Toate documentele din domeniul Agronomie - pagina 80 din 114
Aditivi utilizați la fabricarea brânzeturilor
Aditivii folositi la fabricarea branzeturilor. Definitii. Definitia branzeturilor. Branzeturile reprezinta o forma de conservare a laptelui prin coagularea acestuia, scurgerea zerului si in general maturarea acestuia. Conservarea produsului este asigurata nu numai de micsorarea cantitatii de apa dar si de... citește mai departe
Politica agricolă comună - mid term review
Politica Agricola Comuna (PAC) este una dintre primele politici comune adoptate de Comunitatea Economica Europeana. De la bun inceput trebuie precizat ca termenul de “politica comuna” reflecta in mod fidel una dintre trasaturile definitorii ale PAC, si anume aceea ca, pentru circa 90% din produsele agricole, decizia... citește mai departe
Analiza comparativă România-Olanda
1.Scurta prezentare 1. a) Scurta prezentare a Romaniei România este situată în sud-estul Europei Centrale, pe cursul inferior al Dunării, la nord de peninsula Balcanică şi la ţărmul nord-vestic al Mării Negre. Pe teritoriul ei este situată aproape toată suprafaţa Deltei Dunării şi partea sudică şi centrală a... citește mai departe
Promovarea Compostului de Calitate
Compostarea a devenit in ultima perioada o tehnica importanta de gestionare a deseurilor solide. Procesul de compostare în sine are capacitatea de a converti porţiuni mari ale fluxului de deşeuri municipale solide intr-un substrat versatil, cu aplicaţii în agricultură , industrii horticole, şi de mediu. Compostul... citește mai departe
Considerații generale asupra condițiilor de creștere și exploatare a vacilor din rasă bălțată cu negru românească
Introducere Agricultura a cunoscut o dezvoltare lentă şi continuă în decursul istoriei. Se disting două etape care au marcat agricultura – prima etapă a constat în obţinerea de produse agricole pentru familie iar a doua etapă în realizarea produselor agricole cu scopul de a le comercializa. Dezvoltarea în trepte a... citește mai departe
Delta Dunării - biodiversitate
Prezentare generala Izvorand din muntii Padurea Neagra din Germania si traversand 8 tari si trei capitale, parcurgand 2857 km, Dunarea cel de-al doilea fluviu ca marime din Europa, isi incheie drumul formand inaintea contopirii sale cu Marea Neagra, una dintre cele mai frumoase delte din Europa si chiar din lume.... citește mai departe
Tehnologia de cultivare a inului pentru fibre, pe un sol cernoziom tipic, având ca plantă premergătoare grâul de toamnă
IMPORTANŢĂ ŞI RĂSPÂNDIRE Inul se cultivă pentru fibrele aflate în tulpină (18-25%), care se folosesc în diverse ţesături. De pe un hectar de in se poate obţine o cantitate de fibre din care să se producă circa 1200-1400 m² de pânză. Fibrele sunt de două categorii: - fibrele lungi (fuiorul) - utilizate pentru... citește mai departe
Cultura speciilor pomicole sâmburoase caisul și piersicul
CAP. I IMPORTANŢA CULTURII POMILOR Pomicultura ca ştiinţă studiază procesele biologice şi ecologice ale speciilor pomicole în vederea perfecţionării tehnologiei de cultură cu scopul de a abţine producţii mari de fructe, constante de la an la an, de cea mai bună calitate şi nepoluate. Scopul cultivării pomilor şi... citește mai departe
Tipuri de materiale obținute din substraturi lignocelulozice
Introducere Este cunoscut faptul ca mai mult de jumatate din masa vegetala obtinuta în agricultura şi silvicultura este un produs secundar care se foloseşte partial sau se arunca. Este vorba despre acea parte de biomasa vegetala, care, din cauza unui continut ridicat de substante lignocelulozice, nu poate fi... citește mai departe
Degradarea Materialelor Lignocelulozice
Introducere În toate tarile Europei, au început sa fie utilizate diferite biomase lignocelulozice pentru producerea de energie regenerabila. Dintre acestea, putem aminti: reziduurile agricole (paie, paie ce contin dejectii) sau fractiuni din deseuri municipale solide disponibile în cantitatii mari, însa putin din... citește mai departe
Dezvoltare Rurală
Capitolul 1 SPAŢIUL RURAL ŞI DEZVOLTAREA RURALĂ DURABILĂ - 1.1. Spaţiul rural: concept, noţiune, definiţie Spaţiu rural reprezintă: terenul agricol, aferent culturilor şi creşterii animalelor şi spaţiului funciar neagricol aferent altor întrebuinţări decât agricultura şi anume locuirea sau activităţile oamenilor... citește mai departe
Plan de afaceri pentru o investiție în fermele agricole
Surse de finanţare bugetul exploataţiei agricole parteneriate iniţiative financiare private Uniunea Europeană, Banca Mondială, BERD, SAPARD Planul de afaceri-definitie Imagine de ansamblu asupra întregii afaceri Este pasul cel mai important în lansarea, desfăşurarea sau dezvoltarea afacerii Reprezintă o... citește mai departe
Contaminanți - zincul în produse lactate
