Toate documentele din domeniul Chimie Generală - pagina 10 din 58
Tratarea apelor uzate prin oxidare anodică
1.Introducere Scopul oxidării în tratarea apelor uzate este de a converti compuşii chimici nedoriţi în alţii care nu sunt, sau sunt mai puţin supărători. În acest scop nu este necesară oxidarea completă, de exemplu, în cazul substanţelor organice, nu este necesară transformarea lor până la bioxid de carbon, apa şi... citește mai departe
Inhibitori de Coroziune Organici pentru Cupru și Aliajele Sale
1. Introducere Coroziunea electrochimică reprezintă atacul distructiv, exercitat asupra metalelor sau aliajelor de către mediul corosiv, prin intermediul unor reacţii electrochimice, care implică un transfer de ioni şi electroni la interfaţa conductor electronic/conductor ionic, sub influenţa unei diferenţe de... citește mai departe
Silice
1. Aspecte generale despre silice 1.1 Introducere Dioxidul de siliciu (silice) este cel mai abundent oxid din scoarța terestră, dar cu toate acestea, el este obţinut, în principal, prin intermediul sintezelor pentru utilizare în aplicațiile tehnologice. Deși silicea are o formulă chimică simplă (SiO2), acesta... citește mai departe
Valorificarea Glicerinei
1.Introducere Denumirea de „glicerol” îşi are originile în cuvântul grecesc „glykeros”, care se traduce prin „dulce”. A fost obţinut pentru prima dată prin extracţie dintr-un amestec de oxid de plumb şi ulei de măsline, de Scheele, în 1779, care l-a numit „principiul dulce al untului”. În 1815, Chevreuil l-a inclus... citește mai departe
Tehnologie chimică organică
1. Documentare tehnică 1.1 Introducere Materia primă pentru sinteza 2-etilhexanol, și anume butiraldehida (butanal), se obtine exclusiv din propena prin sinteza oxo. Metoda de obtinere a butiraldehidei din etilena, transformata in acetaldehidă, este nesemnificativă. Această situație s-ar putea schimba în cazul în... citește mai departe
Analiza Tehnologică a Instalaței de Obținere a Etilenoxidului
ABSTRACT Ethylene oxide (oxirane) is the simplest cyclic ether. It is a colorless gas or liquid and has a sweet, etheric odor. Ethyleneoxide was first described in 1859 by WURTZ, who prepared it by eliminating hydrochloric acid from ethylenechlorohydrin, using potassium hydroxide solution. Industrial production by... citește mai departe
Caracteristici de Calitate a Combustibililor
Pot proveni atat din gaze naturale cat si din cele asociate titeiului precum si din procesele de prelucrare a titeiului si a produselor petroliere. GPL-ul poarta denumirea de aragaz si este un amestec de hidrocarburi C3 si C4 saturate si nesaturate cu mici cantitati de hidrocarburi C5. Proportia dintre C3 si C4 se... citește mai departe
Cercetarea Caracterului acido-bazic al Unor Substanțe
Şcoala: Liceul Teoretic .... Data: 29.03.2012 Clasa: a-IX-a Aria curriculară: Matematică şi Ştiinte ale Naturii Obiectul: Chimie Profesor: .... Unitatea de învăţare: Acizi şi baze Tema: Cercetarea caracterului acido-bazic al unor substanţe Tipul lecţiei: Lucrare de laborator pentru formarea şi consolidarea... citește mai departe
Fierul și iodul în alimentație
1. Elementele minerale Elementele minerale reprezintă aproximativ 3% din greutatea corporală şi au un rol important in nutriţie. Dintre toate elementele minerale cunoscute 21 sunt necesare pentru asigurarea structurilor tisulare şi desfăşurarea proceselor metabolice, şi au fost denumite bioelemente. Acestea se... citește mai departe
Metode de Separare sau Biodegradare a Lipidelor din Apele Rezultate din Industria Alimentară
Lipidele constituie o grupă de compuşi organici naturali, răspândiţi în toate organismele vegetale, care au caracter hidrofob şi sunt insolubile în mediu apos, dar solubile în solvenţi organici (eter, benzen, cloroform, etc.). Se acumulează mai ales în seminţele plantelor constituind rezerve nutritive şi energetice... citește mai departe
Evaluare de Mediu
Capitolul I: Descrierea amplasamentului 1.1. Amplasamentul în zonă. Vecinătăţi Amplasamentul obiectivului evaluat, S.C. “MITTAL STEEL” S.A. Roman, este situat în Şoseaua Roman – Iaşi km. 333, cu sediul social în Str. Ştefan cel Mare nr. 246, Roman, jud. Neamţ, în bazinul hidrografic Siret, între satele Cordun şi... citește mai departe
Auditul Firmei Procter & Gamble
I.Prezentarea studiului de caz I.1. Descrierea organizatiei S.C. DETERGENTI S.A. Scurt istoric al acţionarului Procter & Gamble a fost fondată în anul 1837 de către doi europeni care au emigrat în Statele Unite ale Americii: William Procter, un englez fabricant de lumânări, şi James Gamble, un fabricant de săpun... citește mai departe
Nutrienți și Compuși Naturali în Fructe de Pădure
