/ Biblioteca > Biologie

Toate documentele din domeniul Biologie

    18 167.4 KB

    Utilizarea Microorganismelor Modificate Genetic in Industria Alimentara

    Introducere Microorganismul modificat genetic reprezinta un microorganism al cărui material genetic a fost modificat într-un mod diferit de cel natural, care nu se produce prin împerechere şi/sau recombinare naturală. In capitolul 1 s-au prezentat notiuni teoretice legate de aspectele generale privind microorganismele modificate genetic, exemple de microorganisme modificate genetic in industria alimentara respectiv legislatia in vigoare privind microorganismele modificate genetic....

    Domeniu: Biologie

    Vezi Referatul
    7 11.67 KB

    Transportul Apei in Corpul Plantei

    1.ABSORBTIA APEI Absorbtia apei se efectueaza pe toata suprafata sistemului radicular, dar m ai active acest process se realizeaza in zona perisorilor absorbanti. La baza absorbtiei apei stau: forta de imbibitie, presiunea osmotica, forta de suctiune a celulelor, fortele de coeziune. 1.1.FORTA DE IMBIBITIE Se intalneste preturindeni, insa o importanta primordial are in cazul incoltirii semintelor. Plantulele formate la incoltirea embrionului contin cellule lipsite de valuole, care nu...

    Domeniu: Biologie

    Vezi Referatul
    8 21.63 KB

    Etapele Generice ale Cresterii Plantei

    1.FAZELE DE CRESTERE SI DEZVOLTARE A CELULELOR La baza cresterii organismelor pluricelulare sta marirea numarului si dimensiunilor celulelor, acompaniata de diferentierea lor. Cresterea si dezvoltarea incep de la o celula si urmeaza 3 faze: 1.1.FAZA EMBRIONARA Cuprinde perioada de pregatire a celulei pentru duplicare si insusi procesul de multiplicare de ce produce de 2-6 ori. 1.2.FAZA DE EXTINDERE Aceasta Se caracerizeaza prin schimbari structural si fiziologice cum ar fi formarea...

    Domeniu: Biologie

    Vezi Referatul
    8 16.9 KB

    Absorbtia Apei

    1.Absorbtia Procesul de absorbtie a apei decurge in stransa interdependenta de factorii de mediu si se realizeaza diferentiat, pe specii de plante. La plantele superioare, rădăcina fixează planta în sol şi serveşte la absorbţia apei şi a substanţelor minerale. Absorbţia apei se realizează în mod pasiv şi activ. 1.1.Absorbţia pasivă Datorită transpiraţiei de la nivelul frunzei, celulele acestora se găsesc într-o stare de nesaturaţie ceea ce determină mărirea forţei de sugere sau de...

    Domeniu: Biologie

    Vezi Referatul
    5 14.04 KB

    Citochininele

    Citochininele. Spre deosebire de auxine şi gibereline care au fost descoperite mai întâi în plante pe baza efectelor de stimulare a creşterii şi apoi identificate din punct de vedere chimic, citochininele au fost mai întâi sintetizate pe cale chimică, ca substanţe cu rol în stimularea diviziunii celulare. Miller (1955) a obţinut un compus numit aminopurina care a stimulat diviziunea celulară în ţesuturile calusului provenit din măduva tulpinii de tutun. Abia în 1963, Letham extrage şi...

    Domeniu: Biologie

    Vezi Referatul
    10 18.52 KB

    Orzul

    Hordeum vulgare Fam. Graminae. Denumiri populare: icimie, orz de primăvară, orz de toamnă, orz tuns, orz ţepos, orzoaică de primăvară. Descriere- cereală erbacee, anuală comună în cultura agricolă., uneori subspontană. Provine din specia spontană Hordeum agriocrithon descoperită în Tibet. Prima plantă cerealieră cultivată pe Terra. Locul de cultivare, Egiptul antic. Constituia hrana de bază a populaţiei nevoiaşe. Chinezii o considerau plantă sfântă. Herodot şi Plinius menţionează în...

    Domeniu: Biologie

    Vezi Referatul
    11 1.57 MB

    Frunza

    FRUNZA 1. FUNCŢIILE FRUNZEI Frunza este un organ vegetativ monosimetric, cu structură dorsiventrală, cu o creştere rapidă şi limitată, cu durată de viaţă scurtă având un rol important în desfăşurarea funcţiilor de fotosinteză, respiraţie şi transpiraţie. Frunza mai poate indeplini şi alte funcţii, cum ar fi: de protecţie, de absorbţie, înmagazinare de substanţe organice de rezervă, de nutriţie carnivoră, înmulţire vegetativă etc. O frunză completă are următoarele părţi componente: limb,...

    Domeniu: Biologie

    Vezi Referatul
    49 1.55 MB

    Principii de Genetica

    Tehnologia ADN recombinant (clonare genica) asigura transferul de material genetic de la o specie la alta, mai mult sau mai putin indepartata filogenetic. Un sistem clonator de gene are 5 componente: AND pasager (exogen, heterolog) ce urmeaza a fi transferat in celula gazda si care contine gena sau genele de interes; are greutate moleculara mica; Vectorul sau vehiculul care transfera genele, le multiplica si le mentine in celula gazda. Poate fi: plasmid, bacteriofag l sau derivati ai...

