Toate documentele din domeniul Chimie Organica

  • Procese industriale de obtinere acetona

    1. Introducere Acetona, denumită și 2-propanona sau dimetilcetona este primul și cel mai important membru din seria omoloagă a cetonelor alifatice. Aceasta eate incoloră, lichidă și utilizată pe scară largă drept solvent pentru o varietate de polimeri. Cea mai importantă utilizare a ei însă este drept intermediar în sinteza metacrilatului de metil, a bisfenolului A , etc. Acetona a fost prima dată sintetizată prin distilarea uscată a acetatului de calciu. Acetatul de calciu era obținut prin...

  • Extract de paprika - E160 C

    1.Introducere Extractul de paprika ( E 160c) este un colorant natural ce conține capsantină și capsorubină drept principalii componenți. Acesta este autorizat drept aditiv alimentar în Uniunea Euopeană. Acesta este un lichid vâscos roșu închis, insolubil în apă, dar solubil în acetonă și în alți solvenți organici.[1] Capsantina, 3-hidroxi-β, k-caroten-6’-ona, C40H56O3 este principala substanță colorată în paprika, alături de capsorubina. Capsorubina are denumirea IUPAC...

  • Extract de acacia catechu

    1. Introducere Extractul de acacia, denumit și catechu sau cutch este obținut din arborele Acacia catechu și este un material de culoare brună, cu gust amar. Acesta este produs pe scară largă în industriile artizanale, mai ales în partea de nord a Bangladesh, unde Acacia crește în abundență. Principalii constituenți ai extractului sunt catechina și acidul tanic catechu, împreună cu câteva substanțe de culoare maro. În plus, acesta conține taninuri, flavotaninuri, galotaninuri,...

  • Determinarea mentolului prin spectrometrie de absorbtie moleculara in domeniul vizibil

    Introducere Mentolul este un compus organic sintetic, obținut din mentă sau uleiuri de mentă. Prima dată s-a obținut mentolul sintetic în anul 1973. Până atunci se folosea doar extrasul din mentă. Este o substanță ceroasă, cristalină, de culoare albă sau transparentă, care este solidă la temperatura camerei și se topește la temperaturi mai mari. Principala formă de mentol care apare în natură este (-)-mentol. Mentolul este anestezic local și are proprietați medicinale și este utilizat pe...

  • Proiectul sectiei de fabricare a conservelor cu productivitatea 2000 kg schimb produs finit

    În cadrul industriei alimentare, industria de prelucare a cărnii și produselor din carne reprezintă o subramură deosebit de importantă pentru a satisface cerințele consumatorilor. Proteinele cărnii conțin cei mai mulți aminoacizi necesari organismului uman fiind ușor asimilați. Din această cauză se consideră că gradul de bunăstare a unui popor este în mare măsura și de asigurarea necesarului de carne în hrană. Industria cărnii ca bază de prelucrare complexă a animalelor și păsărilor...

  • Vopsele nitrocelulozice

    Produsele nitrocelulozice, au fost cel mai mult folosite în industria mobilei, deoarece au un mod de aplicare simplu și remedierea eventualelor greseli este foarte simplă, prin spălarea cu diluant a suprafeței finisate.Au dezavantajul că au cele mai slabe calități superficiale. Vopselele nitrocelulozice sau nitro au ca și caracteristici principale timpul de uscare scurt și o mare versatilitate, mai ales datorită faptului că sunt extrem de ușor de aplicat, datorită naturii monocomponente al...

  • Acidul 2,5-furandicarboxilic

    Resursele limitate de petrol pe langa motivele economice,geopolitice si cele legate de protejarea mediului de substantele cu grad ridicat de poluare fac ca procesele industriale din ziua de astazi sa fie nesustenabile.Un procedeu de obtinere al viiitorului si care castiga din ce in ce mai multa popularitate este obtinerea de compusii chimice de importanta ridicata din biomasa pe diferite cai.Biomasa este considerata ca noua materie prima pentru obtinerea de diferiti compusi organici sau de...

  • Obtinerea acizilor Cleve

    Cu toate ca baza chimiei naftalinei se poate spune că a început cu ERLENMEYER in 1866, dovezi chimice concludente pentru structura naftalinei și a derivaților săi (de exemplu, mono- și dinitroderivații și α-naftilamina) au fost publicate în 1888 de către REVERDIN și NOELTING. În 1900, sute de noi derivați ai naftalinei au fost preparați sub formă de componenți pentru coloranții azoici. Nu numai că aceasta a fost o lucrare timpurie, raportată în brevete și reviste germane,remarcabil de...

