Toate documentele din domeniul Chimie Generala

  • Coloranti antrachinonici - rosu de cosenila

    Coloranți antrachinonici Coloranții naturali sunt substanțe colorate, prezente în mod natural în plante și animaale, din care se obțin prin extracție Coloranții antrachinonici conțin unul sau mai multe radicale antrachinonice. Tot din această clasă fac parte și coloranții cu nuclee aromatice condensate, care conțin și una sau mai multe grupe cetonice - așa numiții coloranți policiclocetonici Din punct de vedere tinctorial coloranții antrachinonici pot fi cu mordant, de dispersie, de cadă,...

  • Criterii de clasificare a sistemelor disperse

    Sisteme disperse -introducere Baza materială a civilizației moderne și însăși existența omului și a întregii lumi biologice este asociată cu sistemele dispersate. O persoană trăiește și lucrează într-un mediu de sisteme dispersate. Aerul, în special aerul camerelor de lucru, este un sistem dispersat. Multe produse alimentare, produse intermediare și produse de prelucrare a acestora sunt sisteme dispersate (lapte, carne, pâine, unt, margarină). Multe substanțe medicamentoase sunt produse sub...

  • Dimensionarea unei instalatii de separare prin rectificare din schema tehnologica de fabricatie a acetonei

    1. Introducere 1.1. Generalități - Obținerea Acetonei Acetona este adesea produsă ca produs secundar la fabricarea fenolului. Hidroperoxidul de cumen generat în acest proces este scindat pentru a forma fenol și acetonă. Dehidrogenarea catalitică izopropanolului poate fi aleasă ca metodă de sinteză alternativă, atunci când trebuie obținută acetonă de înaltă puritate, cum ar fi în aplicații biomedicale. Turton et.al. menționează că o singură trecere de conversie 85-92% în ceea ce privește...

  • Operatii hidrodinamice

    1. Introducere Microoganismele au jucat dintotdeauna un rol important în prepararea alimentelor de fermentatie și a bauturilor. Timp de multi ani agentiile internationale ale sanatatii, alimentatiei și agriculturii au mediatizat criza mondiala de proteine. în tarile dezvoltate a crescut cererea pentru proteine de inalta calitate, odata cu îmbunătățirea condițiilor de viața, pe cand în tarile în curs de dezvoltare populatia a devenit excesiv de numeroasa, iar capacitatea de a asigura...

  • Reciclarea uleiului alimentar si prelucrarea lui in combustibil ecologic

    Bufetele, cantinele, restaurantele mici sau mari, unitatile de prelucrare din industria alimentara sau alte unitati cu tehnologii asemanatoare, produc uleiuri sau grasimi vegetale uzate in cantitati considerabile. Deseurile de grasimi si ulei alimentar nu numai ca dauneaza mediului inconjurator si omului, dar si depunerea acestora pe peretii sistemului de canalizare provoaca obturari regulate, efecte urat mirositoare, coroziunea mai rapida si au influenta negative asupra functionarii...

  • Fabricarea polistirenului expandat - studiu de caz si proiectare.

    Etapa 1: Lansarea în fabricație 1.1 Prezentarea produsului Polistirenul (PS) este unul din cele mai răspândite tipuri de masă plastică, având un consum mondial de miliarde de kilograme pe an. PS este un material polymeric (Fig. nr.1.2), slab transparent, amorf sau parțial cristalin, termic prelucrabil, fabricat din stiren (Fig. nr.1.3), un monomer obținut din petrol. Fig. nr.1.1 Stiren Fig. nr.1.2 Polistiren Fig. nr.1.3 Polimerizarea Stirenului Proprietăți ale polistirenului: -...

  • Recipient cilindric de stocare situat pe circuitul unui fluid sub presiune

    Să se proiecteze un recipient de stocare, situat pe circuitul unui fluid sub presiune. Date inițiale de proiectare: Masa utilă de fluid stocată în recipient: M =480 Kg Densitatea fluidului: ρ =800 Kg/m3 Gradul de umplere a recipientului: Gu=60% Presiunea fluidului din recipient: P=10 bar Materialul tablei recipientului: K52 Temperatura fluidului din recipient: t =3500C Viteza de intrare a fluidului în recipient: vi=4,5 m/s Debitul de intrare a fluidului în recipient: Qi=3695 l/min...

