultivă pentru: bulbi, tulpina falsa si frunzele verzi. Bulbul conține 25-30% substanță uscată, conținut ridicat în glucide, proteine, vitamine: C, B1, B2, E; săruri minerale: fosfor, siliciu, potasiu. Cantități mari de fitoncide care au efect bactericid și...

  • Pensiunea Susurul Izvoarelor din Ostra

    Despre noi Pensiunea „Susurul Izvoarelor” este localizata in inima comunei Ostra, o oaza de liniste, unde se pastreaza foarte bine obiceiurile traditionale : portul costumelor populare la sarbatori, cantatul la bucium, la trambita, arta culinara specifica acestui tinut. Ostra este situata in sud-vestul judetului Suceava, in bazinul Suha, afluent al Moldovei, intr-o pitoreasca depresiune din muntii Stanisoara. In Ostra se poate ajunge pe drumul inter-regional care face legatura dintre drumul...

  • Materii prime generale

    INTRODUCERE Materiile prime vegetale cuprind plantele de cultură cultivate în scopul utilizării acestora ca materii prime pentru produsele alimentare de origine vegetală sau ca substanțe aromatizante și aditivante pentru unele produse alimentare. Materii prime vegetale este o disciplină care studiază și prezintă la speciile vegetale importanța, compoziția chimică, biologia, ecologia și tehnologia de cultivare în scopul sporirii producției și calității acesteia. Disciplina își propune să...

  • Aparatului telefonic

    I. Introducere La început a fost cuvântul. Și-apoi, la un moment dat, a fost inventat telefonul. Una dintre acele invenții care deschid noi ere, care schimbă radical ritmul vieții și percepția asupra timpului și spațiului - nu chiar ca-n teoria relativității restrânse, dar orișicât. A trecut bine de aniversarea centenarului, a fost vechi și a fost nou, dar a fost mereu prezent, aproape indispensabil pentru mii, zeci de mii, sute de mii, milioane, miliarde de oameni. Așa a fost să fie....

  • Studiul caracteristicilor fizico-structurale si biochimice asupra frunzelor rosii de vita de vie ale unor soiuri din specia Vitis Vinifera L

    PARTEA 1 INTRODUCERE Vița de vie face parte din familia Vitaceae, familie ce cuprinde un număr mare de soiuri și taxoni, răspândiți pe un areal larg cu o plasticitate ecologică ridicată. Datorită formării principalelelor specii ale genului Vitis în trei arii ecologice diferite, acestea prezintă caracteristici morfologice diferite. Vitaceaele sunt reprezentate prin 12 genuri, după cei mai mulți autori, iar după unii, prin 14 sau chiar 18 genuri și cca. 1100 specii, răspândite pe un areal...

  • Familia de albine

    1. BIOLOGIA FAMILIEI DE ALBINE Albina este o insecta, animal nevertebrat caracterizat de alcătuirea cor pului din trei pârti principale - cap, torace și abdomen, la rândul lor compuse din mai multe segmente acoperite cu un înveliș tare - chitinos, de prezența a șase picioare articulate și cu aripi membranoase. Albina face parte din una dintre cele mai avansate grupe de insecte -Ordinul Hymenoptera (are două perechi de aripi membranoase), familia Apidae, genul Apis, specia melifera pe care o...

Pagina 6 din 192