  • Compusi carbonilici - plan de lectie

    Data: 06.06.2016 Disciplina: Chimie Clasa: a X-a Titlul lectiei: Compusi carbonilici Tipul lectiei: de comunicare si asimilare de noi cunostiinte, invatarea prin problematizare Timp de lucru: 50 minute Obiective operationale: - Elevii trebuie sa fie capabili sa cunoasca definitia compusilor carbonilici(aldehide,cetone); - Sa clasifice compusii carbonilici in aldehide si cetone, dupa natura radicalului hidricarbonat; - Sa denumeasca aldehidele si cetonele; - Sa cunoasca...

  • Zaharoza

    1. Introducere Zaharoza sau sucroza, este o dizaharidă cunoscută cel mai bine sub formă de zahăr. Molecula de zaharoză este compusă din:fructoză și glucoză. Formula brută a zaharozei este : Zaharoza este unul dintre cei mai vechi agenți de îndulcire și cel mai utilizat îndulcitor, atat pentru uz casnic cât si pentru uz comercial. 2. Surse/Obținere Deși zaharoza se găsește sub altă formă în plante, zahărul, fiind un produs rafinat, este cel mai folosit. Pentru a putea fi folosită de...

  • Reciclarea ambalajelor din PET si PE

    INTRODUCERE În fiecare zi folosim, conștient sau nu, zeci de produse obținute din polimeri. De la telecomanda cu care dăm drumul la TV dimineața, ambalajul în care sunt ținute cerealele pentru micul dejun, o mare parte din bord-ul mașinii și paharul din care ne bem cafeaua la birou sau la școală. Majoritar, odata ce au fost folosite, ambalajele nu mai pot fi reutilizate și ajung la coșul de gunoi. Anual, din principalele materiale PE, PP, PET, PS ajung la groap de gunoi milioane de tone și,...

  • Criterii de instabilitate a polimerilor

    Generalităţi Polimerii,respectiv materialele polimerice,supuşi la actiunea unor factori externi(solicitări mecanice,surse de energie,reactanţi etc.) ocazionată de procesele de prelucrare-transformare în produse finite sau de mediul înconjurător în perioada de utilizare,prezintă un grad mai mic sau mai mare de instabilitate.Această instabilitate conduce la o schimbare defavorabilă a proprietăţilor metalului(schimbare de culoare,fisurare-sfărmare,scădere a proprietăţilor...

  • Caracterizarea apelor din punct de vedere calitativ

    Prin caracteristice calitativeale apelor se inteleg proprietatile fizice ,chimice si biologice ale apelor. Cracteristicile calitative si pot referi, fie la apele naturale, inainte sau dupa trecerea lor prin lucrarile de gospodarire a apelor in scopul utilizarii lor pentru folosinte, fie la apele din circuitul folosintelor, atit in partea de alimentare, cit si in partea de evacuare. a. Caracteristici fizice -Impuritati fizice.Apele din circuitul natural transporta o serie de impuritati care...

  • Azoeterii

    1.INTRODUCERE Azoeterii formeaza o subclasa de substante foarte importanta atat din vedere theoretic cat so practice. La prima vedere s-ar parea ca theoretic aceste substante nu pot fi prea atragatoare pentru cercetator, insa parcurgerea materialului prezentat in aceasta lucrare evidentiaza varietatea si posibilitatile multiple de ancorare, realizare si dezvoltare a unor cercetari originale in acest domeniu. Din punct de vedere practice este sufficient sa aratam ca azoeterii ca atare, sau...

  • Raport de expertizare - Metanol

    METANOLUL 1. Prezentarea generală a alcoolilor Alcoolii fac parte din clasa compușilor hidroxilici având drept grupă funcțională gruparea hidroxil, OH. Ei pot fi considerați derivați ai apei în care unul din atomii de hidrogen a fost înlocuit cu un radical organic. În funcție de natura radicalului organic de care este legată grupa hidroxil se disting trei categorii de compuși hidroxilici: a. alcooli saturați în care grupa hidroxil este legată direct de un atom de carbon sp3 dintr-un alcan,...

Pagina 1 din 37