Toate documentele din domeniul Chimie Generală - pagina 7 din 58
Poluarea atmosferei cu compuși organici volatili și măsuri de reducere a acestora
Conform directivei COV, un compus organic volatil (COV), este acela care, fără să se modifice chimic, dizolvă singur sau în combinație cu alte substanțe organice, materii prime, produse sau deșeuri, sau care este utilizat ca agent de curățare pentru dizolvarea impuritaților, ca dizolvant, agent de dispersie,... citește mai departe
Monitorizarea emisiilor de oxizi de azot în atmosferă
Atmosfera, tiparele meteorologice și variaţiile sezoniere reprezintă de multă vreme o temă fascinantă de analiză. În secolul IV înaintea erei noastre, tratatul lui Aristotel Meteorologica aduna laolaltă observaţiile marelui filozof nu doar asupra tiparelor meteorologice, ci și asupra știinţelor pământului în... citește mai departe
Sensibilitatea unor tulpini levuriene la acțiunea ionilor de cadmiu, crom și nichel
1. INTRODUCERE 1.1. Principalele surse de expunere la acţiunea cadmiului, cromului şi nichelului Metalele grele, care se întâlnesc în mediu înconjurător sunt derivate dintr-o varietate de surse complexe de origine naturală şi antropică. Ele afectează atmosfera, apele subterane şi de suprafaţă, solul şi subsolul,... citește mai departe
Determinarea falsificării laptelui
1.CARACTERIZAREA LAPTELUI Laptele este un lichid nutrient produs de glandele mamare ale mamiferelor femele. Este sursa principală de nutriție a nou-născuților, înainte de a fi capabili să digere și alte mâncăruri. Fiind un produs biologic, compoziţia şi proprietăţile sale variază în anumite limite în funcţie de o... citește mai departe
Carbohidrați
1. Introducere Metabolismul consta din serii strans coordonate de reactii chimice mediate de enzime care se desfasoara in cadrul organismului vegetal, avand ca rezultat sinteza si utilizarea unei mari varietati de molecule din categoria glucidelor, aminoacizilor, acizilor grasi, nucleotidelor si a polimerilor... citește mai departe
Determinarea ozonului și amoniacului din aerul atmosferic
Atmosfera este rezervorul in care sunt evacuate foarte multe din produsele - deseuri ale activitatii umane, sub forma de gaze incarcate cu diverse substante, vapori de apa si ale altor fluide, pulberi sedimentabile si nesedimentabile, substante radioactive etc.Zgomotele si vibratiile de asemenea se propaga prin aer... citește mai departe
Chimie analitică 2
Metode instrumentale de analiza - Obiectiv principal: Prezentarea celor mai importante metode de analiza instrumentala, atat din punct de vedere teoretic, cat si aplicativ, in vederea asimilarii cunostintelor teoretice necesare si dezvoltarii capacitatilor practice de aplicare a notiunilor de analiza... citește mai departe
Procese de transfer de căldură
Tema Proiectului : Dimensionarea tehnologica a unui schimbator de caldura de tip fascicul tubular in manta destinat racirii cu apa a unui produs petrolier. Date initiale de proiectare : -produsul cald este produsul petrolier cu caracteristicile din varianta 4; -produsul rece, apa de recirculare: -prin tuburi... citește mai departe
Proiectarea conceptuală a proceselor chimice
Invatand" creativitatea Abordarea sistemelor Integrare cunostintelor din diferite discipline Metodologii generice Pregatire pe aplicatii cheie Bazati pe simularea pe computer Process Design is the creative activity whereby we generate ideas and then translate them into equipment and process for producing... citește mai departe
Extractia și rafinarea cuprului
INTRODUCERE Aceasta lucrare vizeaza aspecte teoretice si practice din domeniul ingineriei procesarii materialelor metalice, accentul fiind pus pe segmentul referitor la extragerea cuprului din minereuri si rafinarea avansata a acestuia. [1] Probabil, cele mai mari descoperiri din intreaga istorie a umanitatii... citește mai departe
Analiza volumetrică prin reacții cu formare de combinații complexe
Argument Chimia analitica, permite, după cum a precizat Costin D. Neniţescu “controlul universal şi infailibil al oricărui proces de producţie, din orice domeniu, atât în industria chimică propriu-zisă cât şi în metalurgie, în industria combustibililor, în instalaţiile edilitare sau industriale de alimentare cu... citește mai departe
Agenții poluanți ai aerului
ARGUMENT Este o problemă importantă poluarea atmosferică indiferent de scopuri şi mijloace.Mai trist e faptul că nimeni nu ia măsuri mai mari pentru prevenirea acesteia. Mi-am ales această temă pentru că în judeţul meu există o fabrică producătoare de îngrăşăminte chimice pe bază de azot , dăunătoare mediului... citește mai departe
Metabolismul