I. Introducere Din punct de vedere nutriţional metalele care se găsesc în produsele alimentare se pot împărţi în două categorii: 1. – metale cu rol fiziologic bine determinat, numite ESENŢIALE : sau BIOMETALE. Lipsa sau chiar numai insuficienţa lor din alimentaţia omului determină, după o perioadă de timp... citește mai departe
Studiu de fezabilitate - canalizare menajeră în Comuna Săliștea de Sus, Județul Maramureș
MEMORIU TEHNIC 1. Date generale 1.1 Denumirea investitiei Canalizare menajera comuna Salistea de Sus, judetul Maramures 1.2. Elaborator Budica Teodora 1.3.Oronatorul principal de credite Consiliul Judetean Maramures 1.4. Autoritatea contractanta Consiliul Local al comunei Salistea de Sus 1.5.... citește mai departe
NutriDay - Danone
Danone isi propune sa aduca, in intreaga lume, sanatate, prin alimente echilibrate nutritional si gustoase. Una dintre principalele idei ale Grupului Danone este aceea ca alimentele joaca un rol important in promovarea sanatatii si a starii de bine a fiecarei persoane. De aceea, trebuie permanent sa imbunatateasca... citește mai departe
Floruri în Produse Alimentare
1. Introducere Acest referat cuprinde date asupra contaminarii produselor lactate cu floruri. Documentarea aspra acestei probleme am facut-o din cinci carti care contineau date cu privire la aceste aspecte, o revista de specialitate si cinci site-uri de pe internet. In acest referat sunt tratate aspecte generale... citește mai departe
Preparate din carne crude - afumate
În clasificarea preparatelor din carne crude s-a ţinut seama de următoarele criterii : - felul materiei prime utilizate : - numai din carne de porc şi din slănină: salam de Sibiu, salam Dunărea, salam de casă, cărnaţi Mediaş; - din carne de porc, de vită şi slănină: salam Salonta, salam Carpaţi, salam Parma (nu... citește mai departe
Zona etnografică Buzău
Asezata in regiunea de curbura a Carpatilor, zona etnografica Buzau este un loc unde calatorul intampinat de frumusetile peisajului care se profileaza ca in amfiteatru natural format de munti, spre nord cu impresionantele culmi ale Nehoiului, Siriului, penteleului, coborand in treptele unduioase ale dealurilor... citește mai departe
Ocolul Silvic Bocșa
CAPITOLUL I 1.Localizarea studiului 1.1. Date despre Ocolul Silvic Prezenta lucrare constituie sinteza amenajamentelor unităţilor de producţie (U.P.I - U.P.VIII) din limitele teritoriale ale O.S. Borşa. Se face menţiunea că în toate amenajamentele s-a folosit termenul de unitate de producţie si nu de unitate de... citește mai departe
Alimentația suinelor
Particularităţi Suinele sunt animale monogastrice, omnivore. Dacă furajele sun puţin mărunţite masticaţia este activă şi salivaţia abundentă, mai ales în hrănirea cu furaje uscate (10-15 l salivă/zi). Stomacul are capacitate mică şi intervine activ în mărunţirea hranei. În colonul helicoidal are loc fermentaţia... citește mai departe
Alimentația Câinilor și a Pisicilor
Pisicile sunt animale solitare, iar câinii au spirit social şi de haită. Câinii sunt animale carnivore, dar pot fi hrăniţi chiar şi cu un regim vegetarian. Pisicile prelucrează alimentele mecanic la nivelul cavităţii orale, iar după mărunţire le înghit. Câinii înghit alimentele fără a le mărunţi în prealabil.... citește mai departe
Obiectul și Rolul Pedologiei în Dezvoltarea Producției Agricole
Pedologia este ştiinţa care studiază solurile din punct de vedere al formării şi evoluţiei lor, al însuşirilor morfologice, fizice, chimice, biologice, cât şi sub aspectul repartiţiei geografice şi utilizării lor raţionale, prin aplicarea celor mai adecvate măsuri de păstrare şi ridicare a potenţialului de producţie... citește mai departe
Caracteristicile Merceologice ale Produsului Iaurt Simplu
CAP. 1 CALITATEA MATERIEI PRIME Cele mai vechi informatii despre productia de lapte si prelucrarea laptelui se refera la laptele de vaca. Ele ar proveni de la sumerieni, un popor indogermanic, care prin anii 5000-4000 I.H. s-au stabilit in Mesopotania, venind din podisul Iranului. Sapaturile arheologice au scos la... citește mai departe
Ampelografie
CAPITOLUL I INTRODUCERE 1.1. Definiţii, terminologie, obiective şi legăturile Ampelografiei cu alte ştiinţe Ampelografia, ca denumire, derivă etimologic din cuvintele greceşti: „ampelos” (viţă) şi „graphen” (descriere).Ampelografia ,ca ştiinţă, se ocupă cu studiul descriptiv al speciilor şi soiurilor genului... citește mai departe
Vinul Roșu
Introducere In conformitate cu „Legea viei şi vinului” din ţara noastră, „vinul este băutura obţinută prin fermentaţia alcoolică completă sau parţială a strugurilor proaspeţi zdrobiţi sau supuşi unor prelucrări autorizate, ori a mustului din struguri proaspeţi”. Este vorba de vinul propriu zis, sau vinul pentru... citește mai departe