Toate documentele din domeniul Agronomie - pagina 72 din 114
Oenologie
1. INTRODUCERE Oenologia este ştiinţa care se ocupă cu studiul metodelor şi procedeelor de producere, maturare, stabilizare şi îmbuteliere a vinurilor şi a celorlalte produse obţinute pe bază de struguri, must şi vin, în scopul realizării unor produse finite care să corespundă exigenţelor consumatorului. Denumirea... citește mai departe
Viticultură
CAPITOLUL. I. INTRODUCERE Termenul de Viticultură derivă din cuvintele latine „vitis“ (viţă de vie) şi „cultura“ (îngrijire, cultivare). Viticultura studiază însuşirile biologice, relaţiile viţei de vie cu factorii de mediu, tehnologiile de producere a materialului săditor, de înfiinţare şi întreţinere a... citește mai departe
Bolile și dăunătorii arahidelor
Incretirea frunzelor sau boala rozetei- MARMOR ARACHIDES (Holmes ) GROUND NUT ROSETTE VIRUS ( Storey and Botomely) Patografie. Plantele virozate prezinta in acelasi timp atat lastari sanatosi cat si lastari infectati. Pe frunzele tinere se observa la inceputul atacului pete clorotice care apoi sa dispara, acest... citește mai departe
Fasolea
Importanta Importanta fasolei consta in marea valoare alimentara a boabelor ei. Ele constituie un aliment bogat in proteine , glucide, viatmine, saruri minerale si foarte ieftin. Tulpinile de fasole ramase dupa treierat (vrejii), impreuna cu pastaile, sunt de asemenea bogate in proteine si reprezinta un bun furaj... citește mai departe
Metode și tehnici de conservare, ambalare și design în industria alimentară
CAP.1 PRINCIPALELE METODE UTILIZATE IN CONSERVAREA PRODUSELOR AGROALIMENTARE Conservarea produselor alimentare constituie o verigă importantă în asigurarea calităţii acestora. Modalităţile prin care se realizează acest deziderat cuprind o gamă largă de tehnici de conservare, clasificate în două grupe : metode... citește mai departe
Globalizarea în agricultură
Omenirea este confruntata cu o serie de probleme si presiuni a caror solutionare cere atentie, gandire si actiuni concret, la scara nationala si internationala. Globalizarea este modalitatea sau sistemul de receptare si abordare pe termen lung a marilor probleme contemporane, determinate de interactiunea... citește mai departe
Importanța Comunicării într-o Firmă
1. Comunicarea – noţiuni de bază Comunicarea scapă încercărilor de a o defini. Americanii Frank Dance şi Carl Larson au adunat 126 de definiţii ale comunicării, de la diverşi autori şi din diverse cărţi. După 20 de ani de trudă, nici una dintre definiţii nu s-a dovedit satisfăcătoare. Semantica termenului... citește mai departe
Agricultura Ecologica și Biologica
ARGUMENT În zilele noastre, poluarea este prezenta peste tot: în aer, în apa, în sol. Pentru a diminua efectele acestui fenomen, mai multe organizatii guvernamentale au demarat ample proiecte şi actiuni menite să sensibilizeze populatia, dar mai ales marile concerne industriale, să ia masuri în vederea inlaturarii... citește mai departe
Cercetări privind implementarea mărcii Q în pensiunile agroturistice din România - studiu de caz
INTRODUCERE Criza economică mondială va reduce drastic numărul de turişti care vor vizita România în acest an. Pentru banii turiştilor se va da o luptă dură. O modalitate pentru păstrarea turiştilor şi atragerea altora noi o reprezintă creşterea calităţii serviciilor de cazare şi masă. În această lucrare am... citește mai departe
Peștele și subprodusele din pește
Introducere Carnea de peşte a reprezentat un aliment important pentru om încă din cele mai vechi timpuri datorită calităţilor nutritive, dietetice şi gustative pe care le posedă.culoarea sa albă sau alb- roz a determinat includerea cărnii de peşte în grupa cărnurilor albe. Datorită conţinutului său nutritiv şi... citește mai departe
Laspeyresia Funebrana Treitshke - Viermele Prunelor
Face parte din: Ord. Lepidoptera, Fam. Tortricidae Sin.:Grapholitha funebrana Tr. Este raspandit in toate zonele de stepa si silvostepa. La nivel mondial este cunoscut in Europa, Asia, America. În ţară este frecvent în toate plantaţiile de prun. Descriere. Adultul are aripile anterioare de culoare brunã-închisã,... citește mai departe
Strategii non-poluante de Combatere a Patogenilor și Dăunătorilor din Plantația de Măr
CAP I. Particularităţile ecologice ale culturii 1.1 Alegerea terenului,amplasarea culturii Mărul este cea mai cunoscuta şi importantă specie pomicolă din climatul temperat,cu călduri moderate,dar suficient de umed. Alegerea terenului se face in strânsă corelaţie cu cerinţele speciei faţă de factorii de... citește mai departe
Obținerea de Produse de Patiserie cu Adaos de Fructe și de Condimente Tradiționale