1. Introducere Fructele de pădure sunt o adevărată sursă de sănătate: conţin vitamina C în cantităţi mari, au potasiu şi în special fibre care ajută la o digestie sănătoasă. Datoriă conţinutului ridicat în vitamine şi substanţe minerale, fructele cultivate şi spontane completează alimentele de origine animală şi... citește mai departe
Obținerea Materialelor Nanostructurate zero-dimensionale
Introducere În nanotehnologie, o particulă este definită ca un obiect de mici dimensiuni care se comport ca unitate de ansamblu în ceea ce priveşte transportul şi proprietăţile. Nanoparticulele sunt clasificate în funcţie de dimensiuni. Particulele brute au dimensiuni ăntre 10000 şi 2500 nanometrii. Particulele... citește mai departe
Aromatizanți naturali - vanilia
Aromatizanţi naturali Aromatizanţii sunt produse sau preparate care se adaugă în alimente la elaborarea lor cu scopul de a conferi, modifica sau intesifica o anumită aromă. Aroma este un ansamblu complex de senzaţii gustative şi olfactive percepute la degustarea unui produs alimentar şi detectate de receptorii... citește mai departe
Evaluarea calitativă și cantitativă a riscului unui proces industrial
Metodele de evaluare calitativa si cantitativa a riscului urmaresc: - identificarea surselor de pericol - evaluarea probabilitatii de aparitie si a frecventei unui accident - definirea unui scenariu de accident (modele sursa, de vulnerabilitate receptori, scenarii de escaladare proces); evaluarea indicatorilor... citește mai departe
Modalitați de Identificare a Diferiților Compuși Organici din Sol
Cap I Introducere Solul este acel strat al scoarței pămantului cu o structură afânata si friabilă asupra căruia acționează și-l transformă agenții atmosferici, plantele, animalele și oamenii care-l folosesc. (5) Fertilitatea este cea mai importantă proprietate a solurilor necesară dezvoltarii vegetației cu rol... citește mai departe
Combinații complexe în chimia analitică
1. Definitie Termenul de compus de coordinatie are caracter istoric si a fost ales spre a-i deosebi de combinatiile moleculare. Un argument a fost si legatura chimica coordinativa , dezvoltata dupa cea ionica sau covalenta. In prezent, cand cercetarile stiintifice au progresat suficient pentru a ne convinge ca... citește mai departe
Temperatura, factor al prelucrării tehnologice care influențează nutrienții din alimente
Introducere Orientarea actuală a industriei alimentare este spre o procesare minimă a materiei prime cu reduceri mari de procesare în vederea creşterii valorii nutritive a materiei prime. Industria alimentarã merge tot mai mult pe obţinerea a unor produse noi realizate prin biosinteză şi la o dezvoltare a... citește mai departe
Metode de determinare a ionilor clorură din soluții apoase
Metode de determinare a ionilor clorură din medii apoase I.Introducere Apa, indiferent de provenienţa ei, are un anumit conţinut de ioni Cl- Ionii Cl- nu au caracter poluant, dar în anumite cazuri de procese industriale este important să cunoaștem concentrația acestora în apă, deoarece ionii Cl- influenţează... citește mai departe
Tehnologia Distilării Petrolului
Date de proiectare: Tipul de ţiţei şi caracteristicile acestuia: T8. Produsul urmărit a se obţine în cantitate maximă: Petrol. Capacitatea instalaţiei de DA (Debit de prelucrare): 4,0.106 ton/an. Temperatura de intrare a ţiţeiului în cuptor: 220 °C . Temperatura apei de racire la condensator :18-30 °C... citește mai departe
Fenomene de transfer - rectificare tetraclorură de carbon și toluen
Tema de proiectare Se elaborează proiectul de inginerie tehnologică pentru o instalație de separare a unui amestec lichid omogen prin rectificare continuă. Se dau următoarele date necesare pentru proiectare: - materia primă: amestec binar de tetraclorură de carbon și toluen; - debitul amestecului de alimentare:... citește mai departe
Coloizi de-a Lungul Timpului
Coloizii sunt: Un amestec în care o substanță este divizată în particule foarte mici (numite particule coloidale) și dispersate in doua substanțe. Substanțele sunt prezente sub formă de particule mai mari decât cele din soluție, dar sunt prea mici pentru a fi vazut cu un microscop. Nu există limite stricte privind... citește mai departe
Conservarea cărnii
- CONSERVAREA PRODUSELOR ALIMENTARE Se numeste conservare ansamblul de metode sau tratamente si operatii prin care creste durata de pastrare a unor produse alimentare în vederea reglarii proceselor biochimice a alimentelor ce provin din organisme vii si împiedicarii proceselor determinate de microorganisme.... citește mai departe
Laccaza
Introducere Enzimologia este o ramură a biochimiei care se ocupă cu studiul enzimelor şi al modului lor de acţiune. Enzimele sunt substanţe complexe ce participă la foarte multe reacţii care au loc în organismul nostru.Acestea sunt catalizatori specifici care împreună cu coenzimele reglează procesele biochimice din... citește mai departe