    Domeniu: Biologie

    Vezi Cursul
    13 28.91 KB

    Nucul

    Juglans regia. Fam.Jaglandaceae. Nucile se cunosc ca vindecătoare a multor boli încă de pe timpul lui Hipocrate. Nucul provine din Persia fiind cunoscută sub denumirea de „Ghinda lui Jupiter”. Romanii considerau nucile ca un aliment de mare preţ. Descriere- este un arbore foarte cunoscut aşa că nu mai trebuie descris. Cojile fructelor se recoltează când se bat nucile, dar nu trebuie să fie înegrite. Frunzele Folium Juglandis. Compoziţie chimică: frunzele: uleiul volatil din frunze are...

    Domeniu: Biologie

    Vezi Referatul
    10 60.31 KB

    Fiziologie

    1. Apa in organism:-material structural, de constructie; -solvent, mediu de reactie si reactant; -transportor al nutrientilor si deseurilor (eliminare); -termoreglare; -lubrifiant si absorband al socurilor mecanice; Compartimente lichidiene: a) Compartimentul intracelular: -cel mai important cantitativ; -schimburile cu exteriorul se fac numai prin intermediul LI; -poate fi libera sau legata (matrice, gel), sursele: LI si apa endogena; -compozitie: potasiu, fosfati, proteinati; b)...

    Domeniu: Biologie

    Vezi Cursul
    41 3.92 MB

    Controlul Microbiologic al Produselor de Baza in Fabricarea Vinului, Berii si Bauturilor din Fructe

    Controlul microbiologic al produselor de bază în fabricarea vinului Introducere Fermentarea mustului – proces de natură microbiologică care determină, prin modificări cantitative, saltul calitativ de transformare a mustului de struguri într-o băutură cu proprietăţi organoleptice specifice – vinul „ Vinul este bãutura obtinutã exclusiv prin fermentarea alcoolicã, completã sau parţialã, a strugurilor proaspeţi, zdrobiţi sau nezdrobiţi sau a mustului de struguri. ‘’ Vinificatorul trebuie să...

    Domeniu: Biologie

    Vezi Proiectul
    11 639.45 KB

    Controlul Microbiologic al Berii si Sucurilor

    I. Controlul microbiologic al fabricării berii Obținerea berii este unul din cele mai vechi procese biotehnologice care folosesc drojdiile pentru a transforma glucidele fermentabile în alcool etilic și dioxid de carbon. Primele date privind microbiologia berii sunt descrise de Louis Pasteur în 1876, în cartea “Etudes sur la biere”. Drojdia de bere aparține grupei Ascosporogene, familia Saccharomycetaceae, genul Saccharomyces. Acest gen se distinge prin următoarele caractere: - înmulțirea...

    Domeniu: Biologie

    Vezi Referatul
    9 269.61 KB

    Analizatorul Vizual

    Retina este unul din cele trei straturi ale peretelui posterior al globului ocular, stratul cel mai intern, aici fiind locul unde se formeaza senzatiile vizuale, gratie prezentei unor celule speciale de origine nervoasa -conuri si bastonase. De la aceste celule pleaca fibre nervoase , care, unindu-se, formeaza nervul optic; acesta face legatura intre ochi si creier. In zona posterioara (occipitala) a creierului informatiile vizuale transmise de la retina prin nervul optic sunt transformate...

    Domeniu: Biologie

    Vezi Referatul
    10 876.82 KB

    Morfologia Plantelor

    Cuvinte cheie:frunza, limb, incizii, nervaţiune, anexe, prefoliaţie, mezofil Importanţa frunzelor. Frunza este organul vegetativ monosimetric, cu structură dorsi-ventrală, cu creştere limitată, durată de viaţă scurtă, cu rol în fotosinteză, transpiraţie şi respiraţie. Din punct de vedere ontogenetic, frunza se formează din primordiile produse de zona meristematică periferică a apexului tulpinal. Primordiul prezintă două segmente:superior şi inferior. Mai întâi îşi începe activitatea...

    Domeniu: Biologie

    Vezi Referatul
    46 18.28 MB

    Giardioza in Judetul Buzau

    INTRODUCERE Paraziţii intestinali sunt specii vii care trăiesc în interiorul unui organism viu (gazdă), care se hrănesc cu substanţele nutritive ale acestuia. În organismul uman există peste o mie de paraziţi intestinali, unii au dimensiuni foarte mici, microscopice, iar alţii pot fi observaţi cu ochiul liber. La oameni întâlnim două grupe majore de paraziţi intestinali. Prima grupă cuprinde protozoare, care sunt organisme unicelulare precum Giardia lamblia, Entamoeba histolica,...

    Domeniu: Biologie

    Vezi Licenta
Pagina 9 din 74