METABOLISMUL Definiții Metabolismul reprezintă ansamblul transformărilor fizico-chimice şi enzimatice ale compuşilor organici, anorganici şi energiei într-un organism viu. Metabolismul general este constituit de totalitatea transformările pe care le suportă un nutrient de la ingerare până la excreţie trecând... citește mai departe
Regenerarea osoasă - Structura Scaffold
1. Introducere Concept central in ingineria tisulara. Furnizeaza structura suport pentru aderarea si cresterea celulelor. Pot avea forme si compozitii diferite (spuma, fibre, retele, geluri). Pot fi obtinute dintr-o gama larga de materiale. Sunt uzual biodegradabile. Reprezinta o aplicatie majora a... citește mai departe
Determinarea conținutului de metale grele în lacurile sărate din România
1. Introducere Termenul de „metale grele” se refera in general la orice element chimic metalic, care are o densitate mai mare de 5kg/m3, care este toxic sau otravitor pentru mediul inconjurator. Cateva exemple de metale grele includ: Pb, Cd, Cr, Ni, Mn, Zn, Fe. Intr-o cantitate mare, aceste metale grele pot pune... citește mai departe
Ghid pentru autocontrol managerial în alimentație publică
IGIENA PERSONALULUI Lucrătorii poartă echipament de protecţie adecvat. Părul este strâns sub bonetă sau capişon. Unghiile sunt scurte, nelăcuite, curate. Bijuteriile sunt limitate doar la verighetă. Rănile sunt perfect protejate cu bandaje impermeabile colorate intens şi de mănuşi de unică folosinţă. Pentru... citește mai departe
Chimia atmosferei
1. Istoricul formării atmosferei terestre Atmosfera terestră este învelişul gazos ce înconjoară Pământul şi care este menţinut într-o stare de echilibru dinamic ca urmare a exercitării forţei gravitaţionale. Etimologia cuvântului provine din limba greacă, de la ατμός, atmos, ceaţă, abur şi σφαiρα, sfaira, sferă.... citește mai departe
Tehnologia produselor conservate cu zahăr
I.Introducere Principiul care stă la baza acestei metode de conservare este osmoanabioza. La concentrații mari de zahăr, microorganismele nu sunt distruse, însă microflora de alterare este împiedicată să se dezvolte datorită presiunii osmotice a zahărului care poate ajunge până la 400 kg/cm2. Conținutul minim de... citește mai departe
Electrochimia la nivelul corpului uman
1. SCHIMBURILE IONICE LA NIVELUL MEMBRANEI CELULARE 1.1 NOŢIUNI INTRODUCTIVE Schimbătorii de ioni Există substanţe care în anumite condiţii, pot schimba anumiţi ioni pe care îi posedă (Na+, K+), cu alţi ioni (Ca2+, Mg2+) aparţinând altor substanţe. Aceste substanţe au fost numite schimbători de ioni. După felul... citește mai departe
Chimia înghețatei
Îngheţata constituie unul din cele mai hrănitoare produse alimerare, 100 gîngheţată pot înlocui din punct de vedere energetic 43 g pâine, 74 g carne de bovine, 85 g ouă, 177 g lapte. Ea se obţine prin congelarea unui amestecformat din lapte, produse lactate (smântână, lapte praf), zahăr, substanţegustativeşi... citește mai departe
Proiectarea tehnologică a unei instalații de alchilare izobutan
CAP. I: INTRODUCERE Alchilatul este un amestec de hidrocarburi. Principalii componenți sunt 2,2,3-,2,2,4-, și 2,3,4-trimetil pentan, care alcătuiesc 70% din compoziția alchilatului. Alchilatul este compus exclusiv din isoalcani și este obținut din tăierea C3-C4 a unităților de cracare catalitică. În multe cazuri,... citește mai departe
Radicalii liberi și rolul lor în sistemele biologice
Cuvinte cheie: radicali liberi, capcane de spin, radicali nitroxidici, antioxidanţi, spectroscopie de rezonanţă electronică de spin (RES), iradiere gama Introducere Notiunile de radicali liberi şi antioxidanţi, spre finele anului 1950, erau foarte puţin cuncoscute în stinţele biologice şi clinice, el fiind... citește mai departe
Calculul pH-ului soluțiilor de acizi și baze tari
În anul 1923, chimistul danez J.N. Brӧnsted și chimistul englez T.N Lowry, au propus independenț, definiții pentru acizi și baze: Un acid este specia chimică (moleculă sau ion) care cedează unul sau mai mulți protoni. O bază este specia chimică (moleculă sau ion) care acceptă unul sau mai mulți protoni. După... citește mai departe
Quercetina
QUERCETINA PROPRIETĂŢI FIZICE IUPAC 2-(3,4- dehidroxifenil)- 3,5,7-trihidroxi-4H-cromen-4-ona Formula moleculară: C15H10O7 Masa molară: 302,236 g/mol Aparență: cristale galbene Densitate: 1,799 g/ cm3 Punct de topire: 316°C Solubilitate – practic insolubilă în apă, solubilă în soluţii alcaline Alte nume:... citește mai departe
Procese fizico-chimice de suprafață
INTRODUCERE Concentraţia ionilor de hidrogen variază, în soluţii apoase, între 1 M ( 1 molar) si 10-14 M adică între valoarea corespunzătoare unui acid tare de concentraţie 1 M şi, respectiv a unei baze tari de concentraţie 1 M. S-a stabilit că este mai convenabil, ca aciditatea unei soluţii să se exprime... citește mai departe