Argument Activitatea de obţinere a produselor de patiserie reprezintă una din cele mai vechi preocupări ale omului şi totodată una dintre ramurile principale ale industriei alimentare. Având în vedere importanţa pe care o au produsele de patiserie în satisfacerea cerinţelor consumatorilor, activitatea în domeniu a... citește mai departe
Determinarea Activității Antioxidante a Extractului de Ceai Verde
Ceaiul verde reprezintă frunzele de Camelia sinensis. Acestea nu sunt lăsate să fermenteze şi sunt imediat uscate, fiind numit şi ceai nefermentat şi ceai virgin, conform sitului http://ro.wikipedia.org. Recent a fost dezvoltat un unguent pe baza extractului de ceai verde, care acţionează împotriva leziunilor HPV... citește mai departe
Potentiatori de aromă - glutamatul monosodic
1. AROMATIZANŢI ŞI POTENŢIATORI DE AROMĂ Aroma unui produs alimentar poate fi definită ca un ansamblu de senzaţii olfactive, gustative şi tactile percepute în momentul consumării acestuia. Aroma unui produs alimentar corespunde unui anumit stadiu al evoluţiei naturale şi este datorată unor procese biochimice... citește mai departe
Tehnologia de Cultură a Viței de Vie
Din grupa tehnologiilor speciale de cultură a viţei de vie face parte viticultura biologică şi cultura viţei de vie pe nisipuri. Principiile care stau la baza lor urmăresc ca productivitatea ecosistemului viticol să se realizeze în principal pe seama resurselor naturale oferite de factorii de biotip, reducându-se la... citește mai departe
Considerații Privind Podgoria Ivești
1. Introducere Satul Iveşti, reşedinţă actuală a comunei omonime din judeţul Galaţi este situat la circa 30 km de oraşul Tecuci, de o parte şi de alta a şoselei naţionale dintre Tecuci şi Galaţi. Localitatea s-a format pe vechea moşie Blăjeşti, prin înglobarea în timp, a cătunelor Iveşti, Blăjeştii de Jos,... citește mai departe
Calitatea cariopselor de grâu reflectată prin însușiri fizice, fiziologice și biochimice
1. Istoricul culturii de grau Cercetarile arheologice care stabilesc stramosi ai plantelor de cultivate si al animalelor domestice se realizeaza cu ajutorul carbonului C14 Stramosi ai graului sunt datati incadin paleolitic (10000-9000 i.e.n.) in Orienul Mijlociu. Sunt dovezi ca graul ar fi fost folosit in perioada... citește mai departe
Biologia Florii-Soarelui
1.1.RĂSPÂNDIRE În anul 1931, N.Vavilov a situat originea florii-soarelui în partea de nord a Mexicului şi în statele americane Colorado şi Nebraska. Descoperirile arheologice din America de Nord au relevat prezenţa de achene şi porţiuni de calatidii de floarea-soarelui,în deosebi în statele Colorado şi New... citește mai departe
Contractele Bursiere și Livrarea Mărfurilor
1. TIPURI DE CONTRACTE BURSIERE Pe piaţa financiară se realizează tranzacţii cu valori mobiliare (acţiuni şi obligaţiuni) însa pe lângă aceste valori mobiliare primare, pe marile pieţe financiare ale lumii se tranzacţionează şi valori mobiliare derivate (contracte futures, opţiuni, etc - tranzacţii la termen),... citește mai departe
Cursuri Bovine 2
Tehnologia reproducerii taurinelor Această tehnologie reprezintă ansamblul măsurilor cu caracter zootehnic şi managerial menit să ducă la obţinerea unui nr. maxim de produşi de la acelaşi animal. Importanţa reproducţiei taurinelor - influenţează ritmul de creştere al efectivului - nivelul producţiei economice... citește mai departe
Cursuri Bovine
Prin exploatarea bovinelor se intelege anasamblul de masuri tehnico-organizatorice menite sa asigure manifestarea potentialului productiv al acestora (hranire, crestere, reproductie, ameliorare). Importanta socio-economica a exploatarii bovinelor Exploatarea bovinelor influenteaza direct nivelul de trai al... citește mai departe
Principiile Dreptului Mediului
1. DREPTUL MEDIULUI ÎNCONJURĂTOR - NOŢIUNI GENERALE 1.1. Noţiunea de mediu Noţiunea de mediu, noţiune cameleon, cum este caracterizată de Michel Prieur, cunoaşte nenumărate valenţe şi este folosită cu înţelesuri mai mult sau mai puţin diferite în numeroasele medii ale societăţii umane. Oamenii de ştiinţă,... citește mai departe
Utilizarea informației pedologice în scopul identificării, caracterizării și evaluării resurselor de teren și a impactului de mediu
Pamantul este bunul economic cel mai de preţ al oamenilor, iar agricultura este cea mai veche şi mai mare întreprindere de producţie. Problemele actuale ale agriculturii sunt de ordin tehnic, social politic, economic, juridic. Ele derivă si din modul în care a fost gestionată această ramură economică, de ploitica... citește mai departe
Evoluția social-economică a Comunei Zorleni, Județul Vaslui
INTRODUCERE Lucrarea de faţă îşi propune să reliefeze aspecte geografice, economice, istorice, social-politice şi culturale, ce caracterizează cât mai obiectiv cu putinţă acest colţ de ţară, obiectivul principal fiind acela de a cunoaşte cât mai bine comuna Zorleni, locuitorii acesteia, precum şi o intuire a... citește mai departe