  • Peptidele

    INTRODUCERE Lucrarea de fata face referire la peptide, care sunt fragmente de proteine care sunt formate din aminoacizi. Când acești aminoacizi se leagă, formează o peptidă amino, iar când peptidele se leagă, formează baza proteinelor. Peptidele sunt blocurile de fibre de colagen și elastină din piele. Unul dintre cele mai cunoscute tipuri de peptide este peptida de colagen - care se găsește în stratul de derm al pielii tale. Există sute de peptide, care sunt în general grupate în...

  • Proiectarea tehnologica a procesului de obtinere a butadienei

    1 Tema de proiect Să se realizeze proiectarea tehnologică a procesului de obținere a butadienei prin dehidrogenarea catalitică a butenei, urmată de identificarea (prin calcul sau alegere din cataloage) caracteristicilor dimensionale și constructive pentru utilajele și echipamentele din schema de proces optată, prezentarea sub formă desenată (desene de ansamblu) a unui grup de 5 utilaje și echipamente (interconectate între ele în schemă), să se realizeze planurile 3D ale acestora și să se...

  • Evaluarea riscurilor in transportul de substante periculoase pe drumurile publice

    1. Accidente rutiere în care au fost implicate cisterne ce transportau substanțelor periculoase Accidentul este un eveniment neprevăzut în timp și spațiu, care apare datorită unei întâmplări/acțiuni fără intenție și care are efecte vizibile, afectând integritatea corporală a unor persoane și/sau producând pagube materiale. În 1869 a avut loc un accident de automobil cu aburi, în care a murit cercetătoarea irlandeză Mary Ward. Primul accident de automobil (cu MAI) din lume a avut loc în Ohio...

  • Separarea amestecului azeotrop metanol-metilacetat utilizand glicerol drept antrenant

    1. Tema de proiectare În procesul de obținere a acetatului de metil, din metanol și acid acetic, prin procedeul de esterificare rezultă, în urma fazei de operare de distilare, un amestec azeotrop, conținând metilacetat și metanol, având următoarele caracteristici: - compoziția: 0,668% metil acetat și 0,332% metanol (% molare); - temperatura: 35°C; - presiunea: 1 bar; - debitul: 280 kmol/h. Conform procedeului menționat mai sus, acest amestec trebuie supus unei operații de separare,...

  • Colorantii sintetici - colorantii chinolinici

    1. COLORANȚII SINTETICI - CONSIDERATII GENERALE Apariția coloranților sintetici, pe la mijlocul secolului al XIX-lea, a avut, ca orice alt proges al științei, cauze bine definite. Ea a fost rezultatul confruntării unei cerințe tot mai greu de satisfăcut cu apariția unui deșeu a cărui creștere cantitativă devenea alarmantă. Industria textilă in plin avant cerea tot mai mulți coloranți, iar industria metalurgică, amplificată la dimensiuni nemaivăzute pană atunci, suferea de o acută lipsă de...

  • Cernobil

    Orașul radioactiv Prîpeat este un oraș părăsit în zona de excludere Cernobîl, regiunea Kiev, Ucraina, care se află în apropiere de frontiera cu Belarus. A fost casă pentru lucrători ai centralei nucleare de la Cernobîl. A fost părăsit după accidentul nuclear de la Cernobîl în anul 1986. A avut o populație de aproximativ 50.000 locuitori. Dezastrului de la Cernobîl A fost cauzată de un accident nuclearcare a avut loc sâmbătă, 26 aprilie 1986, la reactorul 4 la centrala Nucleară Cernobâl, în...

  • Modificarile lipidelor la procesarea si depozitarea substraturilor alimentare

    Modificările lipidelor la procesarea și depozitarea substraturilor alimentare Modificările lipidelor la procesarea și depozitarea substraturilor alimentare au la bază unul din următoarele procese biochimice: Râncezirea hidrolitică consecutiv lipolizei -Oxidarea Râncezirea aldehidică Degradarea termică Efectele oxidării lipidelor din substraturile alimentare Pierderea aromei Apariția mirosului și gustului de rânced Modificări nefavorabile organoleptice (culoare, consistență și...

  • Poliglucide omogene

    POLIGLUCIDE OMOGENE AMIDON MODIFICAT Modificarea se face prin: conversie (hidroliză acidă, hidroliză enzimatică, oxidare) tratare termică. Prin modificare se obține: scăderea temperaturii de gelatinizare, creșterea solubilității, creșterea stabilității (la tratamentele termice, la pH acid, tratamente mecanice, variațiile de temperatură), modificarea capacității de gelificare (inhibarea formării de geluri, formarea de geluri rezistente, creșterea transparenței gelurilor, reducerea...

Pagina 1 din 104